13 gennaio 2011
Torta Pandoro con mele e crumble di mele
Torta Pandoro(Crumble di Mele)Ingredienti:4 meleGr 20 di burro + qlc fiocchettoCannella4-5 cucchiai di zucchero2 fette di pandoro a dadiniZucchero a (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 gennaio 2011
Grissini ripieni con salame e parmigiano
Grissini ripieniIngredienti:1 Pasta sfoglia1 uovoParmigianoSalame EmmenthalFarinaStendere la pasta sfoglia, rompiamo un uovo e sbattiamolo. Spenneliamo la (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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10 gennaio 2011
Rose di pasta sfoglia e prosciutto
DIFFICOLTA': FACILE Le rose di pasta sfoglia sono una ricetta semplice da realizzare ma molto bella dal punto di vista estetico.INGREDIENTI PER 4 PERSONE:- (...)
Ricette e idee per cucinare
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10 gennaio 2011
Tiramisù di Panettone di Sal De Riso
Tiramisù di PanettoneIngredienti:1 panettone,500 g di mascarpone,400 g di panna da montare,20 g di gelatina.Vino MoscatoGocce di cioccolatoCacao in polvere (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 gennaio 2011
Tortiglioni con broccoli e taleggio
Ieri a pranzo il mio maritino si è preparato un piatto di pasta mischiando alcuni ingredienti presenti nel nostro frigorifero........Ha detto che il risultato (...)
Dolcimanontroppo
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11 gennaio 2011
Panino con carciofino, taleggio e ciauscolo
Panino carciofino, taleggio e ciauscoloCuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare con un pò d'olio le fette di pane. Aggiungere qualche fetta di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 gennaio 2011
Panino con pancetta funghi pecorino e prezzemolo
Panino pancetta, funghi, pecorino e prezzemoloCuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Bagnare entrambe le parti con olio, poi stenderci i funghi frullati , (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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11 gennaio 2011
Panino con Nutella, mascarpone e caffè
Panino nutella, mascarpone e caffè Cuocere il panino a 200° e tagliarlo a metà.Spalmare su una fetta la nutella; mischiare il mascarpone con un pò di zucchero (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 gennaio 2011
Tortiglioni con patate di Antonella Clerici
Tortiglioni con patateIngredienti:Gr 200 di tortiglioni3 piccole patate3 pomodori rossi1 spicchio d'aglio1 manciata di basilicoGr 30 di burroGrana q.b.Sale (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 gennaio 2011
Branzino con Patate e Funghi
BRANZINO CON PATATE E FUNGHI Ingredienti:1 branzino di 1 kg circa, 750g di patate schiacciate,80g di burro,2 tuorli,1 uovo intero,noce moscata q.b.,250g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 gennaio 2011
Gli gnocchi di zucca
Mi perdoni il buon Jimi Hendrix se ho storpiato un titolo di un suo disco per il titolo del mio post, ma ci cadeva a pennello! Non avevo mai cucinato la zucca, (...)
Anna is cooking
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11 gennaio 2011
Sfogliatine alle mele e cestini di albicocche
Oggin, povera me, sono tornata al lavoro........vi confesso che questa settimana a casa è volata.....la mattina dormicchiavo un pò di più (la sveglia (...)
Dolcimanontroppo
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11 gennaio 2011
Anello di polenta con ragù di baccalà
ANELLO DI POLENTA CON RAGU' DI BACCALA Ingredienti:350g di farina gialla bramata oro,500g di filetti di baccalà, 200g di passato di pomodoro,150g di (...)
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16 gennaio 2011
Chiacchiere di carnevale - Ricetta italiana classica
DIFFICOLTA': FACILE Le bugie sono un tipico dolce di carnevale, ricetta della cucina italiana, vengono chiamate con nomi diverse nelle diverse zone d'Italia: (...)
Ricette e idee per cucinare
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14 gennaio 2011
Bruschette rapide
Ebbene sì...queste bruschette sono perfette per un aperitivo dell'ultimissimo minuto......o anche per aprire una cena in compagnia.......Rapide, gustose e (...)
Dolcimanontroppo
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11 gennaio 2011
Polpettine di Emmenthal e sesamo con crema di ceci e pomodoro
Polpettine di Emmenthal e Sesamocon crema di ceci e pomodoroIngredienti:2 cucchiai colmi di farina 01 cucchiaio colmo di fecola1/2 cucchiaino di lievito in (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 gennaio 2011
Lupino e piramide alimentare: benefici per la salute e il pianeta
Il lupino è pronto a scalare la piramide alimentare. E a salvare il Pianeta. Basta saperlo impiegare bene, affermano i ricercatori del Fraunhofer Institute di (...)
Cena Vegetariana
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10 gennaio 2011
Scrigni di patate di Antonella Clerici
SCRIGNI DI PATATE Ingredienti:4 patate grandi lesse,200g di macinato di vitello,1 uovo,1 uovo sodo,3 cucchiai di grana grattugiato,olio extravergine di oliva (...)
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11 gennaio 2011
Broccoli di rapa con salsicce alla calabrese
Non è sicuramente una ricetta idonea a conservare le proprietà nutrizionali dei broccoli o cime di rapa in quanto richiede una cottura lunga, ma il sapore è, (...)
Il Blog di Picetto
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11 gennaio 2011
Cesto natalizio di leccornie fatte in casa
Questo cesto lo ho preparato per una persona specile, volevo renderla partecipe dei sapori che avrebbero rallegrato le nostre feste Natalizie. Mi ero (...)
Il Blog di Picetto
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11 gennaio 2011
Filetto di maialino con aceto balsamico e lamponi
FILETTO DI MAIALINO CON BALSAMICO E LAMPONI Ingredienti:350g di filetto di maialino a fette spesse,200g di lamponiaceto balsamico q.b.,1/2 bicchiere di vino (...)
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16 gennaio 2011
Giornata mondiale del pesto: lunedì sarà il Pesto Day
Dalle trofie agli gnocchi, dalle trenette alle casarecce. Lunedì 17 gennaio si celebra il Pesto Day, nell'ambito della Giornata Internazionale delle cucine (...)
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16 gennaio 2011
Victoria Sponge
Ieriera il mio giorno di ferie. Un regalo che mi sonofatta. Un inno ad Anna! Sono stata una settimana in ferie e ho corso a destra e a manca e via di qua e via (...)
Anna is cooking
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14 gennaio 2011
Chiocciole dolci per colazione
Questi dolci sono ideali per la prima colazione. ChioccioleIngredienti:50g di burro1 arancia¼ di cucchiaino di cannella250g di uva passa1 cucchiaio di zucchero (...)
Il Blog di Picetto
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16 gennaio 2011
Girasole al cacao con scaglie di cioccolato bianco
Questa settimana, nell'unica sera che sono rimasta a casa, ho sfornato questa torta........semplice veloce ma molto molto cioccolattosa......Ingredienti:Una (...)
Dolcimanontroppo
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