Delizia al limone con base di torta margherita e panna
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La torta delizia al limone è un elegante e raffinato dessert, molto semplice da realizzare. Una base di torta margherita, impreziosita da una bagna al (...)
Spiedini di pesce gratinati al forno, oggi!! Uno dei secondi di pesce che prediligiamo. Sfiziosi e gustosi, sono molto semplici da preparare. Sono adatti per (...)
La Torta cubana alla nutella e panna, è semplicissima ma deliziosa. L’hanno preparata Marta e Pasquale una sera e tutti ne siamo rimasti estasiati. Un soffice (...)
Ciambella semplice ricetta veloce per colazione o merenda
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Oggi una ciambella, semplice semplice, l’idelae per la colazione o per una merenda a scuola dei i vostri bimbi ed amichetti. Un dolcetto perchè vogliamo (...)
Spaghetti cozze e vongole ricetta tradizionale italiana
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Spaghetti cozze e vongole Ricetta tradizionale della cucina italiana, non potevano mancare nel nostro ricettario. Oggi, per questo, ve lo proponiamo. Tutti la (...)
La Torta tiramisù è un dessert al cucchiaio goloso e alternativo al classico tiramisù. E' nata dall'amore di nostro padre per quest'ultimo. Un giorno ci siamo (...)
Il Pane sciapo umbro non manca mai sulla nostra tavola. Abbiamo quindi pensato di condividere la ricetta con voi, tramandataci dalla mamma e dalla nonna. Nelle (...)
Questa è la stagione delle fave, non potevamo esimerci dal proporvi una nostra ricetta: gli Strozzapreti al ragù di fave. Un primo piatto gustoso e delicato, (...)
La Ciambella fichi secchi e mandorle è un dolce ricco di profumo e di gusto. Abbiamo realizzato questa ricettina per una nostra amica che adora questo (...)
Il Rustico mare e monti è un’ottima idea salva cena che mette d’accordo tutti. Il connubio tra la rucola, le olive e il tonno rende questa torta salata (...)
I tramezzini con surimi in salsa rosa sono degli sfiziosi finger food, gustosi e pronti in 5 minuti. Sono l'ideale per aperitivi e buffet, ma anche come (...)
Ed ecco a voi il primo dolce!!! La crostata che da anni ormai facciamo qui in casa. E’ una ricetta semplice e di certo fatta non con una frolla tradizionale in (...)
Pollo e patate in padella alternativo veloce al pollo arrosto
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Chi non ama il pollo arrosto?! Nessuno crediamo, ma in estate è una vera sfida prepararlo, per cui abbiamo pensato di replicarlo in padella. Da queste (...)
Crescia Dolce ricetta pasquale con uvetta e ciliegie candite
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La Crescia Dolce, tipico dolce di Pasqua che non può mancare sulle tavole degli eugubini. Molto simile ad un panettone nella morbidezza, vi stupirà per la sua (...)
La Pasta alle vongole e zucchine è un ottimo primo piatto di pesce, perfetto per lenire la calura estiva. La freschezza data dalle zucchine, infatti, si sposa (...)
Le tagliatelle al tartufo bianco sono il primo per eccellenza del territorio eugubino. Non potevamo non inserire nel blog questa prelibatezza!! Nostro padre (...)
Cannoli e coni di pasta sfoglia salati per aperitivi e antipasti
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I Cannoli e coni di pasta sfoglia salati non li avevamo mai pensati, li preparavamo ed utilizzamo nella variante dolce. Abbiamo poi pensato che potevano essere (...)
La ricetta di oggi è uno dei nostri cavalli di battaglia, il Filetto di maiale in crosta di speck. Un piatto gustoso e saporito che ci ha sempre permesso di (...)
Le nostre sperimentazioni con il gelato a base di ricotta vanno avanti. Dato che l'estate è agli sgoccioli, abbiamo voluto testare una versione più (...)
Paese che vai, ricetta delle Castagnole che trovi. Questa è una certezza! Come le fa la mamma, però, sono sempre le migliori! Per impararle da lei, l’unico (...)
Brasato di capriolo al vino bianco, un secondo particolare adatto al pranzo della domenica. Ricetta questa che si deve all’estro e alla passione di nostro (...)
La Treccia salata con speck e groviera l’abbiamo preparata per un pic nic con parenti. Un pane arricchito che ha riscosso molto successo. In queste occasioni è (...)
La Gramigna con salsiccia e tartufo estivo è un ottimo primo piatto da portare in tavola la domenica. Come ben sapete, da noi il tartufo non manca mai e, (...)
La Tasca di vitello ripiena è un secondo gustoso che va bene per qualsiasi occasione, anche nei giorni di festa fa furore. Richiede un pò di tempo per la (...)
Pan brioche vegano al caffè d’orzo senza latte e uova
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Cristina oggi ha voluto sperimentare qualcosa di nuovo e inconsueto per noi: il Pan brioche vegano al caffè d’orzo. Inconsueto perché, vi starete chiedendo? (...)
