Ho mangiato questo piatto la scorsa estate a casa di un'amica, e la cosa che più mi ha colpito, oltre all'aspetto davvero invitante, è stata la morbidezza (...)
Vi auguro un buon inizio di una nuova settimana con questa ricetta tipica leccese, i calzoni fritti, altrove conosciuti come panzerotti.Ne esiste una variante (...)
Non c'è niente di meglio di poter preservare il gusto e la bontà delle ricette originali, cucinandole in versione light.Questa parmigiana di zucchine l'ho (...)
Perfetti, sia come piatto unico che come antipasto un pò più corposo... l'altro giorno ho preso questi peperoni e li ho riempiti così:per 7 peperoni di media (...)
Oggi una ricetta di un dolce, semplicissima e molto leggera, per iniziare al meglio la settimana!!Le bambine sono in vacanza per Carnevale e cosi' hanno tutto (...)
E' tempo di marmellate....ogni anno a fine estate compro chili su chili di prugne, uva, fichi (quando il grande fico del mio giardino sciopera...) e via di (...)
Era da un po' di tempo che volevo preparare questa torta di riso la cui origine pensavo fosse ligure ma che in realtà è presente in quasi tutte le regioni (...)
Ho sempre pensato che la macedonia si potesse preparare soltanto durante l'estate, con il profumo ed i colori irresistibili della frutta di stagione (...)
Questi sono dei biscotti molto particolari, che chi come me ama il non troppo dolce/quasi salato e la granulosità dei vari semini negli impasti, sicuramente (...)
Iniziamo la settimana in dolcezza con questa torta che è stata una vera e propria rivelazione.Sofficissima e molto profumata, è anche molto leggera grazie alla (...)
Questa è una delle mille varianti di pollo al curry che ho sperimentato, e che continuerò a provare, alla ricerca della ricetta perfetta, cremosa ma non (...)
ingredienti:- pan carrè o pane da tramezzino- uova- latte- mozzarella a fettine- prosciutto cotto o speck- pan grattato-parmigiano grattugiato- sale e pepecome (...)
Un piccolo snack da fare al volo quando magari c'è già l'olio in pentola per qualcos'altro...La feta è un tradizionale formaggio greco a pasta semidura, (...)
Dopo un week end all'insegna del relax, è proprio dura ricominciare la settimana....Oggi vi posto la ricetta dell'agnello al forno con le patate, che di solito (...)
Un paio di mesi fa ho frequentato un corso amatoriale di cucinain ottima compagnia, tra compagne di corso, chef e padrona di casa. Risata dopo risata, tra (...)
Questa è la versione salata della torta sette vasetti, che prende il nome dal recipiente con cui si aggiungono gli ingredienti: un vasetto da 125 gr di yogurth (...)
Questo rotolo e' un must in tutte le case dove ci sono bimbi, ma anche dove non ci sono perche' e' cosi' buono che piace a tutti!!per farlo ho usato: 3 uova (...)
Il profumo di questi muffins è irresistibile....ho provato a farli con la farina di riso invece che con la farina 00 e il risultato è stato abbastanza (...)
Questa è una ricetta passata da un'amica, che ultimamente faccio spessissimo!E' un'ottima base, che sostituisce la base di pasta frolla che generalmente uso (...)
ingredienti:300 gr ricotta mista (di mucca e pecora)150 gr salmone affumicato tritato1 uovofiocchi di patate per purè 1-2 cucchiaicome si fanno:Tritare il (...)
Questa ricetta l'ho presa un paio di anni fa dal sito di Mysia, ricetta riuscitissima, da allora non può mancare sulla nostra tavola di Pasqua!ingredienti:600 (...)
Buongiorno a tutti!Iniziamo questa settimana in dolcezza, con la ricetta di una delle mie torte da merenda preferite, la torta paradiso.Generalmente ne (...)
Fantastico quando provi a fare una ricetta, ti esce buonissima e perdi il foglio dove l'avevi annotata..... :-(E'successo così per questo plum cake, e ce ne (...)
Che sorpresa ricevere una mail dallo staff di DALANI, un sito di arredamento e oggettistica che io adoro, per collaborare con una ricetta ad una loro rubrica! (...)
Tra recite di fine anno a scuola, prove del saggio di danza, esibizioni del coro della piu' grande...seguire tutte le attivita' delle bambine sta diventando un (...)
