Chi non conosce lo strudel? Quel delizioso dolce ripieno di mele, pinoli, uvetta, con tante spezie e aromi.. solamente a parlarne mi viene l'acquolina in (...)
Ma che ne è dell'estate? Piogge torrenziali, temperature autunnali.. inizio a supporre che qualcuno si sia preso in ostaggio il sole!Accendere il forno (...)
Limoncello tiramisù fresco e leggero con mascarpone
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95esimo post e penultimo Tiramisù de "Il mese del Tiramisù", proposto per coloro che amano la freschezza del sapore dei limoni!L'idea è quella di proporre un (...)
Cantucci, cantuccini, tozzetti, biscotti di Prato... i nomi sono tanti, ma tutti si riferiscono a uno fra i biscotti secchi più tipici della regione (...)
Pangialdine o pan meini: ricetta tradizionale della lomellina
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In questi giorni, passeggiando per le vie di Pavia, è impossibile non essere attirati dal profumo di questi magici biscotti.Le pangialdine (forse (...)
Una mela al giorno toglie il medico di torno? E noi ci aggiungiamo anche un bel kiwi!E’ proprio vero che i detti, quelli di una volta, portavano sempre grandi (...)
Di nuovo una giornata piovosa..ma quando esploderà la primavera e il bel tempo??Pensavo fosse ormai troppo tardi per pubblicare la ricetta dei fagottini di (...)
E’ da davvero tantissimo tempo che non aggiorno il blog, complici diverse novità lavorative.Mi sono dovuta trasferire per lavoro a Reggio Emilia ed oltre ad (...)
Questo (all'apparenza) innoquo tortino, nasconde al suo interno un segreto davvero, davvero goloso!Il contrasto tra la parte esterna soffice, ma compatta, (...)
Oggi vi proponiamo una ricetta semplicissima: biscotti alla vaniglia e cioccolato!INGREDIENTI:300 gr farina 0020 gr cacao amaro 170 gr di burro120 gr di (...)
Strepitosi..davvero, davvero strepitosi!Chi mi conosce sa che non mi faccio mai troppi complimenti per i dolci che sforno..Questa volta però non posso non (...)
Pasta frolla all'olio senza burro per intolleranze e vegani
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Vorrei condividere con voi questa golosa scoperta! L'autore di questa frolla adatta sia per gli intolleranti al lattosio e derivati, sia per i vegani, è il (...)
In questi ultimi giorni il tempo di ha regalato delle splendide giornate di sole! Perchè non ringraziarlo con una bella e sana torta alle carote?Questa ricetta (...)
Prendete un'inaugurazione di una nuova casa, un gruppo di amiche e un venerdì sera.. come coronare una deliziosa cenetta se non con una golosissima crostata (...)
I Savoiardi sono dei biscotti semplicissimi, fatti di sole uova, zucchero e farina. Quelli fatti in casa sono di una sofficità assoluta, niente a che spartire (...)
I primi canti allegri degli uccellini indicano che la primavera è davvero alle porte!Oggi è una splendida giornata di sole, di quelle con il cielo terso senza (...)
Castagnaccio Ricetta tipica toscana con farina di castagne
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Questo dolce tipico della tradizione toscana inizia a fare capolino nei mesi autunnali proprio perchè ha come ingrediente principe la farina di castagne.La (...)
.. Ah, che bontà!Questa è la vera ricetta di una delle bakery più conosciute di Milano!Il sapore è davvero speciale; complice il mix di ingredienti (...)
Adoro le cheesecake, soprattutto se cotte in forno!Quel sapore dolce, ma con una punta leggermente aspra data dal formaggio e dal limone, mi fa letteralmente (...)
Chiedo ufficialmente perdono per non essermi fatta sentire per quasi 3 settimane!!Gli esami a Settembre mi fanno estraneare dal mondo.. rivedo e riprendo (...)
Oggi vi propongo un piacevole intermezzo per dare una ventata di freschezza alla golosa maratona "Il mese del tiramisù".La torta fredda al lime è una torta che (...)
Tempo fa vi avevo proposto la ricetta dei Cantucci tipici toscani; oggi vorrei presentarvi una versione rivisitata che dà alla tradizione toscana una nota (...)
Ricetta banale? Forse.Ma è con grande piacere che oggi rendo omaggio a una delle golosità per eccellenza: la cioccolata calda!Con i primi veri freddi si (...)
La ricetta che vi presento oggi è simile a quella delle girelle con uvette postata poco tempo fa, ma in realtà i risultati sono profondamente diversi.Ho voluto (...)
Eccoci qui, alla terza settimana de "Il mese del tiramisù"!Oggi stravolgiamo la ricetta tingendola di bianco! Niente caffè per inzuppare i savoiardi, ma del (...)
