Ricette del gio, 13 nov 2014

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mer, 12 nov
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ven, 14 nov

Ricette

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16:26

Vellutata di zucca e patate Bimby

402 2Salva
Ingredienti per 3 persone430 g zucca300 g patateuno spicchio di cipollasale q.b.300 ml di acquanoce moscata q.b. Difficoltà ProcedimentoPuliamo la zucca, (...)
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15:12

Torta tiramisù senza uova

108 0Salva
Ieri era l'onomastico del mio piccolo grande uomo, così gli ho preparato il tiramisù travestito da torta :-)In realtà ho ricevuto io il regalo ieri, già... il (...)
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12:22

La bufala e il manzo con crumble di pane alle olive nere e crema d'aglio

49 0Salva
In passato ho più volte abbinato la carne di manzo alla mozzarella di bufala e, tanto per cambiare, persevero su questa strada.Questa volta una tartaredi (...)
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20:56

Honeycomb dolce a forma di favo con miele e zucchero golden

48 0Salva
Honeycomb è il termine inglese che identifica il favo delle api. E in effetti questo dolce ha molte somiglianze con un favo, sia nel colore che nella struttura (...)
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16:38

Mini Donuts al Forno

45 0Salva
Se desiderate portare un po di sobrietà nella vostra cucina e sulle nostre tavole queste golose ciambelline multicolori, a cui nessun bambino potrà resistere, (...)
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22:31

Mazzancolle profumate allo zenzero

40 0Salva
Solo da poco ho iniziato ad apprezzare lo zenzero e devo ammettere che usato con parsimonia e con le portate giuste dà una connotazione fresca, lievemente (...)
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13:24

Risotto ai porri in involtino di verza con zucca fritta

39 0Salva
Una ricetta adatta alle feste di questi giorni, ho utilizzato le mie verdure preferite della stagione invernale, la zucca, i porri e la verza.250 gr di riso (...)
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14:56

Risotto triplice infusione porcini e lamponi la prova del cuoco

37 0Salva
Risotto alla triplice infusione di porcini e lamponi Ingredienti: 150 g di riso Carnaroli 2 porcini freschi 100 g di burro 20 g di grana grattugiato 10 g di (...)
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23:17

Il pesto modenese

27 0Salva
Scarica PDF Il pesto modenese Il pesto modenese è una classica crema di usanza emiliana, molto saporita che ha come base il lardo. Solitamente viene spalmata (...)
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10:37

Panini senza lievito con mais e prosciutto di Cinta Senese

26 0Salva
Il Prosciutto di Cinta Senese DOP, è una golosità tipica dell'eccellenza toscana,unsalume prodotto grazie alla lavorazione delle cosce di suino di Cinta (...)
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13:10

Biscottini del cuore: mini-corso di pasticceria con bambini

26 0Salva
Il post di oggi - I biscottini del cuore - è un post davvero diverso, niente ricette. vorrei condividere con voi questa bellissima esperienza! un mini-corso di (...)
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13:42

Gnocchi di zucca con salvia e salsa al vino rosso

26 0Salva
In autunno la mia verdura preferita è la zucca, ormai non è più un segreto per nessuno, ho provato a cucinarla in tutti i modi ma non l'ho mai tramutata negli (...)
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14:40

Budino allo zafferano di Anna Moroni

25 0Salva
Budino allo Zafferano Ingredienti: 280 g di farina, 2 cucchiaini di lievito, 240 g di burro, 240 g di zucchero, 2 bustine di zafferano, 30 ml di rum bianco, 4 (...)
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17:32

Zdrowe ciasteczka bez cholesterolu

21 0Salva
Przepis na ok 25 ciasteczek bez zawartości cholesterolu/ Recipe for about 25 cakes without cholesterol/ Ricetta per circa 25 dolcetti senza (...)
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09:00

Pasta con Ricotta

20 0Salva
La Pasta con Ricotta è un Primo Piatto davvero molto facile da eseguire e, per chi ama la ricotta la deve provare. Un Primo che risulta perfetto se usate un (...)
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18:52

Kluski śląskie na słodko z orzechami

19 0Salva
Polish/English/ItalianSkładniki/Ingredients/ Ingredientigotowane ziemniaki/ cooked potatoes/ patate lessemąka ziemniaczana/ potato flour/ fecola di patate1-2 (...)
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15:08

Ravioli Bum Bum con ripieno di pesce e funghi

18 0Salva
Ravioli “Bum Bum” Ingredienti: Per la pasta: 100 g di farina 1 uovo sale q.b. Per il ripieno: 50 g di pecorino 1 g di colla di pesce 50 ml di panna Inoltre: 2 (...)
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19:17

Quarta il vignaiolo

18 0Salva
Da una grande terra come lo è la Puglia non potevano non venire fuori dei grandi prodotti.Ed è così che nel 2005 Claudio Quarta, grande appassionato di vini ed (...)
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08:00

Semifreddi al caffè

17 0Salva
I semifreddi al caffé .... anche da passeggio!Duro rinunciare ad un fresco dessert a base di caffé in autunno. Ma poi chi l'ha detto che semifreddi e gelati (...)
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14:58

Cipolla al sale di Anna Moroni

17 0Salva
Cipolla al sale Ingredienti: 4 cipolle dorate 250 g di latte 40 g di burro 40 g di farina Noce moscata q.b. 100 g di grana grattugiato 2 kg di sale grosso (...)
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09:00

Pasta con Ricotta: ricetta facile e veloce

16 0Salva
La Pasta con Ricotta è un Primo Piatto davvero molto facile da eseguire e, per chi ama la ricotta la deve provare. Un Primo che risulta perfetto se usate un (...)
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17:43

E’ tempo di castagne

14 0Salva
Novembre, giornate fresche ed uggiose. Arrivano nell’aria i profumi autunnali, di foglie ingiallite e bagnate, e di abbrustolito, misto carbone e legna su cui (...)
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15:03

Zuppa di funghi in crosta di Anna Moroni

28 0Salva
Zuppa di funghi in crosta Ingredienti: 300 g di funghi coltivati 300 g di funghi porcini 1 patata 2 spicchi d’aglio 1 ciuffo di prezzemolo farina q.b. una noce (...)
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14:33

Pappardelle verdi con funghi e castagne

19 0Salva
PAPPARDELLE VERDI CON FUNGHI E CASTAGNE Ingredienti: Per le pappardelle:400 g di farina da sfoglia3 uova50 g di spinaci cottiPer la salsa:1 carota½ costa di (...)
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10:17

Parmigiana con sedani rigati

14 0Salva
E perché non fare un bel piatto unico di primo che contempla anche un po’ di secondo? Eccolo pronto, con questa parmigiana con sedani rigati. Il prosciutto e (...)