Di tutto un pò.Dalla cucina ai viaggi,dalla lettura ai film...non tralasciando pensieri e riflessioni sulla vita e su quello che mi capita di osservare giorno dopo giorno. Buona lettura
Sono tornata da poco da un bel viaggio a Belgrado,città che già conoscevo.Questa volta ci sono stata qualche giorno in più e così ho avuto modo di soffermarmi (...)
In realtà non é la prima volta che lo faccio,però nelle altre occasioni non mi aveva soddisfatto per la riuscita. Questa ricetta,oltre che essere davvero (...)
Biscotti con farina di castagne, uvetta, pinoli e gocce di cioccolato
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A casa mia la farina di castagne non manca mai e adoro metterla in tante cose. Questa volta mi sono cimentata in questi biscottoni morbidi ricchi anche di (...)
Voglio cominciare questo 2015 intanto augurando a tutti un fantastico è dolcissimo anno e poi lasciandovi una ricetta di una cosa golosissima che sono sicura (...)
Da qualche giorno avevo in mente di preparare questo piatto perché lo adoro in quanto la carne di maiale a volte é un pó denigrata,cucinandola così invece (...)
Come sottotitolo userei...per chi vuole stare attento alla linea...Questa torta nasce per chi, in questo periodo dell'anno comincia a sentirsi in colpa di (...)
Per mi chi mi conosce sa che in cucina bisogna arrangiarsi e trovare sempre qualcosa di facile e veloce da preparare. Poi, per carità, quando si tratta di fare (...)
Qualche giorno fa siamo stati in un delizioso ristorante sulla riva del Lago del Turano e ci hanno portato questo contorno.Per un attimo ho chiuso gli occhi e (...)
Torta paradiso con crema pasticciera e glassa al cioccolato
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Come sottotitolo metterei...la classica torta per le festicciole dei bambini.Semplice, gustosa,nutriente e, grazie alla glassa, facile da decorare come meglio (...)
Torta soffice con farina di castagne mele e yogurt
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Quando si pensa alla farina di castagne,la maggior parte di noi la associa al castagnaccio,dolce buonissimo di origine toscana.Facendo mente locale,ho visto (...)
Questo é proprio uno di quei piatti che amo fare in inverno. In effetti quest'anno non sta facendo freddissimo,ma piove di continuo e così bisogna risollevare (...)
Le pulizie di Pasqua incombono,e oltre che eliminare un pò di vecchiume nel mio guardaroba,ho deciso di dare una bella ripulita ai miei appunti culinari.Mi (...)
Adoro cucinare il pesce e questa ricetta davvero gustosa,rende un "banale" filetto di pesce persico,in questo caso ( ma puó essere anche di spigola o orata ) (...)
Quando da piccola me ne stavo in camera a studiare e sentivo un profumino provenire dalla cucina,sapevo che era arrivata l'ora della merenda e che mia mamma (...)
Siete ancora in tempo per aggiungere al vostro menu di Pasqua questa pizza al formaggioÉ un classico della tradizione e non si può non mangiarla.Tra l'altro la (...)
Ossobuchi alla milanese con risotto allo zafferano
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L'altro giorno sono stata dal mio macellaio di fiducia e meditando su cosa comprare,mi sono lasciata tentare da degli ossobuchi davvero notevoli.In effetti era (...)
Plumcake ai lamponi: dolce soffice e delizioso per la colazione
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Quando ieri ho fatto la spesa e mi sono trovata davanti dei lamponi freschi e bellissimi non ho saputo resistere e già mi pregustavo la mia ricettina del (...)
L'unico giorno della settimana in cui mio marito riesce a sedersi con calma e fare colazione é la domenica, quindi perché non fargliela fare davvero bene??Lui (...)
Pasta e patate per l'inverno: ricetta classica senza pancetta né peperoncino
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Incredibile, il 17 di Ottobre ci stanno ancora 27 gradi e l'inverno tarda ad arrivare,ma in previsione del freddo che ci attenderà, ieri sera ho preparato al (...)
Cosa fare quando a casa si ha un bel sacchetto di mandorle profumate? Ovviamente un dolce e perché no un qualcosa per la colazione o un the con le (...)
Biscotti natalizi inglesi al limone che si sciolgono in bocca
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Avevo sentito parlare di questi biscotti da una mia collega al corso di pasticceria così mi sono messa alla ricerca di una ricetta e ho trovato questa e devo (...)
Reduce da una bella giornata a Todi, ho voluto portare a casa un po' di quei sapori che amo tanto. Sono entrata in un bel negozietto e ho preso del tartufo e (...)
...come sottotitolo: per scaldarci in questo gelido inverno.In questi giorni non ho fatto in tempo a fare la spesa e così ieri ho rovistato nella mia dispensa (...)
Pasta con zucchine romanesche, fiori di zucca e pancetta
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Non credo di aver scoperto l'acqua calda con questa ricetta,ma qualche anno fa i sono trovata questi ingredienti nel frigo e da allora mio marito la chiama " (...)
