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09:16

Soufflé leggero con cavolfiore

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Souflè leggero con cavolfiore, leggero e delicato.Proprio un buon secondo, con dosi individuali. Un piatto anche festivo oltre che leggero. Le Kcal totali sono (...)
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08:00

La frolla di Alda Muratore

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La Frolla della cara Alda Muratore è una ricetta di qualche anno fa, custodita nel mio preziosissimo ricettario personale.La condivido con grande piacere (...)
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12:14

Sugo al finocchietto selvatico

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Il sugo di finocchietto è un sugo preparato con il finocchietto selvatico e la passata di pomodoro, un sugo profumato e aromatico perfetto per condire un (...)
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21:33

Colomba salata con pomodori secchi e olive

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La Colomba salata con pomodori secchi e olive è un lievitato morbido, profumato e dal sapore mediterraneo intenso. Porta in tavola il calore delle feste (...)
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05:42

Uova sode farcite con tonno e robiola

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Uova sode farcite con tonno e robiola, una ricetta semplicissima ideale per arricchire la tavola di Pasqua ma ottima in ogni momento dell'anno, ottima come (...)
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06:18

Cicoria in padella con crema di fagioli borlotti

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Cicoria in padella su crema di fagioli: un confort food che può sostituire con leggerezza un pranzo o una cena. Il gusto amaro della cicoria incontra la (...)
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08:30

Spiedini di pollo e zucchine in friggitrice ad aria

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Se cerchi un secondo piatto leggero ma che non sembri la solita "dieta", questi spiedini di pollo e zucchine in friggitrice ad aria diventeranno il tuo asso (...)
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07:00

Involtini di vitello con carciofi

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Gli involtini di vitello con carciofi sono un secondo piatto semplice ma ricco di sapore, perfetto anche per la domenica in famiglia o per un pranzo delle (...)
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16:54

Torta salata al cavolo cappuccio rosso

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Oggi vi voglio proporre una ricettina sfiziosa consigliata dalla cara amica Titti, una torta salata ottima per il periodo primaverile e le gite fuori porta, (...)
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12:00

Spaghetti alle vongole alla Gerardo

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Mediterranea Spaghetti alle vongole alla Gerardo: il profumo autentico del mare nel tuo piattoGli Spaghetti alle vongole alla Gerardo sono la perfetta (...)
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13:08

Focaccia con farina di ceci

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Una focaccia un po' insolita, leggera e saporitaCosa serve per uno stampo da 24/26D:220 g farina tipo 0 W32080 g farina di ceci200 g acqua1 cucchiaino malto (...)
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15:22

Casatiello di Pasqua: ricetta napoletana spiegata passo passo

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Casatiello di Pasqua: la ricetta napoletana spiegata passo passo Il casatiello napoletano è uno dei grandi protagonisti della tavola di Pasqua: un rustico (...)
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19:32

Zeppole di sal de riso

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ZEPPOLE DI SAL DE RISO INGREDIENTI: 500 g acqua, 200 g burro, 10 g sale, 500 g farina 00, 650 g uova intere Crema: 350 g latte intero, 150 g panna, 180 g (...)
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15:37

Dolce vegano tradizionale con durian

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Il durian, forse per alcuni, è un frutto spaventoso. Perché no? La sua forma ricorda quella di un riccio con spine su entrambi i lati. Il frutto del durian (...)
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12:21

Torta al caffè per il papà di Natalia Cattelani

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Per rendere omaggio a tutti i papà, ecco una deliziosa e profumata torta al caffè, perfetta per una dolce celebrazione. Questo dessert combina la cremosità del (...)
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12:25

Schiacciatine di focaccia di Fulvio Marino

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Se sei un amante della panificazione e cerchi una ricetta che unisca tradizione e un tocco di innovazione, le schiacciatine di focaccia sono ciò che fa per te. (...)
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12:40

Arrotolato di pollo di Daniele Persegani

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L'arrotolato di pollo è una preparazione che si presta a molteplici variazioni e interpretazioni, perfetta per tutte le occasioni, dalle cene informali ai (...)
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12:55

È sempre mezzogiorno: couscous allo zafferano di Fabio Potenzano

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Il cous cous dorato allo zafferano è un piatto straordinario che racchiude in sé i profumi e i colori della Sicilia, la terra natale dello chef Fabio (...)
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13:10

È sempre mezzogiorno: ricetta frandura di ivano ricchebono

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La frandura rappresenta un autentico tesoro della tradizione culinaria ligure, un piatto semplice e genuino che racchiude in sé il sapore della terra e del (...)
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13:26

Polpette di gamberi alla Cantonese

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Le polpette di gamberi alla cantonese sono una delizia che porta in tavola profumi e sapori orientali. Questa ricetta, presentata da Roberta Lamberti nel (...)