Ricette del mer, 20 nov 2013

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13:42

Gnocchi di zucchini trombetta

125 2Salva
Giovedì gnocchi n.2Due settimane fa, mia sorella di passaggio con la spesa, entusiasta per gli acquisti - zucchini trombetta - e con un suggerimento: la (...)
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11:07

Seadas

81 0Salva
La ricetta è di Pierangela Gaviano, una amica in un gruppo di cucina su Facebook 4 Chiacchiere in Cucina, e io che da tempo ero tentata di prepararle mi ci (...)
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15:46

Vellutata di Asiago mezzano dop con pomodori del Piennolo e guanciale croccante

53 0Salva
Ancora una ricetta con l'Asiago - qui addirittura in due versioni - un formaggio che ho riscoperto durante il concorso Asiago CheeSfida, dove tempo fa mi (...)
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12:06

Zuppa di ceci, cavolo nero, castagne e orzo

49 0Salva
Comincio a riscaldare in motori in attesa della stagione fredda, nella quale regnano incontrastate di zuppe e minestre.Fedele all'uso di ingredienti (...)
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19:44

Frittata in trippa di Anna Moroni

46 0Salva
FRITTATA IN TRIPPA Ingredienti: 5 uova, 40 g di pecorino grattugiato, 50 g di grana grattugiato, 250 g di pomodori pelati, olio evo q.b., menta romana q.b., (...)
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21:37

Pere al forno con miele e cannella

44 0Salva
Stasera dopo una cena super light mi è venuta una smisurata voglia di dolce. Naturalmente oltre a non aver in casa niente non potevo assolutamente (...)
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07:00

Ciambella in forma di cuore di Nonna Papera

38 0Salva
Dal manuale di nonna papera ho preso questaciambella inka-urkaho modificato la forma e anche alcuni ingredientivediamo cosa ci occorre230 gr di farina di (...)
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11:56

Grissini senza lievito e senza lattosio per aperitivo o snack

36 0Salva
per uno spuntino veloce, i grissini! In realtà io li avevo preparati per la merenda del giorno dopo ma all'ora dell'aperitivo erano già finiti. Semplici da (...)
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19:38

Bucatini con la ciccia di Luisanna Messeri

36 0Salva
BUCATINI CON LA CICCIA Ingredienti: 400 g di carne macinata, 2 uova, 1 fetta di pane, latte q.b., 150 g di grana, 1 spicchio d'aglio, un mazzetto di (...)
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02:59

Coppette alla mousse di amaretti

32 0Salva
Questa mousse agli amaretti è un delizioso fine pasto, molto ricco in realtà, ma per una volta si può metter da parte la linea e godersi questi piccoli (...)
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20:35

Cavatelli con salsiccia e crema di broccoletti

29 0Salva
Buongiorno! e come previsto.. il maltempo è arrivato.. causando seri danni e vittime ahimè.. in alcune zone d'Italia.. Purtroppo contro la forza della (...)
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04:07

Strudel di verdure

27 0Salva
Dato che ho fatto trenta, ieri ho fatto anche trentuno. Avendo già in ballo la pasta per lo strudel di mele, ho deciso che sarebbe stato carino provare anche (...)
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16:05

Finalisti del contest dolci al cucchiaio

26 0Salva
Prima di tutto VI RINGRAZIO!!Sì 144 volte GRAZIEper tutte le ricette che mi avete mandato, perchè mi avete stupito ed emozionatoperchè ho conosciuto bellissimi (...)
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12:59

Bomba calabrese sott’olio o Piccantino

24 0Salva
Bomba calabrese sott’olio o Piccantino, antichissima ricetta calabrese, mi è stata data da Anna Teresa Comità conosciuta su FB nella sezione Amo la Cucina (...)
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07:30

Fondi di carciofi alla salsiccia

22 0Salva
Buongiorno!Adoro i carciofi, sono buonissimi e molto versatili, in cucina si prestano a molte preparazioni, oltre ad essere apprezzati per le loro qualità (...)
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17:46

Porridge di baccalà con cipolle borettane agrodolce, pomodorini disidratati e crostini

22 0Salva
I più attenti avranno notato che in questo periodo vivo un innamoramento per il baccalà, che cerco di preparare in millemila modi diversi, come ho fatto, ad (...)
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21:07

Ossobuco con crema di funghi

21 0Salva
Oggi cucinerò gli ossobuchi su un letto di crema ai funghi, se non amate questo tipo di carne potete sostituirla con qualsiasi altro tipo di carne, una fettina (...)
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21:47

Torta 7 vasetti semplice e gustosa

21 0Salva
Sono certa che alcune delle colleghe foodblogger che mi leggono (e che ringrazio, perchè oltre a pubblicare ottime ricette trovano anche il tempo di spulciare (...)
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13:43

Frittelle di zucchine trombetta semplici e gustose

20 0Salva
Frittelle di zucchini trombettaPremetto che io, ligure, non lo sono. Però anch'io, quando leggo certe ricette - fatte con ingredienti che, di per sè hanno un (...)
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09:30

Torta al cacao senza burro e uova per colazione gustosa

19 0Salva
Buongiorno!! Oggi veniamo al tasto dolente: la mia intolleranza alle patate e alle uova! Quando l’ho saputo quest’estate, è stato un duro colpo, vista la mia (...)
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16:17

Fave e cicoria - Ricetta tradizionale italiana

19 0Salva
Non so per voi, ma questi tempi di crisi si riflettono anchesulla miatavola ... e di conseguenza sull'attività del blog. Ormai anche per me, come credo per (...)
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13:42

Vellutata di zucchini trombetta alla maggiorana

18 0Salva
Vellutata di zucchini trombetta alla maggioranaUn po' zucca e un po' zucchino? In realtà, si posiziona in un'area non solo equidistante, ma proprio differente (...)
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21:17

Nicol Caramel

18 0Salva
Mamme, perché la maggior parte delle donne durante la dolce attesa tende a trascurare il proprio look?Devo dire che il mio pancione mi piace tanto,ne vado (...)
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08:38

Merluzzo con anelli di totano in salsa di pomodoro

45 0Salva
Merluzzo con anelli di totano in salsa al pomodoro. Piatto nato dall’idea di unificare due ingredienti disponibili al momento ma troppo pochi per usarli (...)
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11:12

Fagioli cannellini lessi: valori nutrizionali e composizione

36 0Salva
Per aiutarvi a consumare consapevolmente i cibi e le pietanze che preparate, Ricette e Salute inserirà alcune tabelle nutrizionali, su alcuni alimenti base che (...)