Ricette del dom, 19 ott 2008

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lun, 20 ott

Ricette

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18:10

Frisedde

17 0Salva
FriseddeIngredientisaleoriganopomodorofarina600 golio d'olivalievito di birra30 gPreparazioneImpastare la farina con il lievito, prima sciolto in poca acqua (...)
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19:53

Pennette con zucca e speck per 6 persone

48 0Salva
(per 6 persone)500 gr di pennette rigate300 gr di polpa di zucca cotta al forno200 gr di speck tagliato non troppo sottile2 cucchiai di cipolla di Tropea (...)
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19:48

Tagliatelle all'amatriciana

47 0Salva
600 gr di tagliatelle all’uovo2 cucchiai ca. di cipolla di Tropea tagliata fine400 gr ca di polpa di pomodoro a pezzettoni (casalinga, regalatami dai genitori (...)
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20:34

Fagioli Zolfini alla Salvia

41 0Salva
2 tazze di Fagioli Zolfini, che acquistammo alla Coop di Greve in Chianti ^_^ alga Kombu (un pezzetto)4 tazze d'acqua fredda5 foglie grandi di salviaolio (...)
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17:38

Torta di tarassaco con pasta salata fatta in casa

38 0Salva
Non amo particolarmente il tarassaco (o dente di leone, che dir si voglia), un po’ troppo amarognolo per i miei gusti… normalmente lo mangio quando proprio non (...)
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12:48

Panini e mini trecce morbidose

36 0Salva
Con questa pasta per pane al latte vegetale potete divertirvi con i vostri bambini a preparare forme di animaletti simpatici o mini-trecce da gustare a (...)
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10:29

Riso venere alle verdure e ananas

28 0Salva
Ingredienti: 1 cipolla 1 peperone 1 melanzana 1 carota1 zucchina 2 coste di sedano3 fette di ananas 300 gr di riso venere Procediemento: Lavare tutte le (...)
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12:04

Focaccia barese con olive e pomodorini

28 0Salva
La focaccia barese è un prodotto lievitato da forno tipico della Puglia, condita con olive e pomodorini.Con le dosi sotto riportate vengono 2 focacce di circa (...)
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00:26

Treccia all’olio

27 0Salva
Spero di non annoiarvi con i miei pani, ma questo è stato davvero una gran soddisfazione, anche perchè ho stravolto la ricetta originale e il risultato è stato (...)
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00:28

Focaccia rustica

25 0Salva
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18:25

Come preparare la rouille per la zuppa di pesce

25 0Salva
Quante cosine buone mi ha mandato!Ce n'erano di più ma abbiamo mangiato qualcosa prima di fare la foto.Questa volta mi ha mandato anche la polvere per fare la (...)
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16:30

Torta di mele di zia Anna con pensiero speciale

23 0Salva
Partecipo con piacere anch'io alla raccolta lanciata da essenzadivaniglia sul suo bellissimo blog, la torta di mele sa di tante cose belle e buone, autunno, (...)
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14:16

Torta soffice con ganache

21 0Salva
Questa sì che è la torta delle torte: soffice e..super golosa! Ingredienti per la torta: 180 gr. di farina, 100 gr. di zucchero, 50 gr. di burro, 2 uova (...)
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00:45

Pane nero ai 7 cereali e focaccia rustica

21 0Salva
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15:48

Ricetta di accompagnamento senza chutney

21 0Salva
Così sgombriamo il campo da ogni possibile equivoco. Questo non è un chutney, cioè non è un composto agrodolce di origine indiana a base di frutta o verdure, (...)
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21:29

Torta di carne macinata e pomodori

20 0Salva
Questa ricetta l'ho inventata io, diciamo che ho voluto provare qualcosa di insolito con la paura certo di dover buttare tutto e rimanere senza cena e invece (...)
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11:06

Plum Chutney

17 0Salva
Sfortunatamente,i chutneys non sono molto diffusi in Italia.Un chutney e',un po' come il ketchup,una marmellata "salata" e,cosi come il ketchup,e' una (...)
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19:13

Pane e sugo

17 0Salva
Anche questa avrebbe potuto tranquillamente partecipare al concorso di Sigrid per la ricetta dell’infanzia, ma come al solito ci ho pensato tardi. In realtà (...)
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19:11

Farinata

16 0Salva
Primo tentativo, semi-riuscito. Il sapore era ottimo, e anche la consistenza: croccantina fuori e morbida dentro. Peccato averla fatta un po’ troppo sottile: (...)
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14:28

Il pane di ramerino

14 0Salva
Questo è un pane, che veniva fatto in occasione della pasqua, è un pane da merenda, molto buono e gustoso con questa ricetta partecipo al (...)
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18:26

Pane spezzettato con farina 00, latte, acqua e lievito

13 0Salva
Questa ricetta l'ho vista sul blog di Cameron, di cookaround, ed era tantissimo tempo che la volevo fare.Si tratta di un pane morbidissimo, da fare con ripieni (...)
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12:04

Speciale Natale la Spongata

9 0Salva
La Spongata è una deliziosa torta di fragrante pasta sfoglia, farcita all`interno con un ripieno dal colore ambrato.. L'articolo Speciale Natale, la Spongata (...)
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22:57

Crème brûlée

7 0Salva
Il mio rapporto di odio/amore con la crème brûlée è nato qualche anno fa durante un viaggio in Alsazia. Amore perché è un dolce eccezionalmente buono. In più è (...)