dulcisinfood.blogspot.com
9 ottobre 2012
Liquore cherry
Aria d'autunno e di vendemmia, quindi è il giusto periodo per preparare un ottimo e semplice liquorino a base di mosto di vino.INGREDIENTI2 litri di mosto1 kg (...)
28 gennaio 2013
Tiramisù classico
Buon lunedì miei cari amici! Come è andato il vostro weekend? Il mio è stato molto attivo a livello culinario, per questo voglio condividere con voi qualche (...)
6 ottobre 2012
Maionese fatta in casa
Buona buona buona, che altro bisogna aggiungere? :)INGREDIENTI2 uova1/2 limoneolio e.v.o. leggero o olio di semisaleSeparate i tuorli dagli albumi e ponete i (...)
26 marzo 2013
Pastiera napoletana classica ricetta tradizionale pasquale
Un grande classico della tradizione pasquale napoletana, la pastiera! La ricetta arriva dritta dritta dal quaderno di ricette di nonna Maria ^_^Lei usava il (...)
27 marzo 2013
Pigna dolce pasquale Ricette della Nonna
Buongiorno Amici! Oggi proseguo con le ricette pasquali, direttamente dal quaderno di Nonna Maria!La Pigna è un dolce che mi piace tantissimo, poco zuccherato, (...)
2 agosto 2016
Crema di caffè al bar fatta in casa
Io il caldo lo odio, ma davvero. Invece il caffè lo amo. Quale migliore occasione per rinfrescarsi con una soffice crema di caffè, come quella del bar? L'ho (...)
11 marzo 2013
Kebab di pollo versione light
Una versione italianizzata del famoso kebab, da mangiare direttamente servito nel piatto o, se preferite, avvolto in una piadina. Cosa importantissima, la (...)
4 giugno 2012
Involtini di melanzane: ricetta semplice e gustosa
Quando arriva una certa ora, verso il tardo pomeriggio, o meglio ancora quasi a cavallo dell'ora di cena, ecco che parte la classica domanda: che cucino (...)
26 novembre 2012
Rigatoni gorgonzola e mascarpone ricetta con mauri
Continuano le ricette con i formaggi che l'azienda Mauri m'ha inviato. Questa pasta è decisamente la soluzione quando si va di fretta e non si sa cosa (...)
30 ottobre 2012
Zuppa di zucca
E' arrivato il freddo, e con la zucca di stagione non c'è niente di meglio che preparare una calda zuppa!INGREDIENTIuna zucca lunga verde1/2 cipolla150 gr di (...)
2 maggio 2012
Teglia di verdure al forno per linee snelle
Maggio è arrivato ed è praticamente già tempo di prime giornate al sole in costume...Ahimè però, noi donne comuni mortali dobbiamo sempre fare i conti con gli (...)
22 maggio 2013
Involtini di tacchino con funghi saporiti
Prendete il petto di pollo, e cosa vi viene in mente? La triste fettina alla piastra -.-Basta poco, invece, per rendere più che gradevole un ingrediente così (...)
16 marzo 2012
Polenta alla piastra con fonduta di formaggi misti Lombardia
E se non ci si leccano i baffi qui... :)INGREDIENTI500 gr di polenta100 gr di burro400 gr di panna liquida da cucinaformaggi a piacere (gorgonzola, taleggio, (...)
20 novembre 2013
Millefoglie di crepes con banana e Nutella
Adoro le banane, ma mio marito è allergico, quindi purtroppo in casa non posso tenerle. Però quando è possibile le compro e mi diletto a preparare qualcosa di (...)
9 ottobre 2012
Liquore cannella e mandarino fatto in casa
Un buon pasto termina con un altrettanto ottimo liquorino digestivo, se fatto in casa ancora meglio!INGREDIENTI 1/2 litro di alcool a 90°500 gr di zucchero5 (...)
21 marzo 2012
Risotto alla zucca con provola affumicata e scorza d'arancia
Una variante golosa del classico risotto alla zucca, provando ad associare ingredienti diversi, ma dal risultato positivo!INGREDIENTI1 kg di zucca gialla400 gr (...)
14 novembre 2013
Scodelline di polenta farcite con formaggi e verdure
Buongiorno a tutti!! Eccovi un'idea semplice ma dalle mille varianti. Potete modificare il ripieno delle scodelline a vostro piacimento, ad esempio potreste (...)
11 luglio 2013
Arancini di riso
Oggi voglio inaugurare una nuova sezione del blog, probabilmente la mia preferita...la cucina degli avanzi!!Mi piace cucinare, ma ancora di più adoro (...)
9 ottobre 2012
Liquore alle mele fatto in casa
Voglio per una volta discostarmi un po' dall'argomento mangereccio per passare ad un argomento bevereccio! Si sa, dopo un ottimo pranzo ci sta bene anche un (...)
5 marzo 2012
Torta paradiso
Avete voglia di qualcosa di non troppo dolce, soffice, una "coccola" per la colazione, l'ora del the o del caffé? Ecco, questa torta è perfetta! Si prepara (...)
7 marzo 2012
Lasagna con fonduta di formaggi e crema di zucca
Come ogni domenica, ma come del resto ogni volta che capita, mi diverto a coccolare e sfamare il mio Amore, ghiotto di zucca all'ennesima potenza! (...)
5 giugno 2014
Cheesecake alle fragole
Qualche giorno fa mi sono imbattuta nel nuovo programma di Benedetta Parodi, e nell'ennesima ricetta per preparare un'ottima cheesecake.Premettendo che trovare (...)
26 giugno 2014
Scaloppine di tacchino alla crema di cipollotti
Da buona "cipolla dipendente", vi posto una ricetta super mega slurposa da preparare con cipollotti freschi. In alternativa la cipolla classica andrà benissimo (...)
7 marzo 2012
Tiramisù senza uova
Buon lunedì a tutti! Una tragedia, dopo il weekend è proprio dura...Bisogna tirarsi su, e questa ricetta casca a pennello.Ps: a dire il vero io l'ho preparato (...)
