La ciambella ai mandarini è un dolce soffice e profumato, perfetto per accompagnare una tazza di thè fumante o per la colazione di ogni giorno.Visto il (...)
Il BANANA BREAD è un dolce da colazione tipico dell'Inghilterra a base di banane, ma contrariamente a quanto dice il nome,nonè secco come il pane, bensì molto (...)
Finalmente ce l'ho fatta!Era da tanto tempo che volevo provare a fare le spinacine, visto che l'esperimento CORDON BLEU è ormai collaudatissimo ed è stato (...)
I fusilli con la crema di zucchine e salmone sono un primo piatto completo e gustoso molto rapido da preparare, per quelle giornate in cui proprio non avete (...)
Fare il pane è per me una delle cose più gratificanti che esista.Sarà che, di fondo, mi piace autoprodurre un pò di tutto, che amo l'homemade perchè so quello (...)
Questo finto strudel in realtà nasce dalla voglia di preparare un dolce, di non avere quasi nulla per farlo, se non ingredienti sparsi qua e là...uvetta..mele (...)
Le tagliatelle ai funghi sono un classico primo piatto autunnale. Si possono preparare in mille versioni diverse, questa è la più semplice a mio avviso, ma non (...)
Lo gnocco fritto è un piatto tipico dell' Emilia Romagna.Servito caldo con un bel tagliere di salumi e formaggi vari, è l'ideale per una cena informale, dove (...)
Cosa c'è di meglio di un buon risotto ai porcini soprattutto quando, appena raccolti, te ne regalano un paio??Detto fatto! a casa mia basta chiedere....e tempo (...)
Un'alternativa al solito polpettone?Le girelle con prosciutto e formaggio!Facili da fare e buonissime anche da porzionare e congelare per quando non si ha (...)
Oggi vi posto la ricetta della FOCACCIA TRAMEZZINO, una delle focacce che vince e convince sempre!Ottima da servire in tavola come aperitivo, o per un buffet (...)
I legumi cotti nelle pignate al calore del camino hanno tutto un altro sapore secondo me, non so se è solo suggestione data dal fatto che adoro il nostro (...)
La torta al latte caldo al cacao è la variante cioccolatosa della ormai collaudatissima Torta al latte caldo bianca, che a casa mia, non dura più di 24 (...)
E' decisamente questo il periodo migliore per gustare i funghi in qualunque modo.La ricetta di oggi è un ottimo contorno per i piatti di carne e si prepara (...)
Come ogni anno noi ci prepariamo ad affrontare la notte più paurosa di ottobre con una ricettina ad hoc....nel tempo ne ho sperimentate diverse, quest anno è (...)
I sedanini alla crema di peperoni e nocciole sono un primo piatto molto delicato ma al tempo stesso saporito e colorato.Il contrasto tra la crema di peperoni (...)
Ricominciamo la stagione dei muffins!Io adoro questi dolcini, primo perchè farli è facilissimo, secondo perchè ci si può sbizzarrire provandone diverse (...)
L'insalata di mare è uno dei miei piatti preferiti, leggero ma allo stesso tempo gustoso e pieno dei sapori del mare.Dalle mie parti le temperature sono ancora (...)
Vi auguro un buon inizio di una nuova settimana con questa ricetta tipica leccese, i calzoni fritti, altrove conosciuti come panzerotti.Ne esiste una variante (...)
I biscotti allo zenzero e nocciole hanno un gusto davvero particolare.Lo zenzero fresco li rende 'piccanti' quel tanto che basta a scatenare una vera e propria (...)
...come dire.. ....minimo sforzo, massima resa!!Quando proprio non ne potete più di mangiare peperoni, melanzane e zucchine nel solito modo, o non avete tempo (...)
Vi lascio per questo weekend una ricetta che ho sperimentato ieri e che è piaciuta tantissimo alle cavie di famiglia (mio papà e mio marito). L'avevo letta nel (...)
Involtini di melanzane con salsa tonnata fatta in casa
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Ben trovati....dopo un bel periodo di ferie e relax, si torna all'opera carichi più che mai, rigenerati.L'estate però non è ancora finita, quindi vi posto (...)
Volete preparare uno stuzzichino facilissimo e saporitoper accompagnare l'aperitivo o semplicemente che faccia da apritavola per un pranzo o cena? eccolo qui (...)
