Ricette del mer, 24 giu 2015

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08:29

Albicocche: amuse-bouche al Parmigiano Reggiano

75 2Salva
Mi sono sempre piaciuti gli anagrammi, giocare con le parole per ottenerne di nuove, che abbiano senso o che siano curiose e divertenti. Questa volta ho (...)
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21:32

Gnocchetti sardi con pomodoro e mozzarella cotti nel sugo

71 0Salva
questa ricetta richiede l'uso di una sola padelladove si cuoce tutto salsa di pomodoro e pastaquesta ricetta viene da un vecchio numero di un quotidianoche un (...)
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04:13

Crostata ai Mirtilli

49 0Salva
Carissimi amici de Il Mestolo Magico, da circa un mese mi trovo a Winnipeg, Canada e qui i miei nuovi amici mi chiedono di poter conoscere le ricette. Pertanto (...)
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09:42

Lasagne con stracchino, carote e zucchine

46 0Salva
E' arrivata ufficialmente l'estate! Anche se, ad essere sinceri, ho dovuto tirare fuori di nuovo la trapunta. Qui la notte non fa per nulla caldo, anzi... (...)
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04:14

Tarta ai Mirtilli Blu

44 0Salva
Ingredients3 cups flour1 cup sugar1/2 cup sunflower oila touch of salt 3 eggs6 tablespoons jam (strawberry)1 cup blueberriesDirections Preheat oven to 350°F (...)
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06:00

Insalata di calamari e ceci

43 0Salva
Buongiorno!Siamo ormai in estate, fa caldo e si ha bisogno di pietanze fresche e gustose! Nella mia cucina anche se fa caldo non mancano i legumi, sono buoni e (...)
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00:04

Risotto alla milanese: ricetta tradizionale con midollo di bue

42 0Salva
Un piatto semplice, gustoso e famoso in tutto il mondo; il risotto alla milanese è il principe della cucina meneghina. Il suo splendido colore dorato è legato (...)
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16:24

Gnocchi di castagne e ricotta con sugo di verdure e speck

39 0Salva
Gnocchi con farina di castagne e ricotta: strepitosi con sugo di verdure e speckVi starete domandando che cosa ci azzecca la farina di castagne nel mese di (...)
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05:08

Vegan cheescake senza cottura con cioccolato cocco e frutti di bosco

37 0Salva
Amo decisamente i dolci e qualsiasi altra forma di carboidrato a colazione, ma non ho mai realmente amato i dessert …fino ad ora! Da quando ho cambiato (...)
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17:26

Mousse di ricotta con cioccolato e ciliegie

36 0Salva
La mousse di ricotta è una delle mousse più facili da preparare. Può essere utilizzata per farcire torte, per creare tiramisù estivi o come dolce al cucchiaio. (...)
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11:03

Cioccolotta fatta in casa

33 0Salva
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12:13

Carpaccio di dentice e papaya con emulsione all'aceto di lamponi, liquerizia e sorbetto al basilico

33 0Salva
Devo dire, con grandissima soddisfazione, che la brigata di cucina si sta rapidamente consolidando, con figlio diciottenne e figlia quattordicenne che, a (...)
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20:16

Pizzette di patate con scamorza ricetta velocissima

33 0Salva
Le Pizzette di Patate con Scamorza o altro formaggio a piacere, sono squisiti bocconcini preparati velocemente e cotti in padella. Quando non sapete cosa (...)
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14:29

Biscotti salati al curry con formaggio

27 0Salva
BISCOTTI AL CURRY SALATI Chi l’ha detto che i biscotti sono solo dolci? Questi bocconcini al formaggio e curry sono deliziosi e leggerissimi, adatti ad un (...)
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09:47

Sofficini fatti in casa

24 0Salva
Buongiorno.. siamo a metà settimana e indovinate? Il tempo s'è guastato :-(.. Ma ve l'ho detto.. sarà questione di un solo giorno.. perchè da domani.. sole.. e (...)
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15:34

Mezze maniche allo scorfano

24 0Salva
Mezze maniche allo scorfano 1 scorfano di 500gr 160 gr di mezze maniche 10 pomodorini 2 spicchi di aglio 2 cucchiai di olio evo Prezzemolo sminuzzato 1 (...)
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11:15

Cucina sana ad expo milano 2015

21 0Salva
Ricette e Salutead ExpoAl Padiglione Franciaoriginali presentazioni,di alcuni capisaldi della gastronomia francese,come i vini, i formaggi...ma anche l'arte (...)
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13:49

Torta di albicocche morbida e soffice

20 0Salva
TORTA DI ALBICOCCHE Capita, a volte, che l’albero di Albicocche in giardino sia particolarmente generoso, in tal caso bisogna trovare dei modi per smaltire (...)
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22:13

Aperitivi con frutta rinfrescante per l'estate

20 0Salva
L’estate è arrivata e con essa anche la stagione dei cocktails, alcolici o analcolici l’importante che siano a base di frutta. Preparare un cocktail in casa (...)
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00:36

Fazzoletti di frittata con prosciutto e basilico

17 0Salva
Fazzoletti di frittata Ingredienti per 4 persone 5 uova 50 ml di latte 2 cucchiaini di sale fino (1 per le frittate e 1 per il sugo) 2 cucchiai di parmigiano 2 (...)
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08:06

Gorgonzola e frutti: spiedini veloci con fragole, mirtilli e lamponi

17 0Salva
Ingredienti Gorgonzola tagliato a cubetti Fragole Mirtilli Lamponi Preparare questo piatto è molto veloce e semplice, occorre solo tagliare le fragole e poi (...)
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18:10

Marmellata di albicocche fatta in casa

16 0Salva
MARMELLATA DI ALBICOCCHE La Marmellata di Albicocche è un classico che mangiamo quasi ogni giorno, nella mia versione userò una pentola di rame fatta apposta (...)
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11:11

Calla in pasta di zucchero: guida passo passo per decorazioni commestibili

15 0Salva
La calla in pasta di zucchero... ecco un tutorial fotografico che spiega passo passo come realizzare splendide calle .
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07:45

Penne pomodoro pancetta e olive

28 0Salva
Ingredienti per 2 persone: 150 gr di penne integrali cipolla 50 gr di pancetta dolce a cubetti 2 cucchiai di panna fresca sale e pepe q.b. una manciata di (...)
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21:48

Sogliola affogata nei pomodorini con olive e capperi

11 0Salva
Sogliola affogata nei pomodorini con olive e capperi Ingredienti per 2 persone 400 gr filetti di sogliola 8 pomodorini 70 gr di olive nere 15 gr di cappere 1 (...)