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19 marzo 2014
Torta con farina di grano saraceno
Rieccoci qui, questa torta l'ho vista e rivista e l'ho voluta provare, e devo dire che l'ho trovata ottima, il sapore è particolare, non si può pensare ad un (...)
18 novembre 2015
Torta di mele all'acqua
Come ormai tutti sapete adoro le mele e in particolar modo le torte di mele, quelle morbide, alte, umide all'interno e questa ha praticamente tutte queste (...)
22 febbraio 2009
Gnocchi di acqua e farina al metodo della polenta
Vi do subito il link dove potete trovare questa ricetta in maniera dettagliata, qui. Chi segue i programmi di Alice sicuramente troverà fantastico il club (...)
11 settembre 2015
Ravioli di pesce fatti in casa
Ammettiamolo, in cucina abbiamo tutti dei trucchi che usiamo per semplificare e velocizzare il lavoro, specialmente per noi che lavoriamo e abbiamo poco tempo, (...)
19 novembre 2014
Maritozzi marchigiani
Come vi ho detto un po di tempo fa, da circa sei mesi ho traslocato, e come tutti sanno i traslochi sono astenuanti....bene ancora devo finire di ultimare il (...)
29 luglio 2014
Tagliolini alla bottarga
Questo periodo sento la voglia di Sardegna, come ho già detto in passato, il mio fidanzato è sardo, quindi tutti gli anni non ci facciamo certo mancare un (...)
22 febbraio 2014
Trippa ricetta tradizionale italiana
Sabato, amo il sabato, oggi vi propongo un piatto che ADORO....ma credo che a non tutti possa piacere per ovvie ragioni ;)....la trippa!!Io sono stata abituata (...)
20 ottobre 2008
Crostata fatta in casa con ingredienti semplici
Finalmente riesco a postare una nuova ricetta, questa settimana non ho avuto troppo tempo, tra stage, tesi da finire, cervello che inizia a fumare.....però (...)
18 gennaio 2015
Spaghetti cozze e crema di cannellini
Buona domenica a tutti!! Qui splende il sole, noi abbiamo appena finito di pranzare e aime domani si ricomincia a lavorare, le ferie sono finite, però sono (...)
2 luglio 2014
Crostini vegetariani leggeri e gustosi
Questo piatto nasce male, nel senso che era destinato a diventare altro e invece si è trasformato in questo.....ehheehehhe inizialmente ero partita con il (...)
16 aprile 2015
Filetto di maiale in porchetta
Vi parlo subito della ricetta perché ne sono rimasta entusiasta, un filetto di maiale in porchetta, o, porchetta di filetto di maiale, va beh, come lo chiami (...)
5 luglio 2015
Parmigiana di cozze e melanzane
Giornata calda quella di oggi, io il pomeriggio l'ho passato in modalità relax, non c'è la potevo fare ad uscire, così sono rimasta in casa, doccia fresca, (...)
7 agosto 2015
Muffin al cioccolato
Chi l'ha detto che con questo caldo non si può mangiare un po di cioccolata??beh effettivamente non è proprio l'ideale, ma oggi mi è venuta voglia di un dolce (...)
3 agosto 2015
Gli gnudi toscani ricetta autentica
E' strano, abbiamo ricette vicinissime a casa nostra ma ne ignoravamo l'esistenza, proprio come gli gnudi, ricetta tipica toscana, gli ho scoperti nel blog (...)
16 maggio 2015
Pane integrale con poolish
Come avrete capito la scoperta della poolish mi ha esaltato, il pane viene leggero, gonfio e molto più digeribile usando pochissimo lievito, è stato subito (...)
21 marzo 2015
Cuor di mela!
Buon Sabato a tutti, scusate ma questi giorni sono stata indaffarata, spero di poter recuperare....tanto stasera sono solo in compagna di Maria de Filippi e (...)
11 ottobre 2014
Torta con amarene e crema
I dolci che piu preferisco sono quelli secchi, come le crostate, i panettoni da inzuppare....li adoro, mentre Valter adora i dolci un po più goduriosi, come il (...)
14 marzo 2015
Torta ciocco pere light e senza uova
E dopo la torta alle mele light dovevo assolutamente provare la torta ciocco pere light, anche questa un successo, mi piacciono un sacco le torte con la (...)
2 febbraio 2015
Crepes
Finalmente l'influenza è passata credo che in tutta la mia vita sia la prima volta che prendo un influenza così aggressiva, una settimana imbottita di (...)
7 giugno 2014
Filetto di maiale con mele
Oggi possiamo proprio dire che l'estate è arrivata, qui fa veramente caldo, anche troppo per i miei gusti ;)Qualche giorno fa ho preparato questo filetto di (...)
12 novembre 2014
Pasta con cozze patate e bottarga
Qui fortunatamente oggi c'è stato il sole e ne ho approfittato per dedicarmi a me, alla casa e alla cucina, stamattina sono stata dalla cara fioraia di (...)
19 settembre 2015
Focaccia all'uva fragola
Buon sabato a tutti, come state??io un po stanca, ho ricominciato a lavorare da una settimana, e il ritorno è stato un po traumatico ovviamente, però piano (...)
30 marzo 2014
Fave in porchetta
Buona domenica di sole a tutti, qui oggi è una splendida giornata, io devo comunque lavorare ma va beh il lavoro !!!Questa ricettina l'ho preparata ieri ed è (...)
26 gennaio 2015
Funghi champignon ripieni di carne
Ebbene si, sono di nuovo a casa con 39 di febbre, maledetta influenza, è già la seconda volta che mi mette k.o. Ora oltre ad avere l'aspetto di uno zombie sono (...)
11 agosto 2015
Crepes estive alle verdure
Finalmente il giorno di ferragosto sta arrivando, per chi non lo sapesse, Mondavio paese in cui vivo, per 4 giorni si veste in festa, con la celebre (...)
