Ricette del sab, 8 gen 2011

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Ricette

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18:57

Gulasz wołowy od Antonelli Clerici

64 0Salva
Gulash di manzo Ingredienti: 500g di bocconcini di manzo500g di cipolle2 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaio di aceto di vino1 cucchiaino di paprika (...)
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06:04

Farinata di ceci: ricetta tradizionale con farina di ceci e rosmarino

36 0Salva
E' da un po' che non scrivo qui... presa con il lavoro!ingredienti:250 g di farina di ceci750 cc di acqua1 pizzicone di salepepe abbondante1 rametto di (...)
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13:51

Capodanno 2010-2011 in Slovenia: foto e ricordi

35 0Salva
Ho avuto problemi con il mio precedente post.. molte di Voi non vedevano le foto… altre ne vedevano una parte.. e siccome ci tengo particolarmente.. ho voluto (...)
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19:14

Conchiglioni con ricotta, pecorino e crema di zucca

32 0Salva
Conchiglioni alla ricotta e pecorino con crema di zuccaIngredienti:250 g di ricotta di pecora150 g di pecorino grattugiato100 cc di latte80 g di formaggio (...)
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17:46

La Cassoeula

30 0Salva
La Cassoeula (anche casoeula, cassouela, casoela, cassuola e cazzuola)Far bollire per circa un'ora, in una pentola con acqua bollente, i piedini di maiale (...)
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09:15

Gnocchi di ricotta alla crema di gorgonzola

18 0Salva
.........Eccomi tornata....avete ragione vi ho un pò trascurato in questi 2 giorni ma sono stata super impegnata............ Mercoledì e giovedì sono venuti a (...)
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17:59

Granita piccante di papaia, melone e lime

17 0Salva
Siamo ancora in pieno inverno....scaricate questa ricetta per la prossima primavera.Ingredienti * Peperoncino in polvere * Papaia 1 numero * Melone 1 numero * (...)
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18:21

Baileys fatto in casa

33 0Salva
Liquore di dulce de lecheIngredienti:300 gr di dulce de leche (io fatto COSI'!)300 gr di whisky (io 180 di tequila e 120 di rum)300 gr di panna fresca (io a (...)
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18:28

Peperoni in agrodolce

26 0Salva
PEPERONI IN AGRODOLCE * 2 kg di peperoni gialli/rossi * 1 l di aceto bianco * 200 gr di zucchero * 100 gr di sale grosso * 1 bicchiere di olio (di semi) 1. (...)
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16:11

Purceddhruzzi: dolce natalizio salentino a forma di porcellino

132 2Salva
I purceddhruzzi sono un dolce natalizio tipico del Salento, chiamati in questo modo poichè la loro forma dovrebbe ricordare quella di piccoli porcellini. Sono (...)
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21:17

Roast beef alla mediterranea

86 0Salva
Le vacanze sono terminate quasi per tutti ma c'è chi deve ancora farle o chi, tornato da poco, ha già voglia di ripartire. Io sono nella mia casetta al mare (...)
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11:19

Lonza di maiale con funghi porcini

79 0Salva
con questa ricetta vi lascio un abbraccio forte e che trascorrete un sereno natale...Ingredienti per una ricettina natalizia: un po' di strette di mano - (...)
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11:22

Rosette di melanzane

67 0Salva
Sempre alla ricerca di piatti gustosi e poco calorici ho preparato queste melanzane grigliate condite a mo' di parmigiana (diciamo.....).Però sono piaciute e (...)
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10:56

Crostini con mousse di mortadella

65 0Salva
Ottimo aperitivo o stuzzicante antipasto, la ricetta di questi crostini è quella depositata presso la Camera di Commercio di Bologna Ingr:300 gr: di Mortadella (...)
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11:00

Ciocorì al cioccolato bianco per bambini

47 0Salva
Chi non se li ricorda o non li ha mai mangiati? I ciocorì rappresentano uno dei dolcetti più golosi della mia infanzia, ne divoravo a quintali. Quello che (...)
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14:09

Polpettone di carne, spinaci e scamorza

47 0Salva
Buon Sabato a tutti voi...io sono un pò triste perchè la mia bimba ha la febbre, ma spero passi in fretta...in realtà è molto più brava di come sarei io se (...)
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11:45

Stuzzichini con bresaola e salsa tonnata

46 0Salva
Questa non è decisamente una ricetta ma un'idea per presentare dei bocconcini sfiziosissimi, semplici e velocissimi da fare. Ottimi come antipasto o per (...)
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06:37

Friand alle nocciole e mandorle

44 0Salva
Desidero ricordare alle amiche questa sfida culinaria, il cui logo appare qui sotto, a cui io partecipo con questa (...)
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19:46

Canederli altoatesini vegani

41 0Salva
Era un po’ che ci pensavo, a veganizzare i tanto amati canederli… Perchè quelli austriaci son facili… ma questi, non so perchè, pensavo sarebbe andata male. (...)
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02:12

Spiedini di prugne secche e pancetta

40 0Salva
Ingredienti: 12 prugne secche denocciolate, 12 cubetti di scamorza, 6 fette di pancetta tesa affumicata, 30g grana grattuggiato Inserire in ogni prugna 1 (...)
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14:00

Come di consueto pizza

39 0Salva
Ah ragazze, son tanto felice che queste feste siano passate!Non ne potevo più!Sarò noiosa ma io 'ste feste non le digerisco molto, non vedevo l'ora che (...)
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12:23

Anello di Monaco, dolce natalizio mantovano

38 0Salva
L'anello di Monaco o del Monaco è un classico dolce natalizio mantovano, almeno da che mi ricordo io. Una volta le pasticcerie lo facevano solo durante il (...)
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16:08

Pane di Venere

36 0Salva
Un ricettario Bertolini degli anni Settanta, vero pezzo da museo, e per più di una ragione: innanzitutto la grafica, "come oggi non se ne trovano più", parto (...)
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13:30

Muffin alle prugne e cioccolato con bimby

35 0Salva
Siccome, mentre stavo ovviamente cercando tutt’altra cosa, mi sono imbattuta in un barattolo di prugne secche in scadenza ancora sigillato e dimenticato in un (...)
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03:49

Tortino di panettone con salsa al caffè

32 0Salva
In questo post la ricetta è relativa ad un'altra delle molteplici soluzioni atte a reimpiegare il panettone non consumato durante le feste natalizie. E' (...)