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18 giugno 2014
Latte di Mandorla
Oggi vi propongo una tipica bevanda sicula,fresca ,dissetante,senza coloranti e di una incredibile genuinita'''Il Latte di mandorla'',sfido chiunque sia stato (...)
14 ottobre 2010
Capretto al vino e aromi cotto nel forno a legna
Buongiorno oggi sembra che il tempo ci abbia dato un po di tregua....oggi un post con una ricetta particolare che fara' storcere il naso a chi non e' amante di (...)
18 gennaio 2010
Marmellata ai mandarini
Buon inizio di settimana a tutti!!!come vi avevo parlato nel post precedente,eccovi la ricetta della mia marmellata ai mandarini,semplice,genuina,profumata.... (...)
11 settembre 2012
Canocchie di mare in umido
Quasi ora di pranzo vero?che ne dite di queste canocchie semplici ma molto gustose...questo sara' il mio pranzo..accompagnate da un brodetto eccezionale e del (...)
11 novembre 2013
Scacciata con cavolo verza salsiccia e pecorino siciliano
Buon pomeriggio finiamo questa settimana con questa proposta molto appetitosa...Ho rubato l'idea alla mia mamma e' stata proprio lei ad averla preparata (...)
3 novembre 2009
Liquore in crema ai mandarini
Dopo aver postato i premi ricevuti affettuosamente dalle mie care amiche passo a postarvi ,come vi avevo preannunciato e promesso qualche post addietro questo (...)
19 luglio 2014
Tanti sfizi per il buffet di compleanno
Buon pomeriggio quanto tempo dall'ultimo post pensavo che finendo la scuola avrei avuto piu' tempo per questo mio spazio virtuale ed invece....sono sempre in (...)
4 gennaio 2013
Torta di mele con yogurt greco profumato al limone
(Stampo per crostata Linea Keramia Guardini)Una fetta di questa dolcezza a chi passa dalla mia cucina per augurarvi Buongiorno!Ingredienti:3 mele gialle,180 gr (...)
29 marzo 2011
Danubio con farina di semola ripieno di acciughe piccanti
Buon pomeriggio a tutti, oggi una proposta per una specialita' farcita che in questi giorni impazza nei vari blog di cucina.Io l'ho preparato la settimana (...)
9 settembre 2010
Norma al cartoccio
Buongiorno a tutti!!oggi vi propongo un primo piatto che di sicuro tutti avete provato a fare nella vostra vita,ossia gli ''Spaghetti al cartoccio''per me (...)
11 settembre 2009
Coniglio in crosta di parmigiano
Ciao a tutti,finalmente ha smesso di piovere.....il sole fa' capolino e non mi meraviglierei se facesse capolino anche il caldo,qui possiamo dire addio (...)
16 maggio 2012
Polpettone lardellato
Buon pomeriggio ,non so se ci azzecco col titolo..ma avendo usato del buon lardo del suino nero dei Nebrodi per fasciare questo polpettone ho pensato di (...)
27 gennaio 2014
Macco fritto di piselli con pasta
Buon inizio di settimana quest'oggi vi propongo una chicca siciliana,che a dire il vero in realta' viene realizzata con le fave secche...ma io ho optato per i (...)
1 novembre 2010
Sciroppo al mandarino verde fatto in casa
Buona domenica a tutti,siete pronti per festeggiare e gironzolare per le strade a far paura e domandare ''Scherzetto o dolcetto''? allora non vi rubo molto (...)
14 settembre 2011
Zucchine, melanzane e peperoni in forno come contorno
Buondì oggi di corsissima vi propongo un contorno delizioso..Un bel po di verdure di stagione cotte in forno per accompagnare i nostri secondi piatti..ma se (...)
11 gennaio 2013
Cavolfiore gratinato
Buondì oggi ci teniamo leggeri..cavolfiore gratinato!Semplice ma molto gustoso mette daccordo adulti e bambini..Provatelo!Io lo accompagno a del buon pane (...)
29 giugno 2012
Busiate con melanzane, pesto e salsiccia
Per ringraziarvi di cuore..per gli auguri ricevuti ieri,per il vostro calore e per il vostro affetto...davvero grazie grazie,so che vi aspettavate la torta ma (...)
4 ottobre 2014
Zeppole di San Giuseppe
Buona festa del papa',buon onomastico a tutti i Giuseppe,ina,Pina,Peppina,Peppinello ect ect..insomma buon 19 Marzo a tutti!Dalle nostre parti ,nel catanese, (...)
2 maggio 2014
Brioss col tuppo n°3, soffici e tipici della tradizione
Eccola qui la ricetta per realizzare queste buonissime brioss tipiche della mia cara terra..ossia le brioss col tuppo.Nel blog trovate altre due versioni ma di (...)
12 luglio 2011
Pasta e fagioli alla siciliana
Buondì carissimi oggi una ricetta della tradizione siciliana,anche se di sicuro lo e' in tutta Italia..ossia la pasta e fagioli,da noi comunemente chiamata'' (...)
14 ottobre 2011
Distanze si accorciano con un grappolo di uva nella pasta di pane
Oggi riesco a rimettermi al pc la settimana e' stata molto impegnativa ma spero di rilassarmi questo fine settimana e voi?...Il titolo del post di oggi parla (...)
22 settembre 2011
Plumcake bicolore allo yogurt greco e cacao
Buon pomeriggio rieccomi qua tra una pausa e l'altra a proporvi questo dolce Plumcake per iniziare bene sin dal mattino la vostra giornata....L'ho sfornato (...)
7 maggio 2014
Iris al cioccolato ricetta tipica catanese
Buondì oggi vi stuzzico alla grande con un dolcetto tipico catanese...se una bella mattina vi fermate in un bar catanesi vi accorgerete che due su tre stanno (...)
5 novembre 2009
Stinco di maiale con cipolle al vino rosso
Buondi' oggi voglio proporvi un secondo piatto che a me piace tantissimo,per i suoi profumi e il suo sapore eccezionale se il vino in cui viene fatta la (...)
18 febbraio 2010
Cassatelle al forno: dolce tradizionale siciliano
Buondi a tutti,oggi inizio il mio post ringraziando una mia nuova amica che stamattina mi ha fatto trovare questo bellissimo premio,parlo di Federica del (...)
