Ricette del dom, 21 giu 2015

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Ricette

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20:05

Orecchiette di mozzarella con pesto di zucchine e menta

56 1Salva
INGREDIENTI:Orecchiette di Mozzarella 2 confezioni1 bustina di zafferano 2 zucchine 1 mazzetto di menta fresca1/2 cipolla bianca olio extravergine d'oliva 100 (...)
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13:27

Muffin con gocce di cioccolato fondente

62 0Salva
LA MIA VERSIONE DEI MUFFIN CON GOCCE DI CIOCCOLATO FONDENTE. Sono sempre stato un appassionato di Muffins, Sia Dolci che Salati, Sia Mini che Maxi, di tutti i (...)
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11:09

Pasta aglio olio e peperoncino

58 0Salva
La pasta “Aglio, olio e peperoncino”: il jolly tra i primi!Sfogliando l’ultimo numero di “Sale & Pepe” mi è venuta voglia di sperimentare e di condividere con (...)
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14:59

Pasta con crema di radicchio e calamari

36 0Salva
Quanto mi piace creare nuovi piatti, come si suol dire non tutte le ciambelle riescono con il buco e in cucina è la stessa cosa. Alcune volte i piatti sono un (...)
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20:57

Quando resistere alla cioccolata è davvero impossibile

34 0Salva
Una delizia per occhi e palato; la ganache al cioccolato è un’ottima crema per farcire torte o cupcakes, ma anche per decorarle. La leggenda narra che la (...)
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08:00

Crema di mascarpone semplice e golosa

23 0Salva
Ingredienti: Dosi 6/8 persone 4 Uova 250 gr di Panna fresca 150 gr di Zucchero semolato 500 gr di Mascarpone Una crema così semplice ma così buona per tutti i (...)
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17:02

Filetto di pesce nel bambù

22 0Salva
Filetto di pesce servito nel bambu
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18:13

Club sandwich

21 0Salva
Club sandwich Sull'origine di questo sandwich, diventato famoso in tutto il mondo, ci sono svariate teorie. Una di queste è tratta dal libro pubblicato nel (...)
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22:57

Bavarese di zucchine e canapa

20 0Salva
P { margin-bottom: 0.21cm; }P.western { }A:link { } La canapa è un prodotto un tempo ampiamente utilizzato per tessuti e corde. L'eleganza maschile fino a (...)
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18:01

Confettura di amarene

33 0Salva
Caro Diario, con l’arrivo della bella stagione, c’è anche l’abbondanza di svariate tipologie di frutta. Come fare a resistere alla tentazione di prepararne (...)
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20:36

Menù prima fase con ricette Dukan

23 0Salva
Pranzo Antipasto:bocconcini di pollo e salmoneIngredienti 1manciata di aglio in polvere 1 cucchiaio di formaggio magro spalmabile 150 gr. di salmone affumicato (...)
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21:22

Pagnotta ai tre semi con semi di girasole zucca sesamo

19 0Salva
Con questa gustosa e bella Pagnotta ai tre semi partecipo al Contest Perteghella indetto dal Gruppo FB Pane e Tuli…pani (...)
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10:00

Gelato allo yogurt con Bimby

411 4Salva
Quando ho voglia di gelato ma non di fare troppi danni alla mia linea, opto sempre per il quello allo yogurt. Non so, ma credo che tra tutti i mali (intesi (...)
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08:25

Spaghetti al limone con erbe aromatiche e parmigiano

123 1Salva
Questi spaghetti al limone, erbe aromatiche e parmigiano, sono indimenticabilmente buoni, freschi e saporiti, un primo piatto estivo che si prepara velocemente (...)
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19:35

Crostata di ricotta e mirtilli sciroppati

139 0Salva
Questa crostata l'ho preparata da portare a una grigliata tra amici, volevo fare un dolce semplice ma estivo, fresco e che sopportasse la calura, con la (...)
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20:54

Pasta fredda al pesto, piatto estivo e rinfrescante

94 1Salva
In questi giorni il caldo si sta facendo prepotentemente sentire e al solo pensiero di un piatto di pasta bollente si comincia a sudare!Allora vanno per la (...)
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17:36

Insalata belga in padella con prosciutto, pomodori e basilico

90 1Salva
Insalata belga in padella con prosciutto pomodori e profumo di basilicoIngredienti :5 insalate belga200 g prosciutto a cubetti2 pomodori grandi2 spicchi (...)
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10:41

Finta cheesecake alle pesche dell’EXPO 2015

66 0Salva
Vogliamo fare un piccolo gioco di parole perché a leggere soltanto il titolo c’è da chiedersi come si possa realizzare una finta cheesecake. L’EXPO 2015 che ha (...)
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21:29

Torta al cacao e crema pasticcera

64 0Salva
Una torta al cioccolato è sempre golosissima, ancora di più se ci aggiungiamo un bel po' di crema pasticcera.Ingredienti: 4 uova, 300 gr di farina, 180 gr di (...)
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11:46

Ragù bianco per pasta secca al tartufo

63 0Salva
Trascorriamo un fine settimana a Cascia e Norcia e torniamo con alcuni souvenir, tra cui della pasta secca al Tartufo. Per il condimento, in alternativa alla (...)
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09:28

Crostata al cioccolato e nocciole

29 1Salva
Ingredienti: per 4 persone 500 g di pasta frolla surgelata mezzo litro di latte 100 g di zucchero 50 g di farina 2 tuorli 50 g di cacao amaro 100 g di (...)
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10:33

Torta alle nocciole con cioccolato e vaniglia

59 0Salva
Ingredienti: per 6 persone 100 g di cacao amaro 100 g di burro 30 g di zucchero semolata, latte 40 g di nocciole tritate finemente, farina 30 g di amido di (...)
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21:11

Patate e cipolle: ricetta semplice e gustosa

59 0Salva
le patate, praticamente sono fra gli alimenti più consumati al mondo, e le cipolle sono base di molte preparazioni. Chi non ha sempre in casa entrambe? (...)
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14:52

Cuore rosso: dolcetti alle amarene

52 0Salva
Un cuore duci e zuccherato è quello della mia amica Erina che mi pensa sempre, anche quando il suo albero produce queste prelibatezze. Le amarene. Io le dedico (...)
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06:59

Cheese cake alle fragole

49 0Salva
L'amore prova orrore ...Per tutto ciò che non è amore...Honorè De Balzac (1799-1850)Mio figlio, che ha 38 anni quando deve tornare in auto a Milano dove vive e (...)