incucinadamalu.blogspot.com
19 agosto 2015
Mattonella al caffè e Nutella
Ciao a tutti e grazie dei commenti carinissimi del post precedente, ho preparato un dolcino, ma semplice semplice.....che si fa, riparto da questo?Si tratta di (...)
21 ottobre 2014
Pan di Spagna fatto in casa
250 gr. di farina 00, (meglio ancora la farina per dolci che contiene amido e fecola) 200 gr. di zucchero,8 uova,1 bustina di lievito,1 pizzico di sale1 (...)
8 ottobre 2014
Zeppole con patate
Salve a tutti, oggi vi presento le mie zeppole, quelle che ha sempre fatto mia mamma, è uno di quei dolci che mi riporta indietro nel tempo, che mi regala (...)
5 maggio 2014
Impasto per pizza e calzoni
500- 600 ml di acquaFarina 1 kg. io uso 500 di farina 00 e 500 gr. di farina manitoba1 cubetto di lievito di birraOlio extravergine di oliva mezzo (...)
4 marzo 2014
Timballo di pasta: una giornata meravigliosa a Firenze
Ciao a tutti, prima di presentarvi la ricetta di oggi vi volevo raccontare di una giornata meravigliosa che ho trascorso sabato scorso a Firenze in occasione (...)
12 novembre 2013
Crostata alla nutella con frolla al caffè
Ciao a tutti, per una persona che ama il cioccolato e il caffè trovarlo in un unico dolcino, credo che sia il massimo, o no? Ho sperimentato questa frolla con (...)
10 novembre 2013
Coniglietto di pastiera per Pasqua
E ci siamo, è arrivata la Pasqua anche se qui a Pisa con molte nuvole, va bè staremo a casa a pasticciare, anche se io non ho mai smesso e dopo la colomba (...)
9 novembre 2013
Torta delle rose con mousse di Nutella
Ciao a tutti, sono stata a casa a riposo forzato per colpa di un brutto mal di schiena che mi ha bloccato a letto per qualche giorno, ma appena mi sono rimessa (...)
7 novembre 2013
Danubio ricetta tipica campana con ripieno natalizio
Il Danubio è una ricetta tipica della Campania, è una specie di pane ripieno e molto morbido, io l'ho fatto sia classico che "natalizio" infatti per Natale (...)
4 novembre 2013
Rotolo di brisè con ricotta e spinaci
Salve a tutti, oggi una ricettina, veloce e sfiziosa, un rotolo di brisè ripieno di formaggio a fette, spinaci saltati in padella e pinoli, ne avevo più di un (...)
17 ottobre 2013
Torta girasole al cocco ripiena di cioccolato
Ciao a tutti, ma quanto è bello l'autunno? Quando ci sono le belle giornate è un piacere respirare aria fresca, pulita e quando c'è anche il sole cosa si può (...)
11 ottobre 2013
Panini napoletani
Domenica ho festeggiato il compleanno di mio marito e mi sono divertita a preparare tante cosine buone che man mano posterò....oggi vi presento i miei panini (...)
8 ottobre 2013
Treccine di sfoglia con banane e cioccolato al cocco
Ciao a tutti, lo so...sono latitante, e vi chiedo scusa se non riesco a gironzolare come vorrei nei vostri blog, ma è un periodo un pò complicato per me, ma (...)
27 settembre 2013
Focaccia morbidissima
E lo so che fa un caldo tremendo, lo so che il forno non si dovrebbe accendere....ma....come si fa? Credo di essere una cucina-dipendente e senza pasticciare (...)
24 settembre 2013
Tagliolini ai funghi
Ciao a tutti, anche quest'anno con la mia Associazione abbiamo organizzato un pranzo per la nostra festa annuale che si è svolta domenica, quindi sono ancora (...)
24 settembre 2013
Pane della mezz'ora rapido e morbido
Molte di voi lo conosceranno già ma io grazie alla mia amica Makenia, ho scoperto questo pane delle Sorelle Simili che è buonissimo, morbidissimo e facile da (...)
11 settembre 2013
Torta morbida con pesche e yogurt
Buongiorno a tutti, che bello settembre...giornate calde e notti fresche, si riposa bene e sono quasi sparite le zanzare, cosa vogliamo di più? Un dolcino (...)
5 settembre 2013
Muffins salati con prosciutto cotto, salame e scamorza
Buongiorno a tutti e buon sabato, siamo in attesa di Scipione!!! speriamo che non sia davvero un caldo insopportabile come ci dicono le previsioni degli ultimi (...)
1 settembre 2013
Crostata di frutta con pan di Spagna
Ciao a tutti e ben ritrovati, dopo un periodo di assenza in cui mi sono voluta riposare e rilassare torno nel mio piccolo blog e anche nei vostri a sbirciare (...)
20 luglio 2013
Dolce con biscotti e crema al cioccolato
Questo è un dolce senza pretese, come si dice dalle mie parti...sciuè, sciuè...fatto quando il marito ha "voglia di qualcosa di buono" e così "Ambrogia" in un (...)
11 luglio 2013
Cheesecake goloso ciocco-cocco
Ciao a tutti, sono reduce da una festa in paese che ho organizzato insieme alla mia associazione, la "Festa del donatore" sia Aido che Fratres, quindi (...)
25 giugno 2013
Fiore di semifreddo al limone e fragola
Ciao a tutti, ma come è possibile che questa estate sia così matta? Siamo passati dal cappotto al costume e ora di nuovo al cappotto, qui a pisa ieri faceva (...)
24 giugno 2013
Sorbetto al limone e fragole
Salve a tutti, questa è una ricettina che avevo fatto poco tempo fa quando ancora si moriva dal caldo, l'avevo preparata una sera che vennero amici che (...)
23 giugno 2013
Torta salata con carciofi e pancetta
Ciao a tutti, oggi invece di un dolcino vi propongo una ricetta semplice di una torta salata con carciofi, può essere fatta sia con i carciofi freschi nella (...)
