Di tutto un pò.Dalla cucina ai viaggi,dalla lettura ai film...non tralasciando pensieri e riflessioni sulla vita e su quello che mi capita di osservare giorno dopo giorno. Buona lettura
Quando da piccola me ne stavo in camera a studiare e sentivo un profumino provenire dalla cucina,sapevo che era arrivata l'ora della merenda e che mia mamma (...)
Cosa fare quando a casa si ha un bel sacchetto di mandorle profumate? Ovviamente un dolce e perché no un qualcosa per la colazione o un the con le (...)
Biscotti con farina di castagne, uvetta, pinoli e gocce di cioccolato
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A casa mia la farina di castagne non manca mai e adoro metterla in tante cose. Questa volta mi sono cimentata in questi biscottoni morbidi ricchi anche di (...)
Torta paradiso con crema pasticciera e glassa al cioccolato
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Come sottotitolo metterei...la classica torta per le festicciole dei bambini.Semplice, gustosa,nutriente e, grazie alla glassa, facile da decorare come meglio (...)
Voglio cominciare questo 2015 intanto augurando a tutti un fantastico è dolcissimo anno e poi lasciandovi una ricetta di una cosa golosissima che sono sicura (...)
Plumcake ai lamponi: dolce soffice e delizioso per la colazione
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Quando ieri ho fatto la spesa e mi sono trovata davanti dei lamponi freschi e bellissimi non ho saputo resistere e già mi pregustavo la mia ricettina del (...)
Vellutata di patate con cipolle speck croccante e scamorza affumicata
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In principio l'idea era quella di fare la zuppa di cipolle con la,classica ricetta francese che oramai faccio spesso, poi mi sono detta, perché non variare un (...)
L'idea mi è venuta così in pochi minuti. Avevo in frigo del mascarpone e di fare il tiramisù non mi andava,men che meno la costata mascarpone e ricotta e così (...)
Pasta e patate per l'inverno: ricetta classica senza pancetta né peperoncino
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Incredibile, il 17 di Ottobre ci stanno ancora 27 gradi e l'inverno tarda ad arrivare,ma in previsione del freddo che ci attenderà, ieri sera ho preparato al (...)
C'è poco da dire,il ciambellone al colazione é qualcosa di divino. Soffice,profumato e genuino.Sono cresciuta con questa filosofia e sulla tavola di casa mia (...)
Non c'è niente da fare la cucina francese riserva sempre delle belle sorprese e questa è una di quelle.L'impasto di base é molto versatile e può essere (...)
Tutti noi conosciamo molto bene la versione dolce del clafoutis,specialmente alle ciliegie.Ma perché invece non provarlo nella versione salata? La base é più o (...)
Circa un mese fa mio papà torna da Lecce con una scatola piena di pasticciotti fatti da una nostra amica. É da allora che mi ripromettevo di rifarli al più (...)
Ossobuchi alla milanese con risotto allo zafferano
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L'altro giorno sono stata dal mio macellaio di fiducia e meditando su cosa comprare,mi sono lasciata tentare da degli ossobuchi davvero notevoli.In effetti era (...)
Siete ancora in tempo per aggiungere al vostro menu di Pasqua questa pizza al formaggioÉ un classico della tradizione e non si può non mangiarla.Tra l'altro la (...)
Crostata con frolla grezza ripiena di mandorle e cioccolato fondente
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Dovevo trovare un'idea veloce per il compleanno di mio marito. Mi spiego meglio, la torta vera e propria l'avrebbe avuta a pranzo ma a mezzanotte volevo fargli (...)
Questa mattina mentre facevo colazione già mi pregustavo qualcosa di soffice e gustoso per la domenica mattina. É l'unico giorno infatti in cui riesco a fare (...)
Molti di voi si domanderanno,ma perché mettere una ricetta di una cosa così banale? La mia risposta é : perché a volte sono le cose più banali che risultano (...)
Come sottotitolo userei...per chi vuole stare attento alla linea...Questa torta nasce per chi, in questo periodo dell'anno comincia a sentirsi in colpa di (...)
Reduce da una bella giornata a Todi, ho voluto portare a casa un po' di quei sapori che amo tanto. Sono entrata in un bel negozietto e ho preso del tartufo e (...)
Per mi chi mi conosce sa che in cucina bisogna arrangiarsi e trovare sempre qualcosa di facile e veloce da preparare. Poi, per carità, quando si tratta di fare (...)
Premetto che non ho scoperto l'acqua calda. Questa é la ricetta classica dei frollini al burro che ho fatto centinaia di volte. In questo caso ho semplicemente (...)
In realtà non é la prima volta che lo faccio,però nelle altre occasioni non mi aveva soddisfatto per la riuscita. Questa ricetta,oltre che essere davvero (...)
Qualche giorno fa stavo guardando la prova del cuoco e mi sono imbattuta in questa ricetta.É tempo di carnevale e, oltre alle classiche frappé,zeppole e (...)
Questo é proprio uno di quei piatti che amo fare in inverno. In effetti quest'anno non sta facendo freddissimo,ma piove di continuo e così bisogna risollevare (...)
