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2 dicembre 2013
Torta di mele e noci Marlene
Come ho già detto, le torte di mele non mi piacciono: le mele si, le torte con le mele no.Ma questa è buona, sana, e se la mangio anch'io vuol dire che merita (...)
20 ottobre 2013
Crostata senza cottura all'uva bianca
Buona Domenica!!! Finalmente torno anche io a scrivere. Ho abbandonato per un po' la povera Giusy che si stava per arrendere ma...eccomi qui!!Oggi è una (...)
15 ottobre 2013
Pane al profumo di peperoni con semi di lino
Il profumo del pane appena sfornato è qualcosa di indescrivibile, che porta alla mente i ricordi delle mattinate in montagna quando il panettiere apriva e ci (...)
24 settembre 2013
Torta magica semplice e golosa
Senza fare troppi giri di parole, che non sono brava, vi dico solo che anch'io mi sono fatta fregare da questa ricetta....nel senso che è passata in tutti i (...)
28 luglio 2013
Ciambellone estivo per colazione
Dopo un mese di assenza dal blog, causa esami, si ritorna a accendere il forno, nonostante il caldo assurdo di questi giorni. Del genere 40 gradi in casa. (...)
24 giugno 2013
Zuppa raw (quasi), peperone e pomodoro
Il lunedì è fatto per alzarsi presto, disintossicarsi dagli eccessi del week end, andare in palestra, sentirsi meglio e iniziare una nuova dieta. Raw, o (...)
18 giugno 2013
Piada con ricotta e zucchine come una quiche
Certe idee vengono solo quando hai il frigorifero vuoto, devi sfamare 3 persone e sono le 6 del pomeriggio...ho della ricotta di bufala che staziona in (...)
16 giugno 2013
Friggitelli di Foggia in Giù
I friggitelli sono dei peperoni piccoli, verdi e dolci che si usano tanto in meridione quanto le cime di rapa, le orecchiette e il finocchietto selvatico; noi (...)
14 giugno 2013
Strudel estivo alla cannella
Questa è la storia di un dolce nato quasi per caso, quando ti viene voglia di accendere il forno nonostante ci siano 30 gradi, quando hai poco tempo ma devi (...)
6 giugno 2013
Torta morbida al limone, semi di papavero e yogurt
Lista della spesa:3 vasetti di yogurt bianco (da 125ml)3 vasetti di farina "00"2 vasetti di zucchero bianco1 uovo1/2 bustina di lievito per dolci1/2 vasetto di (...)
24 maggio 2013
Pane aromatizzato ai cereali
Finalmente ho riconquistato il possesso di una macchina fotografica...appena potrò mi comprerò anche degli obiettivi decenti, ma per ora, accontentiamoci!Pane (...)
11 maggio 2013
Elogio del comfort food: uova e verdure ricett fra tradizione e memoria
Immagine da PinterestOggi, a tavola per pranzo, io e mia madre stavamo pensando a quanti cibi ci riconducano con la memoria a tempi lontani, situazioni (...)
7 maggio 2013
Pancake ai cereali con panna e fragole
Pancake ai cereali, panna e fragoleIngredienti per una persona (4 pancake):2 cucchiai di farina integrale ai cereali1 cucchiaio di zucchero di canna2 cucchiai (...)
5 maggio 2013
Ricordi scozzesi di torte arrotolate irresistibili
Tanti anni fa (quasi dieci!argh!) sono andata a Edimburgo a fare una vacanza studio, e la prima sera di permanenza, in quella bella casetta che ci ospitò per (...)
29 aprile 2013
Crostata nera alle arance amare
Immagine da PinterestE' arrivata la primavera, e con lei, i primi temporali del tardo pomeriggio domenicale, quando hai esaurito già le forze per fare (...)
20 aprile 2013
Ratatuja insolita
Credo che almeno almeno il 90% delle food blog ieri sera sia stata sintonizzata davanti alla tv a guardare il film Disney-Pixar del topolino che sogna di fare (...)
17 aprile 2013
Crema catalana fatta in casa
Una ricetta degli avanzi...quando si hanno 3 rossi d'uovo in frigo e non si vuole fare la crema pasticcera perchè poi sai che starà li quattro giorni a marcire (...)
14 aprile 2013
Ricetta dei perfetti brownies
Ho recentemente comprato il nuovo libro American Bakery di Laurel Evans, quell'americana in cucina che mi fa impazzire per il suo accento e i suoi capelli (...)
8 aprile 2013
Pancake per colazione domenicale ricetta semplice e golosa
Domenica = Pancake a colazione!Pancake al caffèIngredienti per 1/2 persone (dipende quanto siete affamate, io me li sono mangiati tutti da sola)2cucchiai di (...)
7 aprile 2013
Elogio del comfort food - Uovo
immagine da PinterestIl mercoledì è il giorno "culinario" che preferisco...perchè nella mia dieta c'è la pasta, e ce l'uovo...perchè è in mezzo alla settimana, (...)
7 aprile 2013
Banana bread americano Rurale e soffice con mele
Io adoro le banane...quelle belle mature, con la buccia macchiata in stile leopardo, sempre che padre non me le freghi prima dalla fruttiera...allora, in vista (...)
7 aprile 2013
Elogio del comfort food: l'uovo
Immagine da PinterestL'uovo, credo che sia uno degli ingredienti più semplici in natura, basti solo pensare che è una "mega" cellula di guscio, tuorlo e (...)
