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17 settembre 2014
Capesante al forno gratinate
Il mese di settembre è uno tra i miei mesi preferiti: il sole è caldo e l'aria è fresca.... Si può stare al sole senza patire la calura e ritorna la voglia di (...)
31 gennaio 2015
Torta sbriciolata agli amaretti con marmellata di fragole
Benvenuti a tutte le persone nuove e a tutte quelle che visitano spesso il mio blog.Oggi vorrei lasciarvi la ricetta di una torta gustosissima che per essere (...)
4 maggio 2015
Crostata con farina integrale e confettura di corniole
Eccomi qui con una nuova ricetta: una crostata con farina integrale e confettura di corniole Rigoni di Asiago.Pasta frolla:140 gr di farina 00100 gr di farina (...)
29 giugno 2015
Torta soffice alle pesche
Mi capita spesso di mettermi alle ricerca di ricette elaborate ma complice il caldo e lo spannolinamento in corso finisco sempre per ripiegare su torte di (...)
2 novembre 2011
Kugelhupf tedesco
Quando è autunno mi viene sempre voglia di trascorrere un paio di giorni in qualche paesino tipico tedesco, per ammirare la bellezza dei luoghi e assaggiare i (...)
23 settembre 2011
Liquore alla liquirizia fatto in casa
Mi ha sempre affascinato quel liquore denso, cremoso e nero che trovo spesso nei bar così ho voluto provare a farlo ed il risultato è stato appagante.L'ho (...)
21 novembre 2011
Biscotti miele e cannella
Sparabiscotti Marcato Biscuits Buongiorno e buon lunedì a tutti!Questa è la ricetta per preparare degli ottimi biscotti con miele e cannella. La loro (...)
31 luglio 2016
Torta estiva senza cottura
Buongiorno, ben ritrovati nella mia cucina.La torta che vi mostro oggi è senza cottura! Ebbene sì, con questo caldo largo a dolci freschi, veloci e (...)
29 marzo 2011
Pane di segale fai da te
Buongiorno a tutti!Con fierezza vi mostro la mia ultima creazione: il PANE DI SEGALE!L'ho fatto per domenica a pranzo e come al solito è stato (...)
10 maggio 2011
Spaghetti allo scoglio
L'estate si avvicina e anche la voglia di mare, mentre aspetto di potermi prendere la prima tintarella pregusto qualche ricetta estiva e per oggi ho in serbo (...)
30 settembre 2016
Focaccia semplice fatta in poco più di 2 ore
Ciao e ben tornati!La ricetta di oggi è una focaccia semplice che si fa in poco più di 2 ore incluse le lievitazioni.Una focaccia da fare quando vi accorgete (...)
30 settembre 2014
Torta variegata panna e cacao amaro
La torta di oggi è una torta semplice, dal gusto deciso e ideale per una buona colazione.La preparo in settimana quando gli ometti di casa hanno bisogno di una (...)
28 marzo 2011
Pasta frolla fatta in casa fatta con farina burro zucchero uova
La pasta frolla è un impasto di farina e altri ingredienti come sale, zucchero, burro, uova e aromi (vaniglia, vanillina o la buccia di un agrume) lavorato (...)
18 ottobre 2011
Confettura di datteri
Ho cercato per mesi una buona ricetta per fare la confettura con la frutta secca e finalmente l'ho trovata.Ero titubante perchè difficilmente si trova in giro (...)
26 settembre 2011
Pane a lievitazione rapida
Ieri ho dedicato parecchio tempo a sistemare ricette e libri di cucina.Sfogliando mi sono imbattuta nella ricetta di questo pane molto veloce da fare e dal (...)
13 luglio 2011
Seppioline in umido
Piattino Collezione "Memorie di Campagna" - Wald - Ciao a tutti!So' di essere stata poco presente ma questa volta è davvero colpa del lavoro che non mi lascia (...)
30 agosto 2012
Angel Cake
Foto by Adriano D'AmicoBuongiorno, ormai il clima si è rinfrescato e io ho azzardato l'accensione del forno!Ho avuto la splendida idea di replicare con qualche (...)
31 marzo 2017
Sfogliatine ripiene semplici e veloci con ripieno dolce o salato
Questa è una ricetta molto semplice, ideale quando sia ha poco tempo ma allo stesso tempo si vuole creare qualcosa di carino e all'apparenza particolare.Io ho (...)
13 maggio 2011
Pane Toscano o pane sciocco
Oggi mio marito andrà a salutare un caro amico in Toscana, un amico che ha lasciato un segno nella sua vita sin da bambino.Io non lo conoscevo molto, l'ho (...)
19 ottobre 2011
Ricetta biscotti al latte passo passo
Questa è la mia prima ricetta spiegata come di dice: "passo passo", spero che le foto rendano giustizia ai risultati!Ingredienti:550gr d farina bianca (...)
31 agosto 2016
Crostata di ribes nero
Buongiorno a tutti e ben rientrati! Ora si riparte a pieno ritmo nella speranza di pubblicare molti più post degli scorsi mesi!La crostata che vi presento oggi (...)
31 marzo 2015
Torta al cioccolato farcita
La ricetta che vi lascio oggi è quella di una torta ideale per quando si ha il morale sotto i piedi o per quando si ha bisogno di coccole!È una torta al (...)
30 novembre 2016
Strudel autunnale di mele anti spreco
Buongiorno, a tutti!Quante volte ci è capitato di avere in casa il pane dei giorni precedenti che ormai è secco o talmente poco invitante da essere mangiato?A (...)
8 febbraio 2011
Risotto alle Capesante
Buongiorno, oggi vi posto una ricetta leggera ma allo stesso tempo gustosa e raffinata: il mio risotto alle capesante.Ingredienti per 4 persone:7 manciate di (...)
