Ricette del lun, 20 ott 2008

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mar, 21 ott

Ricette

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17:53

Vellutata di zucca a modo mio

7 0Salva
Fine di ottobre, inizio novembre: tempo di zucche. Io le amo profondamente, colorate, in un tempo che comincia ad essere grigio, umido e un po' triste, portano (...)
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19:02

Crostata fatta in casa con ingredienti semplici

82 0Salva
Finalmente riesco a postare una nuova ricetta, questa settimana non ho avuto troppo tempo, tra stage, tesi da finire, cervello che inizia a fumare.....però (...)
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19:56

Iris fritti con crema di ricotta

80 0Salva
Le iris fritte con crema di ricotta fanno parte di quella sezione della gastronomia siciliana dedicata alla rosticceria e alla tavola calda di grande (...)
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11:40

Formaggio simile primo sale

70 0Salva
Mi sono intestardita nel fare il formaggio, sono entrata proprio in fissa soprattutto da quando ho scoperto vicino a casa di Torino e di Pistoia dei (...)
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19:03

Tacconi marchigiani con farina di fava

48 0Salva
Molti di voi sicuramente non conosceranno questo piatto, sono tipici marchigiani e sono buonissssimi ve lo assicuro.Sembrano semplicissime tagliatelle ma sono (...)
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18:54

Fichi con ancora di fichi, ricetta semplice

38 0Salva
Quest'anno per me sono una droga, mi dico basta ma poi sono sempre li attaccata al piatto pieno di fichi........................aiutoooooooo. Forse anche (...)
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18:59

Passatelli con salsiccia e funghi

38 0Salva
Rieccomi qua!!! Oggi ho deciso di fare di nuovo i passatelli ma con un condimento diverso, perchècomevoi ben sapete ( e se non lo sapete ve lo dico io;)) i (...)
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22:05

Fusilli alla zucca autunnale in Emilia

38 0Salva
In questi giorni mi capita di provare invidia.Forte.Motivata.Un blog sì e uno no leggo storie di nonne e nonni alle prese con nipoti, budini, biscotti, profumi (...)
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19:02

Maritozzi classici fatti in casa

37 0Salva
Ciao a tutti, questi giorni ho avuto un pochino da fare, ma ci sono sempre, e un pochino di tempo per cucinare lo trovo sempre!!!! Oggi ho deciso di fare i (...)
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11:59

Matcha ciambellone morbido di Ady

36 0Salva
"Il Ciambellone più soffice del mondo": così l'ha definito Ady...e non aveva tutti i torti!!! Era davvero morbidissimooooooooo! E in questa versione matcha è (...)
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18:59

Tiramisù con veri savoiardi sardi

36 0Salva
Ciao a tutti, ero incerta se postare o meno questa ricetta, perchè mi sono detta " ma dai chi non sa fare il tiramisù" però c'è una chicca, questo è fatto con (...)
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19:04

Passatelli con salsiccia, pomodorini e pinoli

34 0Salva
Ciao a tutti, oggi ho deciso di preparare per il pranzo della domenica I PASSATELLI, tipico piatto emiliano, l'impasto è veramente semplice, anche se meno (...)
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18:58

Crostata di farro

31 0Salva
Ciao a tutti!! Un po di giorni fa mi è venuta voglia i fare qualcosa che non avevo mai fatto, così girovagando per il supermercato sono arrivata al reparto (...)
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14:34

Involtini di pesce spada con pistacchi e agrumi

30 0Salva
Questo è un piatto riveduto e corretto... rispetto alla prima versione il ripieno manca della cucchiaiata di ragusano, sono stati aggiunti i gamberi tra un (...)
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13:10

Acqua, farina e patate

30 0Salva
Ho voluto provare a fare questa focaccia di Arietta, soltanto mettendo un pò di impasto in meno e di pomodorini in più.Il risultato è piaciuto: una focaccia (...)
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19:04

Ciambellone semplice e gustoso

30 0Salva
Oggi voglio proporvi una ricetta semplicisssssima e anche buonisssima, il ciambellone. E' vero è una ricetta molto banale, ma quando si assaggia e sopratutto (...)
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22:37

Arista in casseruola

29 0Salva
Non ho dosi precise. Preparazione: passare l'arista nella farina. In una teglia far scaldare l'olio e l'aglio, mettere l'arista e il rosmarino, far rosolare (...)
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16:38

Torta supercioccolatosa

28 0Salva
Questa è una torta adatta a chi ama tantissimo il cioccolato. Se si usano 150-200 g di cioccolato è la base perfetta per la torta sacher. Le dosi del (...)
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11:32

Torta di mele e noci al caffè

27 0Salva
Cosa c'è di meglio di una domenica casalinga???.........una domenica casalinga con il profumo della torta di mele che esce dal forno!!! ;o)Aspettavo (...)
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19:05

Brutti ma buoni ricetta autentica

27 0Salva
Proprio ieri sera stavo guardando la tele con il mio fidanzato e nel canale 416 di ski c'era un programma che io adoro che è Dolci e delizie, e hanno fatto i (...)
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14:19

Padellata di verdure saporite

26 0Salva
Quello di oggi è un contorno, ma che può tranquillamente essere un piatto unico, davvero veloce e gustoso....... Per 3 porzioni se come piatto unico, almeno 6 (...)
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10:20

Crostata con avanzi di marmellata

25 0Salva
Era da molto tempo che non preparavo più crostate alla marmellata e devo dire che è stato un vero successo… visto che in pochi secondi era già sparita tutta. (...)
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18:28

Biscotti senza burro

24 0Salva
Con questa ricetta partecipo all'iniziativa di Manu !!!Questa ricetta l'ho scovata in una vecchia rivista di cucina, l'ho trovata subito interessante proprio (...)
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18:53

Panettone alla marmellata

24 0Salva
Finalmente ho inaugurato il forno nella casa nuova del mio fidanzato, non ci potevo credere, sapete il forno di mia madre avrà circa 13 anni, è un disastro (...)
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18:51

Auguri zio! Torta per il compleanno di 87 anni

23 0Salva
Ieri era il compleanno di mio zio, ben 87 anni!!! e ho pensato di fargli una torta, beh si sa che quando si invecchia si torna bambini e infatti era (...)