blogalpeperoncino.blogspot.com
18 novembre 2015
Torta di mele all'acqua
Come ormai tutti sapete adoro le mele e in particolar modo le torte di mele, quelle morbide, alte, umide all'interno e questa ha praticamente tutte queste (...)
12 novembre 2015
Rigatoni ceci e cozze
Nella vita si sa, le cose finiscono, ricominciano, riprendono, si abbandonano, ci sono altri e bassi, e siccome in questo blog ci ho messo tutta me stessa, (...)
19 settembre 2015
Focaccia all'uva fragola
Buon sabato a tutti, come state??io un po stanca, ho ricominciato a lavorare da una settimana, e il ritorno è stato un po traumatico ovviamente, però piano (...)
11 settembre 2015
Ravioli di pesce fatti in casa
Ammettiamolo, in cucina abbiamo tutti dei trucchi che usiamo per semplificare e velocizzare il lavoro, specialmente per noi che lavoriamo e abbiamo poco tempo, (...)
4 settembre 2015
Muffin arancia e cioccolato
Giornata piovosa, finalmente aggiungerei. Adoro questi pomeriggi, io sono generalmente sempre sorridente e allegra, però a volte quando sono sola a casa amo (...)
3 settembre 2015
Le mezze maniche dell'amore
Le ferie sono iniziate da tre giorni, e ho già cucinato tantissimo, ho anche dormito tanto, e le occhiaie se ne sono andate lasciando spazio a due occhietti (...)
1 settembre 2015
Pollo glassato
Finalmente agosto è finito, mese intenso per me, e oggi è il mio primo giorno di ferie, meritate aggiungerei. Sono un po triste, anche perché oltre al fatto (...)
11 agosto 2015
Crepes estive alle verdure
Finalmente il giorno di ferragosto sta arrivando, per chi non lo sapesse, Mondavio paese in cui vivo, per 4 giorni si veste in festa, con la celebre (...)
7 agosto 2015
Muffin al cioccolato
Chi l'ha detto che con questo caldo non si può mangiare un po di cioccolata??beh effettivamente non è proprio l'ideale, ma oggi mi è venuta voglia di un dolce (...)
3 agosto 2015
Gli gnudi toscani ricetta autentica
E' strano, abbiamo ricette vicinissime a casa nostra ma ne ignoravamo l'esistenza, proprio come gli gnudi, ricetta tipica toscana, gli ho scoperti nel blog (...)
21 luglio 2015
Aglio olio e peperoncino rivisitata
Se penso all'estate mi vengono in mente i tramonti che vedevo da piccola, i giochi con l'acqua fatti con mio padre, le merende sotto il moro, l'altalena, (...)
11 luglio 2015
Tortino al pomodoro
Come tutti gli anni a casa mia si fa l'orto, e puntualmente come ogni anno l'orto inizia a sfornare verdure belle e buone, e io vado in crisi per l'eccessiva (...)
5 luglio 2015
Parmigiana di cozze e melanzane
Giornata calda quella di oggi, io il pomeriggio l'ho passato in modalità relax, non c'è la potevo fare ad uscire, così sono rimasta in casa, doccia fresca, (...)
24 giugno 2015
Pollo farcito con speck e fagiolini in panatura ai semi di sesamo
La scorsa settimana sono andata a mangiare sushi per la prima volta, e devo dire che l'ho adorato, o ti piace o lo detesti, io l'ho adorato, non credevo (...)
21 giugno 2015
Crostata al cacao piccante con crema e banane
Mi scuso con tutti voi per la mia assenza, ma come ho già detto il lavoro in estate aumenta, e io ne sono completamente assorbita, ne risente tutto, la casa, (...)
5 giugno 2015
Shirataki con salmone e zucchine
Oggi si sperimenta, è da un po che cercavo gli Shirataki, ma all' auchan lo scaffale era sempre vuoto, andavano a ruba.Gli shirataki per chi non lo sapesse (...)
31 maggio 2015
Torta di ciliegie e ricotta
Oggi è uno di quei giorni in cui ho bisogno di scrivere, per sistemare i pensieri, a volte aiuta, la penna scorre e tutto sembra più chiaro!Questa ricetta l'ho (...)
24 maggio 2015
Tagliolini con pancetta melanzane e olive
Scusate questi giorni d'assenza, ma il lavoro si è fatto molto più intenso e di conseguenza i turni più lunghi e pesanti, quindi mi rimane anche difficile (...)
16 maggio 2015
Pane integrale con poolish
Come avrete capito la scoperta della poolish mi ha esaltato, il pane viene leggero, gonfio e molto più digeribile usando pochissimo lievito, è stato subito (...)
6 maggio 2015
Chelsea buns con uvetta e frutta secca o confettura di frutti di bosco
Sono sempre molto incuriosita dai dolci di altri paesi, oggi sono capitata a Londra, virtualmente si intende....e ho scovato le chealsea buns, ovvero delle (...)
2 maggio 2015
Ciambella alla ricotta
E' un po di tempo che Valter mi chiede questa torta, la torta di ricotta che gli faceva sempre la madre, ma io, sempre alla ricerca di cose diverse, non l'ho (...)
27 aprile 2015
Pane con la poolish
Per la festa del 25 Aprile mi sono presa tre giorni di ferie, ne avevo bisogno, così con una coppia di amici siamo andati a visitare Gubbio, dista solo un (...)
23 aprile 2015
Uova con piselli: ricetta semplice e saporita
Sarà la primavera o il cambio di stagione, ma questo periodo ho poche energie, quindi, ho iniziato a prendere degli integratori, e sinceramente sembra che mi (...)
16 aprile 2015
Filetto di maiale in porchetta
Vi parlo subito della ricetta perché ne sono rimasta entusiasta, un filetto di maiale in porchetta, o, porchetta di filetto di maiale, va beh, come lo chiami (...)
9 aprile 2015
Gnocchetti rigati
Pasqua e Pasquetta sono passate, voi che avete fatto?? Diciamo che io l'ho passata con la mia seconda " famiglia" ovvero i miei colleghi al bar, ho (...)
