Un dolce della pasticceria italiana sicuramente classico ma sempre buono e apprezzato da tutti i golosi.TORTA MIMOSA(ricetta di Accademia Montersino)Per stampo (...)
Oggi voglio condividere con voi la ricetta di questa fantastica focaccia barese che mi è stata data da un caro amico del Fan Club di Luca Montersino: grazie (...)
Ed eccoci alla 3^ parte del buffet....oggi una cosina semplice semplice ma mai scontata e che piace sempre a tutti!!! Ovviamente la panna cotta è una ricetta (...)
Cocchini e fiammiferi: dolcetti per buffet di luca montersino
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Eccovi la ricetta di altri due sfiziosissimi dolcetti del buffet.....sempre e ovviamente ricette firmate Luca Montersino!!!COCCHINI E FIAMMIFERICocchiniPer la (...)
Inizia oggi la carrellata sui dolci del buffet di compleannodi mio marito e suo fratello di cui vi avevo anticipato la foto nel post scorso.....quindi per un (...)
Gnocchi di patate con salmone e speck su crema di melanzane
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Non tutti sanno che Luca Montersino oltre ad essere un GRANDISSIMO pasticciere è anche un GRANDISSIMO CHEF..... e gli gnocchi di oggi sono una sua ricetta. (...)
Volete portare in tavola un piatto leggero, gustoso ed in pochissimo tempo? Allora provate questo!!!MINI HAMBURGER SAPORITICON ERBETTE RIPASSATEIngredienti per (...)
Ancora un piatto leggero ma gustoso in linea con lo stile sano che sto cercandodi adottareda un pò di tempo a questa parte!E questa volta è arrivata a darmi (...)
Cartocci di pesce alle erbe aromatiche con topinambur arrosto
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Ancora un piatto leggero ma sempre senza rinuciare al gusto! Ultimamente sto sperimentando molti piatti light, limitando il più possibile l'uso di saleed olio (...)
Angel cake al cocco con chibouste al cioccolato e arancia
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Il dolce che vi presento oggi rientra in quella categoria di golosità che può essere gustata un pochino più a cuor leggero data la totale assenza di grassi sia (...)
Ormai sono settimane che a colazione mangio solo yogurt magro e crusca di avena...e dire che sono stufa è poco. Ho voluto quindi prepare qualcosa di più (...)
Da quando ho comprato il nuovo libro del Maestro Montersino,La pasticceria dolce e salata senza glutine,mi solo letteralmente innamorata dei prodotti senza (...)
E' da tanto che manco....ma riuscirò a riprendere in mano le redine del mio povero blogghino!!!!Oggi ricetta super golosa...visto che Carnevale si (...)
In questo periodo sono a dieta, sto cercando di smaltire quei 3 malefici chiletti che ho accumulato nell'ultimo periodo...quindi piatti leggeri e niente (...)
Questa ricetta l'ho letta qualche anno fa su una rivista di cucina (ma non ricordo quale) e l'ho subito provata. Ci è piaciuta talmente tanto che da allora la (...)
In questi giorni sono presissima con la preparazione dei cesti natalizi...però passo al volo per lasciarvi la ricetta di questo torrone perchè è davvero (...)
16 blog hanno il piacere di annunciare quest'oggi all'unisono, si potrebbe dire in eurovisione, un nuovo entusiasmante viaggio culinario che inizierà il 7 (...)
Seppie ripiene e crocchette di quinoa su crema di piselli
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Da pochissimo ho iniziato una collaborazione con Emporio Ecologico,negozio bio online che, collaborazione con il gruppo Ecor-Naturasì, leader italiano (...)
Oggi risotto per tutti!!! Quello che vi propongoè un piatto gustoso e saporito e qualcosa di simile l'avevo già fatto, solo che questa volta l'ho leggeremente (...)
Vellutata di zucca, patate e porri con speck croccante
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In questi giorni il freddo si sta facendo pungente....niente di meglio per scaldarsi di quello che secondo me è in assoluto il miglior confort food.....la (...)
Chi mi segue da un pò sa che mio marito non mangia formaggio, quindi la maggior parte dei prodotti in commercio già pronti per noi sono off-limits....tipo (...)
Ed eccoci arrivati all'ultima tappa del bellissimo tour gastronomico organizzato da Trattoria MuVara!!Vi ricordate???' Siamo partiti il 13 febbraio dalla A di (...)
