la-cucina-di-elisa.blogspot.com
25 agosto 2014
Muffin salati senza uova né latte
In questo periodo sono nella fase dove non utilizzo uova, più perchè di solito a casa mia non ce ne sono nel frigo. Questa è un'altra ricetta facile che potete (...)
29 maggio 2013
Torta salata patate, zucchine e mozzarella semplice da preparare
Ecco un'altra ricetta di una torta salata realizzata con la pasta brisèe pronta (ma potete chiaramente prepararla in casa) o potete prepararla anche con la (...)
28 agosto 2014
Crepes al pomodoro senza uova e latte
Ve lo devo proprio dire, da quando ho scoperto questa versione delle crepes, ho voglia di prepararle più spesso. In questo caso ho aggiunto della salsa di (...)
8 agosto 2013
Insalata di farro estiva con pomodorini mozzarella e rucola
L'insalata di farro è un gustoso piatto estivo, ottimo da assaporare freddo o tiepido. Si adatta bene a occasioni come i picnic, i buffet o i pranzi sulla (...)
6 novembre 2013
Crostata di castagne
Con l'arrivo dell'autunno arrivano anche le castagne, e cosa c'è di meglio di una squisita crostata di castagne?! :-)Ingredienti per 8 personePer la pasta (...)
18 agosto 2014
Cheesecake alle fragole
Oggi sono in versione cheesecake :-D e questa alle fragole è stato un altro successo e poi è più delicata rispetto le altre perchè qui anzichè usare la (...)
27 ottobre 2013
Gnocchi con zucca e salsicce
Oggi vi posto questa ricetta di gnocchi con zucca e salsiccia che è davvero ottima. Anche per chi non è molto amante della zucca è un bel modo per farla (...)
12 agosto 2013
Biscotto gelato senza glutine con panna e cioccolato
Questi biscotti gelato è da un pò che li volevo fare ma non sapevo come prepararli. Poi settimana scorsa ho letto la ricetta su un forum di cucina e sabato mi (...)
9 gennaio 2014
Torta soffice alle noci
Questa mattina mi sono svegliata con la voglia di fare un dolce e visto che avevo delle noci ho preparato questa torta soffice alle noci. Il risultato è stato (...)
16 dicembre 2013
Lasagne al radicchio e taleggio
Queste lasagne sono un primo piatto o un piatto unico ricco e appetitoso, perfetto per il pranzo della domenica o per un giorno di festa.Ingredienti per 4 (...)
30 giugno 2013
Conchiglioni ripieni di funghi prosciutto e besciamella
Ecco un primo piatto davvero sfizioso e stuzzicante, lo potete preparare anche la sera prima e infornare pochi minuti prima di pranzare.Ingredienti per 4 (...)
18 agosto 2014
Cheesecake al limone
Dopo tanto tempo che non aggiornavo il mio blog, eccomi tornata a condividere con voi ricette gustose e facili da preparare. Le mie preferite sono le (...)
20 agosto 2014
Crepes senza uova e latte con salsiccia e funghi
Ieri sera avevo voglia di fare le crespelle salate da riempire con le 3 belle salsicce che avevo in frigo, ma purtroppo non avevo tutti gli ingredienti. Mi (...)
29 maggio 2013
Torta salata di zucchine e Philadelphia
Questa torta salata è talmente semplice da preparare che io la utilizzo in tutte le occasioni in cui il tempo è troppo poco ma non ho voglia di rinunciare a (...)
23 gennaio 2014
Parmigiana di carciofi
La parmigiana di carciofi è un piatto sostanzioso che potete servire come contorno, secondo o piatto unico. La parmigiana di carciofi puo’ essere preparata in (...)
12 gennaio 2014
Frittata ripiena con prosciutto e provola
Questa è una ricetta che ho trovato su internet e questa sera l'ho preparata per cena, giusto per mangiare una frittata in modo diverso.Ingredienti per 2 (...)
10 ottobre 2013
Crespelle ai funghi porcini
Mio marito ha comprato i funghi porcini così ieri sera ho preparato queste meravigliose crespelle...una delizia!Ingredienti per 10 crespelle:2 uovaun pizzico (...)
17 agosto 2013
Spaghetti alla carbonara con panna
Come accade per ogni ricetta tradizionale, esistono diverse varianti degli spaghetti alla carbonara, io in questa ho aggiunto la panna che rende il tutto più (...)
1 febbraio 2014
Pizza di polenta con funghi
Questa per me è stata una novità! Di solito faccio la polenta nella versione classica, ma questa volta ho cambiato e tutto perchè ho letto questa ricetta in un (...)
5 gennaio 2014
Biscotti della Befana
Domani arriva la Befana e per stare in tema ecco dei golosi biscottini ideali per terminare il pranzo o la cena della famosa vecchina :-DIngredienti per 4 (...)
10 novembre 2013
Gnocchi di castagne
Dopo la crostata di castagne oggi vi posto la ricetta dei gnocchi di castagne. Era da qualche giorno che ci pensavo ed oggi in questa giornata piovosa mi sono (...)
9 settembre 2013
Tramezzini salmone e Philadelphia
Semplici e buonissimi tramezzini, ideali per un primo o un secondo di salmone o di pesce in genere.Per le dosi scegliete voi a seconda di quanti ne volete (...)
5 gennaio 2014
Risotto panna e zucchine
Prima Ricetta del 2014 A casa mia il risotto non è un primo piatto che si mangia spesso ma quando preparo questo con panna e zucchine allora viene molto (...)
29 maggio 2013
Rotoli di mozzarella farciti
Eccomi di nuovo pronta a condividere con voi una nuova ricetta estiva, con la speranza che questo tempo pazzerello si stabilizzi e ci dia la nostra meritata (...)
14 dicembre 2013
Tiramisu con pandoro
Il Natale si sta avvicinando e nelle nostre case non può mancare il pandoro.Ho voluto provare a fare questo tiramisù, avevo visto la ricetta lo scorso anno ma (...)
