I ghiaccioli al mango sono un’ottima idea per rinfrescarsi al pomeriggio con poche calorie! Dei ghiaccioli alla frutta preparati solo con polpa di mango, acqua (...)
Il toast con le uova (o eggs toast) è un’idea furbissima per un pranzo veloce, due fette di pancarré farcite con 2 uova sbattute, prosciutto, formaggio, (...)
Oggi vi mostro come cuocere le pannocchie in friggitrice ad aria con il metodo del cartoccio… solo così le pannocchie cuociono alla perfezione restando morbide (...)
Le polpette di carne e verdure sono una ricetta super sfiziosa: polpette di carne macinata (di manzo o pollo) mescolata con verdure grattugiate (carote, (...)
La pasta tonno e piselli è una variante della classica pasta e piselli che, con l’aggiunta del tonno sott’olio, diventa ancora più buona; una ricetta che può (...)
Il pesce spada al cartoccio è un secondo light e gustoso, facilissimo da preparare sia al Forno che in Friggitrice ad aria (ma anche in Padella). Una ricetta (...)
Le coppette di yogurt greco e biscotti sono un dessert furbissimo, un dolce al cucchiaio super goloso e con poche calorie da preparare in pochissimi minuti! (...)
Le melanzane grigliate in friggitrice ad aria sono una valida alternativa alle classiche melanzane grigliate; una ricetta in cui le melanzane, invece di venire (...)
Il gelato ai gelsi è uno dei gusti preferiti dei palermitani in estate; un gelato dal colore violaceo e dal gusto dolce e intenso perfetto da accompagnare con (...)
Il plumcake alle pesche è un dolce da colazione soffice e profumato, perfetto per l’estate! L’ho preparato mescolando all’impasto (senza burro) sia la polpa (...)
Il cous cous alla scapece è una golosissima, una sorta di tabulé freddo condito con zucchine a scapece! Per chi non le conoscesse, le zucchine alla scapece (...)
Il pesce spada gratinato è una variante della classica ricetta al forno, una ricetta in cui i tranci di pesce spada vengono ricoperti una una gustosa panatura (...)
I pomodori ripieni di cous cous sono una variante dei classici pomodori ripieni di riso, una ricetta fresca e golosa in cui i pomodori rotondi vengono (...)
Il pesce spada al forno è un secondo semplice e gustoso, fette di pesce spada condite con olio, succo di limone e trito di aglio e prezzemolo cotte in forno (...)
Il cous cous tonno e verdure è un piatto freddo fresco e gustoso perfetto da preparare in estate; un piatto in cui il cous cous viene condito con tonno (...)
Le zucchine marinate crude sono un contorno fresco e saporito: zucchine affettate molto sottili e condite con sale, olio e aceto (o succo di limone) e (...)
I pomodori al forno sono un contorno delizioso: pomodori tagliati a metà, conditi con sale, olio e trito di aromatiche e cotti in Forno o Friggitrice ad aria. (...)
L’insalata di carote crude marinate è un contorno fresco, leggero e gustoso, una ricetta che vi sorprenderà per la sua bontà! Carote tagliate a fette (...)
Dorayaki giapponesi ripieno di crema di fagioli azuki
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I dorayaki sono dei dolcetti giapponesi formati da2 pancake farciti con marmellata di fagioli rossi (anko). L’impasto dei dorayaki è leggermente diverso (...)
L’anko è una confettura giapponese realizzata con i fagioli azuki, piccoli fagioli rossi ricchi di proteine e fibre molto apprezzati nel mondo nipponico. (...)
I nuggets di pesce sono la versione “al pesce” degli amatissimi nuggets di pollo; una ricetta in cui i filetti di pesce (in genere merluzzo o nasello) vengono (...)
La schiacciata di verdure miste al forno è una ricetta furba per far mangiare le verdure ai bambini; una ricetta in cui le verdure grattugiate (zucchine, (...)
Le fettine panate in friggitrice ad aria sono una ricetta che adoro, fettine di manzo (pollo o maiale) panate con olio e pangrattato (senza uova) e cotte in (...)
Il risotto alla norma è la variante dell’amatissima pasta alla norma siciliana, un risotto cotto con il sugo di pomodoro, mantecato con burro e ricotta salata (...)
Il pesto di asparagi è una crema a base di asparagi lessi, olio, aglio, noci e pecorino; una crema densa e gustosa perfetta per condire un piatto di pasta o (...)
