Ricette del ven, 22 gen 2016

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sab, 23 gen

Ricette

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10:34

Spaghetti con Bottarga

92 0Salva
Il piatto che vi propongo oggi è davvero molto facile e veloce da preparare, giusto il tempo di cuocere la pasta e porterete in tavola un primo gustoso. Gli (...)
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12:25

Biscotti all’avena con noci e miele

28 2Salva
Oggi vi presento dei biscotti molto light, con poco burro e senza sensi di colpa da preparare giusto prima dei fritti di carnevale e dei cioccolatosissimi (...)
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22:53

Pizza di scarole

82 0Salva
Eccezionale pizza rustica di origine napoletana, fatta con scarole saltate in padella, ma ottima anche con scarola cruda e soffice impasto della classica pizza (...)
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08:00

Torta soffice alla ricotta e torrone

55 0Salva
Il torrone è una di quelle cose che – almeno a mio parere – fa subito Natale, ricordo che …Continua a leggere →
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14:04

Cestini di sfoglia con gamberetti in salsa rosa

43 0Salva
Ho riprovato a fare i cestini di sfoglia, ma questa volta li ho farciti con i gamberetti in salsa rosa, a dire il vero non mi son sacrificata molto, ho preso (...)
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16:30

Pollo al limone con patate sabbiose

39 0Salva
Pollo al limone e patate sabbioseIngredienti:1 pollo da 1,5 Kg2 limoni2 cucchiai di salePer le patate:1200 g di patate150 g di pancettapangrattatotimoolio (...)
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13:51

Polpettone al forno con spinaci e mozzarella

37 0Salva
Ma quanto freddo fa oggi??? ho le mani che sono un pezzo di ghiaccio!! questa è la scusa giusta per accendere il forno!!! :) e cosa cucinare??? beh vediamo un (...)
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16:39

Calzoncini fritti di scarola

35 0Salva
Calzoncini fritti di scarolaIngredienti:400 g di farina80 g di strutto30 g di lievito di birra2 mazzi di scarola5 alici salate50 g olive di Gaeta700 g di (...)
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16:44

Verza ripiena di Anna Moroni

35 0Salva
Verza ripienaIngredienti:1 cavolo verza200 g di salsiccia4 uova intere150 g di mollica di pancarrè100 g di latte100 g di grana grattugiato1 cipolla tritata1 (...)
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21:29

Mississipi Mud Pie, dolce al cucchiaio super cioccolatoso

34 0Salva
Avete presente quando fate programmi e poi per un motivo, non certo dipendente da voi, tutto viene buttato all'aria?Ecco a me è successo ieri sera che ho (...)
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13:51

Cornetti alla Nutella

32 0Salva
Questa mattina ho deciso di fare una sorpresa al maritozzo, lui ancora non lo sa, ma ho provato a fare i cornetti alla nutella con la pastasfoglia, così inizia (...)
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19:21

Ossobuco con piselli ricetta tradizionale

32 0Salva
Un piatto classico e squisito: l'ossobuco con piselli. A me piace moltissimo, e a voi? Continue reading →
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17:30

Focaccia con tonno e scamorza da La Prova del Cuoco

32 0Salva
Focaccia con tonno e scamorzaIngredienti:750 Gr. farina 260 w100 Gr. farina integrale450 Gr. acqua40 Gr. olio extra vergine d'oliva10 Gr. lievito di birra20 (...)
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06:00

Crostata alle nocciole con crema al cioccolato e bimby

30 0Salva
Buon venerdì a tutti!Con queste giornate uggiose ci vorrebbe qualcosa di dolce che ci tiri su l'umore! Per questo fine settimana vi propongo una deliziosa (...)
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16:57

Festa degli hamburger di Anna Moroni

30 0Salva
HAMBURGER ALLE ERBEIngredienti:400 g di carne di vitello tritata100 g di prosciutto cotto magro30 g di grana grattugiato1 fetta di pane carré1 uovo1 limoneun (...)
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13:51

Tranci di salmone al forno

29 0Salva
Oramai mi è venuta la sindrome della cucina veloce, anzi super veloce, e devo dire che mi trovo bene(intanto si cerca di mangiare sano e leggero). Dire che (...)
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12:31

Rigatoni co a pajata e crema di pecorino romano

28 0Salva
Beh, diciamolo pure, i rigatoni “co’ a pajata” (qui la forma dialettale è d’obbligo) sono, per un romano, una sorta di sacralità, un qualcosa che appartiene (...)
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14:04

Pasta con cavolfiore e pancetta

28 0Salva
Manca la foto dell'impiattamento.... abbiate pazienza.. ma sul più bello la macchinetta ha deciso di scendere in sciopero e scaricarsi..... Ennesimo (...)
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16:23

Minestra di pasta, patate e provola di Anna Moroni

28 0Salva
Minestra di pasta patate e provolaIngredienti:1 kg di patate5 pomodori maturi60 g di prosciutto crudo250 g di pasta spezzata mista3 cucchiai di grana3 cucchiai (...)
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13:49

Salato plumcake alle olive, pancetta e formaggio

27 0Salva
è nota la mia predilizione per i cibi salati,perciò mi sono detta: "perchè non cambiare la classica ricetta del plumcake dolce con qualcosa che renda (...)
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20:07

Polpette di baccalà molto appetitose

26 0Salva
ingredienti per una quindicina di polpette di baccalà : 600 g di baccalà fresco 50 g di grana 100 g pan grattato 2 uova medie 2 spicchi d’aglio prezzemolo q.b. (...)
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15:05

Torta soffice con carote, arancia e crema di ricotta

25 0Salva
Ingredienti per una teglia 20×30 cm: 2 carote 4 uova 300 g di zucchero 100 g di burro 500 g di farina 1 arancia (buccia grattugiata e succo) 2 cucchiaini di (...)
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13:51

Fettuccine ai funghi

24 0Salva
Ricetta salva fettuccina.Anche questa sera l'angolo del frigo ha riservato la sua sorpresa, ho trovato una confezione di fettuccine fresche in scadenza. A (...)
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16:18

Consommé e stracciatella di Anna Moroni

24 0Salva
Consommé e stracciatellaIngredienti:Per il consommé:3 albumi d'uovo250 g di carne di manzo macinata40 g di sedano40 g di carote40 g di cipolla100 g di (...)
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21:13

Zuppa di recupero con cavolfiore e verdure

24 0Salva
Dopo aver pulito un cavolfiore, mi sembrava un peccato buttare via le foglie, perché erano molto tenere, ma per metterle nel mio stufato non andavano bene, (...)