Ricette del gio, 12 set 2013

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mer, 11 set
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ven, 13 set

Ricette

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12:08

Filetti di pesce alle patate

164 0Salva
Con il pesce ho in genere poca dimestichezza. Cerco ricette che permettano di maneggiarlo il meno possibile, perchè è facile rovinarlo, e visto il costo del (...)
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15:02

Ciambella al Doppio Cioccolato e Whisky

52 0Salva
Il dolce di oggi io l’ho definito il dolce dell’allegria forse per il whisky che c’è dentro, per il gusto del cioccolato e del caffè, comunque sia mentre lo (...)
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11:04

Pasticcio di pasta al forno

46 0Salva
Una pasta gratinata ottima anche come piatto unico o come primo sfizioso. Le verdure si possono variare a piacimento aggiungendo piselli, spinaci, (...)
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11:50

Marmellata di more

36 0Salva
Credo che sono il tormentone di mio marito (e non solo) quando mi viene in mente qualcosa, ma come dico sempre a lui se non mi accontenti o peggio ancora non (...)
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06:52

Frutta passione - dolce fresco con crema e fragole

27 0Salva
Impossibile rifiutare questa delizia, fresca e gustosa, sicuramente è uno dei miei dolci preferiti ed è un modo anche goloso per rendere la frutta interessante (...)
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11:28

Insalata di fagioli e cipolla semplice e veloce

25 0Salva
Buon giorno a tutti, mi godo il silenzio della casa ancora per poche ore, ieri mio figlio è tornato dal suo primo giorno di scuola dicendo che mancavano 105 (...)
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07:24

Ricciola di profondità in pastella al curry con passata di fiori di zucca

24 0Salva
La ricciola di profondità, o di fondale, è un pesce che si trova assai raramente sui banchi del pesce, per cui quando lo trovo non posso certo lasciarmelo (...)
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20:38

Freselle con farina di grano duro

21 0Salva
ringrazio la ditta "il Molino Chiavazza" per la fornitura di prodotti che ho utilizzato per questa preparazione ingredienti per 25 freselle o frise500 gr di (...)
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18:12

Fragole e panna con dadini di Pan di Spagna

19 0Salva
Dopo aver postato la ricetta step by step del mio Pan di Spagna di riso, non potevo tralasciare la ricetta della crema che ho utilizzato per farcire la torta (...)
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11:52

Ratatouille: piatto francese con verdure, zucchine e fiori di zucchino

18 0Salva
DaniCucina - Il mio Diario di Cucina La Ratatouille è un tipico piatto della cucina francese, composto da verdure. E’ un contorno sano e gustoso. Vi propongo (...)
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15:00

Tortellini in crema di parmigiano

43 0Salva
E buongiorno a tutti carissimi e carissime! Qualche giorno di stacco anche sul revival…sono quasi imperdonabile! E’ che a settembre il mondo ricomincia a (...)
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09:41

Cantucci alle mandorle con burro

447 0Salva
I cantucci alle mandorle non hanno certo bisogno di presentazioni, conosciuti anche come biscotti di Prato, in abbinamento al Vin Santo (=vino passito) sono (...)
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12:09

Peperoncini tondi sott'olio

237 0Salva
Buongiorno!! come avrete capito mi piacciono particolarmente le conserve.... Oggi vi insegno a fare un contorno molto goloso ed appetitoso, ideale per un (...)
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17:17

Tagliatelle al ragù di carne e funghi

226 0Salva
Ingredienti per 4 persone:Per le tagliatelle:300 g di farina3 uova grandiun pizzico di salePer il ragù:250 g di macinato misto per ragù20 g di funghi porcini (...)
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08:03

Gelato ricotta e pera fatto in casa

223 0Salva
Con una gelateriera ancora senza usare, l'estate torrida e la sfida proposta da Mapi, accompagnata da un post dettagliatissimo che per chi si appresta a tale (...)
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13:19

Vitello tonnato ricetta tradizionale piemonte

96 2Salva
Il vitello tonnato (vitel tonnà o vitel tonnè in piemontese) è un antipasto tipico della cucina del Piemonte.Sono varie le città piemontesi che vantano la (...)
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21:33

Ciambella al cacao con ripieno di crema al rum

138 0Salva
RICETTA DI: ANNA FRANGELLAINGREDIENTI:300g farina200g zucchero3uova50g cacao1 bustina di lievito x dolci100ml latte100ml olio di semi..impastare tutti gli (...)
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08:00

Pasta frolla di Luca Montersino

102 1Salva
Oggi ho pensato di condividere con voi una ricetta che rientra a pieno titolo nelle basi di pasticceria: LA PASTA FROLLA.Esistono tante ricette per fare la (...)
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09:00

Gnocco al forno con impasto base e lardo di Daniela

132 0Salva
Cara Cuochina ti invio un'altra ricetta realizzata con l'impasto base nr 6. Sembra la solita ricetta, della solita focaccia, ma non è così perchè lo strutto (...)
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08:26

Brioche con granella di zucchero

131 0Salva
La pasta brioche è da sempre una delle mie preferite. Mi piace sperimentare ricette sempre nuove, spesso senza neanche pesare gli ingredienti. Diciamo che è (...)
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21:47

Muffin vegani al cioccolato e yogurt di soia

99 1Salva
Una merenda che ci tuffa nei piaceri del cioccolato.Una delizia per chi è vegetariano e vegano e non vuole rinunciare al gusto di un buon dolcetto.......A (...)
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17:16

Insalata di alga wakame

96 1Salva
Vi comunico che per motivi personali ho disattivato il mio profilo di FB. Diciamo che ultimamente con FB ho fatto un po’ il pieno, oltretutto negli ultimi mesi (...)
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22:11

Focaccia con fiocchi di patate

114 0Salva
Oggi vi presento una focaccina davvero morbida che spero vi piacerà...all'interno troverete i fiocchi di patate che renderanno l'impasto soffice (...)
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22:43

Crema spalmabile al pistacchio di Bronte

113 0Salva
In commercio nei supermercati, troviamo numerose varietà di creme spalmabili dolci.Se prima di buttarne alcune a caso dentro il carrello, ci prendiamo 15 (...)
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13:20

Liquore al basilico fatto in casa

69 1Salva
Dose per un litro circaml. 400 di alcool puro 95°20 foglie di basilicola buccia di due limoni (senza la parte bianca)ml. 600 di acquagr. 300 di zuccheroMettete (...)