Ricette del mer, 16 mag 2012

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08:30

Crema di nocciole fatta in casa

52 0Salva
Questa crema risulta davvero ottima e per non comprare sempre la più famosa crema di nocciole (i miei bambini, grandi e piccoli, ne sono golosi!) risulta un (...)
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10:19

Meringata al cucchiaio

30 0Salva
MERINGATA AL CUCCHIAIO Ingredienti: 3 tuorli 6 cucchiai di zucchero 2 cucchiai di marsala secco 600 ml di panna 500 gr di meringhe Per i Topping lamponi qb (...)
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08:00

Roselline all'olio senza glutine ai semi di papavero

23 0Salva
Buongiorno a tutte/i, oggi vi propongo dei panini all'olio per chi è intollerante al glutine e anche per chi non lo è. Sono dei panini fatti con una miscela di (...)
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12:04

Insalata di noci con formaggio e olio extravergine

16 0Salva
Un piatto veloce, leggero e gustoso. Sempre in tema di estate! Ingredienti per due persone: un intero cespo di insalata (varietà a piacere) 6 gherigli di noci (...)
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08:30

Triangolo con frutti di bosco

14 0Salva
Domenica, festa della mamma, ho preparato anche questo triangolo goloso.....Io in generale amo i frutti di bosco, ma soprattutto nell'ultimo periodo ne stò (...)
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10:12

Lasagne di crepes con ragù e besciamella

32 0Salva
LASAGNE DI CREPES Ingredienti: Per il ragù olio 500 gr di macinato misto di manzo e maiale 1 salsiccia 1 bottiglia di passata di pomodoro 500 ml di besciamella (...)
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15:31

Caldo freddo al cioccolato e fragole

26 0Salva
Caldo Freddo al Cioccolato e Fragole Ingredienti: 200g di cioccolato fondente, 150g di burro, 90g di zucchero, 1 uovo intero e 1 tuorlo, 50 ml di latte, 50g di (...)
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08:59

Melanzane Conca d'Oro con pomodorini mozzarella e pinoli

24 0Salva
MELANZANE CONCA D'ORO Ingredienti 2 melanzane da 300g ciascuna, 300g di pomodorini, 300g di treccia di mozzarella, 150g di grana grattugiato 80g di pinoli, (...)
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10:04

Orto Gratinato con zucchine, champignon e pomodorini

19 0Salva
Orto Gratinato Ingredienti: 1 zucchina olio 3 champignon 3 pomodorini 3-4 fette di pancarré basilico timo e prezzemolo qb pepe parmigiano qb vino bianco qb (...)
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10:08

Plumcake di fagiolini con roquefort e noce

19 0Salva
PLUMCAKE DI FAGIOLINI Ingredienti: 250 g di farina 00 3 uova 8 g di lievito istantaneo 100 g di roquefort 250 g di fagiolini 50 g di gherigli di noce un dl di (...)
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18:24

Biscotto Sablè con Mandorle e Confettura di Lamponi

18 0Salva
Quando Morena del blog Morena in cucina mi ha invitato a partecipare alla sua iniziativa “Un dolce al mese”, e che l’argomento per la sfida del mese di maggio (...)
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17:08

Torta al limone tipo Mulino Bianco

237 0Salva
Da una ricetta di gamaluni ho provato anche io a fare questa torta a dir poco fantastica ospiti importanti, successo sicuro!!! Con la Torta al limone (tipo (...)
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21:51

Zuppa di cozze alla vodka

83 2Salva
Ingredienti:2 kg di cozze2 spicchi d'agliodue scalogni1 peperoncino piccante400 gr di polpa di pomodoroorigano frescoprezzemolo erba cipollina1 bicchierino di (...)
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17:02

Tortino di baccalà gratinato

107 0Salva
E' capitato anche a voi che in età adulta i vostri gusti in fatto di preferenze alimentari siano totalmente cambiati rispetto alla vostra infanzia?Insomma, (...)
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18:41

Polpettone lardellato

105 0Salva
Buon pomeriggio ,non so se ci azzecco col titolo..ma avendo usato del buon lardo del suino nero dei Nebrodi per fasciare questo polpettone ho pensato di (...)
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07:49

Cheesecake al lampone senza cottura con zucchero di stevia

51 1Salva
Come a dire: io da oggi mi coltivo lo zucchero sul balcone! No, non la canna da zucchero. Nemmeno la barbabietola. La Stevia!! Magica piantina dalle foglie (...)
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09:22

Agnolotti piemontesi

73 0Salva
Qualche anno fa, passeggiando per Alba in una nebbiosa giornata autunnale, mi imbattei in un libro, che si trovava su una bancarella alla fiera del tartufo, (...)
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17:39

Treccia salata pasquale

72 0Salva
Questa e' la treccia salata che ho fatto in occasione della Pasqua e Pasquetta, un ottimo antipasto.Riscaldatelo un po' cosi' la fragranza del pane si fara' (...)
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08:42

Biscotti di farina di castagne

71 0Salva
“L’amore è la poesia dei sensi. O è sublime o no c’è. Quando esiste, esiste per tutto il sempre e aumenta ogni volta di più.”(Honoré de Balzac)Ho visto questa (...)
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21:58

Lenticchie risottate

71 0Salva
Volevo fare un primo diverso, ho aperto la dispensa e visto le lenticchie, quindi ho deciso di fare un esperimento e cucinarle come se fossero un risotto. I (...)
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07:52

Frangipane con pere cotte nel vino

63 0Salva
Lo so, lo so cosa state pensando: se mi tocca leggere ancora una ricetta di torta frangipane con le pere, urlo...giuro che urlo fino a farmi sentire anche (...)
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22:20

Focaccia con patate, cipolla e pancetta

31 1Salva
La frase "ti trovo in forma" non l'ho mai capita, insomma che vuol dire? Quale forma? Si perché anch'io ho una forma, rotonda, forse un po' ovale. Quindi sono (...)
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13:01

Tortino di patate e zucca senza uova

51 0Salva
Allora lo so che non è proprio stagione di zucca, anzi, per niente, ma a me piace troppo e ieri sul mercato c'erano queste nuove zucche ..........e non ho (...)
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14:10

Amatriciana con i rigatoni

50 0Salva
Amatriciana con i rigatoni CucinareBlog L’amatriciana è uno di quei piatti che esiste in numerose varianti, chi preferisce gli spaghetti ai bucatini, chi la fa (...)
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18:33

Delizia di fragole e crema chantilly per gli sposi

49 0Salva
Dedico questa torta agli sposi ai quali sarò io, oggi, a fare la fatidica domanda e una piccola premessa....sono così emozionata che non mi vengono nemmeno le (...)