21 gennaio 2011
Polenta valdostana
Cosa c'è di meglio...nelle giornate invernali...di una fumante, calda e formaggiosa polenta???Direi che è il periodo giusto per le "polentate" con gli amici (...)
Pasticciando in cucina
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17 gennaio 2011
Dolcezza reale alle mele e arance di Sal De Riso
Dolcezza reale alle mele e aranceIngredienti:Dischi di Pasta frollaRipieno:200 g di burro200 g di zucchero6 tuorli + 3 uova intere350 g di mandorle in (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 gennaio 2011
Tortini con cuore morbido al cioccolato di Benedetta Parodi
Ciao ragazze, finalmente sono tornata tra voi.....scusate la latitanza di questi ultimi giorni....ma il lavoro mi ha assorbito completamente e ieri sera il mio (...)
Dolcimanontroppo
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18 gennaio 2011
Spezzatino di maiale magro con cavolo cappuccio
Spezzatino di magro di maiale con cavolo cappuccio Ingredienti:Gr 250 di carne magra di maiale1 piccola cipolla1 spicchio d’aglio1 cucchiaino di farina di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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17 gennaio 2011
Ricottine al Forno con Pomodorini
RICOTTINE AL FORNO CON POMODORINI Ingredienti: 600g di ricotta di pecora,40g di ricotta salata da grattugiare,100ml di panna,2 uova,200g di pomodorini (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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21 gennaio 2011
Filetti di sogliola con carciofi e pomodorini
Filetti di sogliola con carciofiIngredienti:Gr 800 di filetti di sogliola (o platessa o limanda...)3 carciofiGr 500 di pomodorini a grappolo2 scalogniuno (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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17 gennaio 2011
Penne al salmone e noci
Era rimasto in casa ancora una busta di salmone affumicato e così ho preparato questa pasta. Per renderla un pochino diversa dalla solite penne al salmone ho (...)
Dolcimanontroppo
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17 gennaio 2011
Prosciutto in doppia crosta di erbe e sfoglia
Prosciutto in doppia crosta di erbe e di sfoglia Ingredienti:gr 800 di prosciutto cotto (un pezzo unico)4 cucchiai di pangrattato1 ciuffo di prezzemolo2 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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18 gennaio 2011
Seitan fonte di proteine
Ecco cos'è il seitan:Il seitan è un alimento molto interessante poiché costituisce un ottima fonte alternativa di proteine, ma soprattutto poiché si presta (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2011
Frittata di spinaci e mozzarella
Domenica ho tentato di fare ancora un pò di shopping....i saldi sono sempre i saldi.....ma il risultato è stato deludente.......sono tornata a casa a mani (...)
Dolcimanontroppo
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17 gennaio 2011
Ricette nutrienti per tutti i giorni
RICETTE PER TUTTI I GIORNI (Nutrizionalmente corrette) Apro una nuova sezione: “RICETTE PER TUTTI I GIORNI”. Quando mi sono sposata, a 16 anni, non conoscevo (...)
Il Blog di Picetto
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19 gennaio 2011
Melanzane alla ligure di Antonella Clerici
MELANZANE ALLA LIGUREIngredienti:1 melanzana grande,1 uovo,pangrattato q.b., 400ml di passata di pomodoro,1 barattolino di pesto alla genovese, grana (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 gennaio 2011
Zuppa di fagioli, scarola e ceci
Ingredienti: Ceci e fagioli già cotti con la loro acqua di cottura Scarola riccia aglio (facoltativo) olio e.v.o. peperoncino Non c’è niente di meglio che una (...)
Il Blog di Picetto
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20 gennaio 2011
Pasta con broccoli neri siciliani veloce e leggera
Quando ho poco tempo per cucinare compero i broccoli neri (broccolo siciliano) per fare un primo veloce e leggero. Di conseguenza tornando dallo studio, se mi (...)
Il Blog di Picetto
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19 gennaio 2011
Torta Vesuvio
Su Faccialibro faccio parte di un gruppo di mamme, e anche un papà, che amano cucinare e fotografare le loro produzioni culinarie. E' un gruppo variegato come (...)
Le ricette del coniglio
ricetteconiglie.blogspot.com
18 gennaio 2011
Obbligo di etichetta sull'origine dei cibi in Italia
Per vendere in Italia prodotti agroalimentari Made in Italy diventa obbligatorio indicare su tutti i cibi nell'etichetta luogo di origine o di provenienza, per (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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17 gennaio 2011
Penne integrali con zucca e pomodorini
PENNE INTEGRALI CON ZUCCA E POMODORINIIngredienti:320g di penne integrali, 200g di zucca mondata intera,200g di pomodorini ciliegia,1 rametto di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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19 gennaio 2011
Ciambella alla ricotta
Quando sono all'eremo e siamo in tanti c'è voglia di fare colazione o merenda con qualcosa di dolce. Siccome sono molto distratta e non ricordo mai (...)
Le ricette del coniglio
ricetteconiglie.blogspot.com
18 gennaio 2011
Brodo di carne in pentola a pressione
Ricettina base per la pentola a pressione,mia aiutante in cucina tra le tante.Ingredienti per 3 litri di brodo-2 carote-1 patata grossa-1 cipolla-pomodorini o (...)
Il mondo di nana
ilmondodinana.blogspot.com
23 gennaio 2011
Gamberi mandorlati
20 gennaio 2011Avevo detto che questa sarebbe stata una settimana pesante e infatti è proprio così: allora piatto consolatorio! Ecco i gamberi mandorlati, (...)
Un'arbanella di basilico
arbanelladibasilico.blogspot.com
19 gennaio 2011
Torta morbida al cioccolato senza latte con Bimby
Premetto subito che le particolarità di questa torta sono due: la prima è l’essere morbida morbida, e la seconda il fatto che la ricetta per prepararla prevede (...)
Torte al Cioccolato
www.tortealcioccolato.com
19 gennaio 2011
Filetti di pangasio in umido
Pangasio, il G. stamattina mi ha fatto trovare una confezione di questo pesce sul tavolo, da scongelare e preparare per il pranzo!Ma che pesce è? Vedo dei bei (...)
Cucinario di nonna ivana
cucinariodinonnaivana.blogspot.com
21 gennaio 2011
Pasta con sughetto di alici fresche
Se ancora non ve lo avessi detto o se non si fosse ancora capito , siamo mangioni di pesce (eh eh eh....abitando in una città di mare......).Quando si ha la (...)
Annaferna-mordiefuggi
annaferna-mordiefuggi.blogspot.com
22 gennaio 2011
Torta al testo umbrea
Non voglio paragonarla alla contaminazione - ben più rivoluzionaria - del pomodoro, cibo "nuovo" arrivato dalle Americhe, ma è un fatto che la torta al testo (...)
L'acqua 'dorosa
lacquadorosa.blogspot.com
