Questa è una ricetta che faceva mia mamma e alla quale sono affezionata. A volte cerco di rifare le sue ricette forse anche per avere la sensazione di averla (...)
Questi salatini sono molto veloci da fare e pratici. Ingredienti: per circa mezzo kg2 rotoli di pasta sfoglia1 tubetto di concentrato di pomodoro100 gr di (...)
Queste frittelle sono buonissime. Vi dico solo che sono finite tutte in un attimo. Sono un ottimo antipasto evanno bene anche per un finger food. Sono semplici (...)
Questa è una ricetta del roast-beef che ho preso da http://www.blogfamily.it/ della mia amica Alessandra Scollo e di Angela Ercolano. Un blog molto bello ed (...)
Una torta molto buona e golosa. Quando la faccio finisce in un attimo. Ingredienti:300 gr. di farina100 gr di zucchero100 gr di burro1 uovo1 bustina di lievito (...)
La ricetta della focaccia ripiena cotta in pentola e' utile per quando non si vuole o non si può accendere il forno. Devo dire che viene molto bene. Vi faccio (...)
Crostata al cioccolato fondente con nocciole caramellate
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Questa crostata al cioccolato fondente con nocciole caramellate e' una ricetta che ho trovato su un giornale tempo fa e mi era piaciuta solo a vederla. Devo (...)
Impasto pizza alla maniera del maestro Bonci fatto a mano
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Vi propongo la versione di questa pizza fattaa mano perchè vi garantisco che si fa in pochissimo tempo e senza fatica. Se proverete a farla vedrete che vi (...)
Ingredienti: 600 gr di semola rimacinata di grano duro400 gr di acqua3 gr di lievito di birra in granuli1 cucchiaino di zucchero7 gr di sale finoPer il (...)
Con questa ricetta del pan brioches senza uova riprendo a scrivere sul mio blog di cucina.L' avevo promesso ad una mia amica. Sono stata un po' senza scrivere (...)
Il pollo a me piace cucinato in tutti i modi. Questa ricetta rimane molto sfiziosa e piace molto ai bambini!!! E' anche veloce da fare. Vi faccio vedere come (...)
Questo filetto di maiale in salsa di gorgonzola è un piatto veloce da fare e molto gustoso. Vi faccio vedere come lo faccio.Ingredienti:1 filetto di maiale150 (...)
Filetto di maiale in crosta di pancetta e mandorle
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Ingredienti:1 filetto di maiale da 600/700 gr1 manciata di mandorle a filetti150 gr di pancetta arrotolata1/2 carota1/2 cipolla1/2 costa di sedanoolio evo (...)
Questi biscotti originari del Piemonte li trovo molto deliziosi.Sono abbastanza facili da fare anche se bisogna fare molta attenzione a non sgonfiare (...)
Ingredienti: 6 fette di pancarrè lunghe senza crosta, 3 uova, latte, 200 gr. di prosciutto cotto, 2 zucchine, auricchio piccante, parmigiano, panna da (...)
Queste zucchine ripiene sono molto gustose. Sono ripiene di tonno. Vi faccio vedere come le faccio.Ingredienti: per due persone2 zucchine tonde di media (...)
Questa crema pasticcera al microonde è una goduria unica perchè in pochi minutiè pronta e non bisogna stare a girare la crema perchè non attacchi. Vi faccio (...)
Questi panini di melanzane farcite e cotte al forno sono molto sfiziosi. Cuocendoli al forno rimangono più leggeri ma si possono anche friggere. Vi faccio (...)
Una treccia da mangiare come secondo piatto oppure come finger food tagliata a quadratini (ormai lo avrete capito che adoro i finger food). Molto facile da (...)
Avevo voglia di qualcosa di leggero ma che avesse un pò di gusto e allora ho aggiunto un pò di cose ai filetti di merluzzo che da soli sarebbero stati un pò (...)
Adoro la pizza e quando non ho tempo di farla mi invento mille modi per poterla mangiare o perlomeno poter mangiare qualcosa che gli assomigli. Vi faccio (...)
Trovare il modo di fare il succo di frutta alla pera in casa per me è stata una salvezza perché alle mie figlie piace molto ma non mi piaceva fargli bere (...)
Avete mai provato a fare la frolla con l'olio invece che con il burro? La faccio spesso per le mie figlie perchè a loro piace tanto e la uso per fare biscotti (...)
Questo polpettone di pollo e verdure rimane molto tenero e gustoso. Anche i bimbi ne vanno matti. Vi faccio vedere come lo faccio.Ingredienti: per due (...)
Questi baci di dama salati si possono fare come antipasto o come finger food. Sono molto gustosi. Vi faccio vedere come li faccio.Ingredienti:100 g di farina40 (...)
