Ricette della settimana 1/2011

Popularne przepisy kulinarne

52/2010
2/2011

Ricette

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3 gennaio 2011

Crauti

164 1Salva
Si avvicina l'inverno, i cavoli sono sicuramente i protagonisti di questa stagione. Possono essere gustati crudi nella saporita insalata di cavoli oppure cotti (...)
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3 gennaio 2011

Parmigiana di melanzane

85 0Salva
La parmigiana di melanzane è una delle ricette originarie della Campania e della Sicilia. L'etimologia del termine "parmigiana" e controverso, secondo alcune (...)
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5 gennaio 2011

Panino con Lardo di Colonnata, ricotta di pecora e pomodori secchi

52 1Salva
Lardo di Colonnata, ricotta di pecora e pomodori secchi Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà. Spalmare su una metà la ricotta di pecora.Aggiungere 3 (...)
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5 gennaio 2011

Orecchiette del re di Antonella Clerici

69 0Salva
ORECCHIETTE DEL RE Ingredienti:250g di orecchiette fresche,2 salsicce fresche di maiale,100ml di panna da cucina,burro e curry q.b.,2 cucchiaini di formaggio (...)
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8 gennaio 2011

Gulasz wołowy od Antonelli Clerici

64 0Salva
Gulash di manzo Ingredienti: 500g di bocconcini di manzo500g di cipolle2 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaio di aceto di vino1 cucchiaino di paprika (...)
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9 gennaio 2011

Pollo alla salvia con panna

57 0Salva
DIFFICOLTA': FACILEINGREDIENTI PER 4 PERSONE:- FETTINE DI PETTO DI POLLO 400 gr- PANNA 125 ml- VINO BIANCO SECCO - FOGLIE DI SALVIA - OLIO (...)
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3 gennaio 2011

Strudel di crauti

55 0Salva
I cavoli sono alimenti molto sazianti e poveri di grassi, quindi sono molti utili in una alimentazione ipocalorica, inoltre apportano fibre ricche di (...)
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3 gennaio 2011

Involtini di melanzane al tonno

53 0Salva
La ricetta degli involtini di melanzane al tonno credo possa rappresentare uno dei simboli della cucina mediterranea.Le melanzane sono una tradizione della (...)
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3 gennaio 2011

Spaghetti all'amatriciana

50 0Salva
Gli spaghetti o bucatini all'amatriciana sono forse la ricetta della cucina italiana più famosa nel mondo.Il sugo all'amatriciana deve questo nome alla città (...)
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4 gennaio 2011

Scaloppine di tacchino al rum con rucola fresca

41 0Salva
Scaloppine di tacchino profumate al rum con rucola frescaIngredienti: 500g di fesa di tacchino a fettine, farina bianca, 1/2 bicchierino di rum, il succo di (...)
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3 gennaio 2011

Gnocchi alla romana

39 0Salva
La ricetta dei gnocchi alla romana sembra indubbiamente di origine laziale, ma ultimamente qualcuno ha avanzato l'ipotesi che l'origine possa essere fatta (...)
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3 gennaio 2011

Gnocchi di melanzane

39 0Salva
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:- melanzane 500 gr- ricotta 50 gr- parmigiano 50 gr- farina 200 gr- salsa di pomodoro- spicchi d'aglio n 2- basilico- olio (...)
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8 gennaio 2011

Farinata di ceci: ricetta tradizionale con farina di ceci e rosmarino

36 0Salva
E' da un po' che non scrivo qui... presa con il lavoro!ingredienti:250 g di farina di ceci750 cc di acqua1 pizzicone di salepepe abbondante1 rametto di (...)
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4 gennaio 2011

Fagottini Pere e Nutella

35 0Salva
DIFFICOLTA': FACILEINGREDIENTI PER 4 PERSONE- PASTA SFOGLIA 250 gr- NUTELLA 100 GR- PERA GRANDE N 1- TUORLO D'UOVO 1- ZUCCHERO A VELOPROCEDIMENTO:Pelare la (...)
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4 gennaio 2011

Ravioli al baccalà in salsa di pomodoro aromatizzata alla menta

35 0Salva
RAVIOLI AL BACCALA' IN SALSA DI POMODORO AROMATIZZATA ALLA MENTA Ingredienti per i ravioli:200g di farina,2 uova,1 cucchiaio di olioPer il ripieno:250g di (...)
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8 gennaio 2011

Capodanno 2010-2011 in Slovenia: foto e ricordi

35 0Salva
Ho avuto problemi con il mio precedente post.. molte di Voi non vedevano le foto… altre ne vedevano una parte.. e siccome ci tengo particolarmente.. ho voluto (...)
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3 gennaio 2011

Risotto al radicchio e gorgonzola

33 0Salva
La ricetta del risotto al radicchio e gorgonzola è basata sul contrasto tra l'amaro del radicchio e il dolce del gorgonzola. Un risotto tipicamente (...)
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8 gennaio 2011

Conchiglioni con ricotta, pecorino e crema di zucca

32 0Salva
Conchiglioni alla ricotta e pecorino con crema di zuccaIngredienti:250 g di ricotta di pecora150 g di pecorino grattugiato100 cc di latte80 g di formaggio (...)
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3 gennaio 2011

Risotto con radicchio e gorgonzola

31 0Salva
Le ricette di cucina italiana che riguardano i risotti sono molte ma questa è un bellissimo abbinamento tra il dolce del gorgonzola e l'amaro del radicchio, (...)
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8 gennaio 2011

La Cassoeula

31 0Salva
La Cassoeula (anche casoeula, cassouela, casoela, cassuola e cazzuola)Far bollire per circa un'ora, in una pentola con acqua bollente, i piedini di maiale (...)
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3 gennaio 2011

Pizza

29 0Salva
La pizza è forse la ricetta che più di ogni altra identifica la cucina italiana e l'italian life style. Qualcuno definisce la pizza anche come il fast-food (...)
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3 gennaio 2011

Pasta al forno

28 0Salva
Un'altra ricetta tipica della cucina italiana. Insieme alle lasagne, infatti la pasta al forno e' un'altra delle ricette simbolo di questa cucina. INGREDIENTI (...)
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3 gennaio 2011

Zuppa di pesce

28 0Salva
INGREDIENTI PER 4 PERSONE:1 Kg di pesce: scorfano, triglie, san pietro, pesce spada, nasello, calamari e seppie teneri, gamberi1 spicchio d'aglio1 cucchiaio di (...)
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3 gennaio 2011

Strudel

26 0Salva
Lo strudel è una ricetta tipica del Trentino. E' una ricetta nata durante l'impero Austroungarico e viene preparato tipicamente in quelle regioni del nordest (...)
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4 gennaio 2011

Plumcake con mele e albicocche secche

25 0Salva
...Lo confesso sono una dolcidipendente.....adoro sentire il profumo dei dolci appena sfornati......oltre che adorare mettermi sempre con le mani in (...)
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