lavetrinadelnanni.blogspot.com
15 giugno 2015
Crème caramel al caffè limone e cognac
La crème caramel è una delle preparazioni sulle quali torno sempre con piacere, primo perché lo ricordo anzitutto come uno dei dolci che faceva di tanto in (...)
8 giugno 2015
Culurgiones de Casu
Molti di voi che mi seguono da FB si aspettavano di vedere questo post pubblicato alcuni giorni fa... purtroppo ho tirato di lungo per prepararmi ad un (...)
9 marzo 2015
Zupa Ribollita z Toskanii
Yet another post in english dedicated to my "worldwide-pals"!Today I'd like to introduce you a vegetable soup very popular in tuscany and so much apreciated by (...)
5 marzo 2015
Amaretti alle mandorle con arancia, ricetta morbida e croccante
Con la ricetta di oggi vi propongo un altro tipo di pasticcino da tè: un amaretto morbido dentro e croccantino fuori, molto ma molto buono.Vedrete che provati (...)
23 febbraio 2015
Pasticcini twist di sfoglia e frolla al cacao
Diverso tempo fa mi furono fatti assaggiare dei pasticcini -tra l'altro con l'intento di chiedermi se fossi in grado di riprodurli...- che "accoppiavano" (...)
26 gennaio 2015
Biscottini alle mandorle glassati al cioccolato
Vedendo la foto molti di voi avranno la sensazione di aver già visto questi biscotti da diverse parti e quindi di aver a che fare con i soliti biscotti di (...)
19 gennaio 2015
Tortine al cioccolato Fondenti
Quando voglio pubblicare una ricetta scrivere l'introduzione del post relativo mi rimane sempre il compito meno facile.Le ricette in sé dopo tutto parlano (...)
13 gennaio 2015
Crostata Sacher
Primo post del 2015! Intanto faccio a tutti voi che passate da quà gli auguri di rito:che possiate avere un anno ricco di amore, soddisfazioni e tante buone (...)
15 dicembre 2014
Schiaccia Briaca
Nei post pubblicati l'anno scorso avevo lasciato in sospeso alcune cose, svariate erano le promesse fatte ed i buoni propositi ai quali poi divagando per una (...)
9 dicembre 2014
Torta frangipane alle mandorle e amarene
Periodo questo nel quale sto recuperando un bel po' di energie fisiche e psichiche... ed ora vi spiego perché: sapete no che ho la passione per la corsa. (al (...)
2 dicembre 2014
Ciabatta
This post is dedicated to all of my english speaking readers and it's just the first of many other ones signed by ENGLISH label.You have to know that I work in (...)
27 novembre 2014
Crostata cacao crema nocciola
Rieccomi dunque, dopo aver lasciato passare un anno esatto di silenzio assoluto, continuando parallelamente a lavorare a miei famigerati e misteriosi (...)
26 novembre 2013
Tramezzini di pane alle castagne e mousse di salmone
Quella che propongo oggi è una ricetta salata che, nonostante la mia banale presentazione, può tornar utile per dare un tocco di originalità ad un buffet (...)
18 novembre 2013
Crème caramel al latte di mandorle senza lattosio
La crème-caramel è senz'altro uno dei dessert più apprezzati della ristorazione, oggi come oggi viene solitamente presentato come parte integrante di dessert (...)
11 novembre 2013
Tartufini gianduia
Da un po' di tempo alcune lettrici mi stanno tirando per la manica affinché pubblichi, o meglio ancora, ricominci a pubblicare qualcosa a base di (...)
4 novembre 2013
Crostata di frutta fresca senza uova
Qualche tempo fa, dopo poco che è ricominciata la scuola, ho portato il piccolo alla festa organizzata per un compleanno di suoi compagni di classe.Qualcuno di (...)
28 ottobre 2013
Crostata di Mele
Non finisco mai di meravigliarmi di quanto sia adatto, se non addirittura perfetto, l'utilizzo della frutta fresca nei dolci.Ogni frutto difatti col suo (...)
21 ottobre 2013
Torta Amarettone
Oggi vi presento una torta che è risultata particolarmente gradita ai miei ospiti. Sebbene fosse definibile più genericamente come "Torta di Mandorle", ho (...)
21 ottobre 2013
Brioche leggere e proteiche
Sempre rimanendo fedele all'idea del post precedente sull'utilizzo di farina di commercio, stavolta ho realizzato un impasto da "brioche leggera".Ne ho voluta (...)
30 settembre 2013
Biscotti della salute
In quest'ultima settimana purtroppo ho dovuto fare i conti con una specie di influenza che intanto mi ha costretto a letto per un paio di giorni e, cosa più (...)
23 settembre 2013
Cantucci con Pasta di Mandorle
Come promesso alcuni giorni fa, vado avanti con le sperimentazioni in tema cantucci, proponendovi oggi questa versione un po' particolare... vediamo dunque in (...)
19 settembre 2013
Panini con latte e miele
Come avrete notato i dolci ed anche i lievitati in questo blog sono solitamente piuttosto calorici, tra i miei ingredienti prediletti infatti figurano spesso (...)
17 settembre 2013
Ciambella moka
L'umore del momento mi spinge a fare cose semplici per lo più torte adatte alla prima colazione che io poi immagino siano quelle che "istighino" maggiormente (...)
12 settembre 2013
Cantucci alle mandorle con burro
I cantucci alle mandorle non hanno certo bisogno di presentazioni, conosciuti anche come biscotti di Prato, in abbinamento al Vin Santo (=vino passito) sono (...)
5 settembre 2013
Gelato al Cacao
Anche in questo inizio di Settembre la calura estiva non accenna a mollare e perciò con la scusa di rinfrescarmi un po', ne approfitto per mantenere ancora in (...)
