20 ottobre 2015
Torta morbida di zucca
Il mese di Ottobre ci riporta a quelle atmosfere malinconiche tipiche dell'autunno, che la stagione estiva ci fa spesso dimenticare.Tutto intorno si tinge di (...)
23 marzo 2015
Torta della nonna con crema di yogurt, mele e cannella
Finalmente le giornate iniziano ad allungarsi, il sole inizia piano piano a scaldare e quando esco dall'ufficio è bello sentire che la Primavera è finalmente (...)
3 luglio 2017
Rotolo panna e fragole
Solo a guardarlo questo dessert mi trasmette l'essenza dell'estate! in una calda serata estiva dove per concludere una cena in compagnia si ha voglia di un (...)
22 dicembre 2014
Croissant salati di pasta sfoglia con speck e Grana Padano
Oggi vi suggerisco questi croissant salati, se non avete molto tempo ma volete preparare qualcosa di carino come aperitivo questi cornetti di pasta sfoglia (...)
24 ottobre 2016
Crostata di pere con crema al latte
Il tempo passa troppo velocemente, siamo già a fine Ottobre? caspita, ho ancora il cappello di paglia delle vacanze in giro per casa, devo decidermi a metterlo (...)
15 maggio 2013
Chiffon Cake all'arancia
Ve lo avevo già detto che ho un debole per i dolci americani? credo proprio di si...avevo in mente da un po' di tempo questa torta e visto che ieri sera mi (...)
9 luglio 2014
Crostata di ricotta e fragole
Sognare è la mia medicina preferita.Altrimenti che vita sarebbe senza sogni.Ho sempre sognato di dare spazio alla mia creatività, che purtroppo negli ultimi (...)
26 gennaio 2015
Focaccia fiamminga con lievito madre
Eccomi alle prese con un lievitato preparato con il lievito madre, volevo postare da un po' una ricetta con il lievito naturale, ma per motivi di tempo e un (...)
9 aprile 2017
Torta rovesciata allo yogurt e fragole
Cosa c'è di meglio di una semplice torta allo yogurt e fragole?Questa torta non vi deluderà!Semplice ma di grande effetto, se poi la serviamo in tavola con (...)
10 dicembre 2013
Ciambella allo yogurt senza glutine
Un periodo tranquillo, senza grosse novità, voglia di cose semplici, di contornarsi di persone altrettanto semplici, capaci di trasmettermi serenità...fare le (...)
4 novembre 2014
Torta rovesciata cioccolato e pere al porto
Mi è venuta l'idea di fare questa torta perché avevo in dispensa una bottiglia di porto, che mi era stata regalata tempo fa.Finalmente l'ho usata per questa (...)
12 aprile 2014
Pan brioche all'olio d'oliva
Sono sempre più attratta ed incuriosita dal mondo dei lievitati, ma sono in una fase di sperimentazione quindi non mi ritengo un' esperta.Mi piace fare torte (...)
3 maggio 2016
Mini cheescake con ricotta, mascarpone e lamponi
Quando siamo di corsa e si ha necessità di preparare un dolce per un'occasione particolare, si finisce per acquistare qualcosa di già pronto, ma se prepariamo (...)
17 febbraio 2013
Pain perdu al cioccolato
Quando mi sveglio la prima cosa che faccio è fare colazione, ancora prima di lavarmi la faccia... per me la colazione non deve mai mancare, mi dà quello sprint (...)
17 febbraio 2015
Latte dolce fritto
Non sono un'amante del cibo fritto, diciamo che lo evito, un po' anche perche' ogni volta che lo faccio va a finire che spalanco le finestre per far uscire (...)
10 marzo 2015
Calzoni al forno ripieni di mozzarella e acciughe
Dopo una serie di ricette dolci, eccovi una ricetta salata! Questi calzoni , conosciuti anche come panzerotti , sono molto sfiziosi, in versione finger food (...)
21 febbraio 2014
Biscotti con gocce di cioccolato
Purtroppo l' influenza e' passata a farmi visita, così sono dovuta rimanere a letto per alcuni giorni.Giorni che ho trascorso sotto le coperte, completamente (...)
6 marzo 2013
Mini cakes mimose
Ma quanta voglia ho che arrivi la Primavera? Tanta! anche se il clima non è ancora dei migliori, nella mia cucina si inizia a cucinare cibi più freschi, (...)
10 ottobre 2014
Torta salata con zucca e bietole
Il tempo grigio e tetro di questi ultimi giorni, si rispecchia anche nelle mie foto, un po' meno luminose del solito.Scatti veloci tra una pausa pranzo e (...)
3 febbraio 2013
Tortine di cioccolato aromatizzate all'arancia
Questa ricetta risale a qualche mese fa, quando ancora fra tante indecisioni non sapevo se buttarmi o no nel realizzare questo blog.Ricordo che era un (...)
16 maggio 2018
9 mesi con il pancione aspettando Stella
Volevo scrivere da tempo questo post sull'attesa , ma poi tentennavo sempre, chi mi ha seguita in questi anni sa che non amo molto parlare di me , ma sono un (...)
31 marzo 2015
Carrot cake
La carrot cake è un classico dolce anglo-americano, adoro questa torta perché di fatto è una torta semplice di carote, ma sono rimasta a bocca aperta quando ho (...)
2 febbraio 2017
Baci di dama
Quest' anno è iniziato molto a rallentatore, diciamo che mi sono presa un periodo di pausa da tutto,ogni tanto ci vuole resettare la mente per ripartire con (...)
27 gennaio 2014
Castagnaccio
Giornate di sole, cieli azzurri, temperature elevate per uno strano inizio Novembre.Cammino su tappeti di foglie, sempre di corsa per raggiungere l' ufficio, (...)
15 maggio 2013
Torta di ricotta e pinoli
Posso finalmente urlare: benvenuta Primavera! Adoro questo periodo dell'anno, chi non ama la Primavera?Tutto rifiorisce, ci si mette a ripulire casa, ad (...)
