17 novembre 2010
Dieta mediterranea patrimonio dell'umanità
La Dieta Mediterranea è entrata nel patrimonio culturale immateriale dell'Unesco. L'ok è arrivato questo pomeriggio da parte del comitato intergovernativo (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
17 novembre 2010
Frico di patate e cipolle Antonella Clerici
Frico di patate e cipolleIngredienti:4 Patate1 Cipolla biancaGr 400 di MontasioOlioSale e pepeFar rosolare la cipolla nell'olio e con una grattugia affettare (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
20 novembre 2010
Polpettone di carne e ricotta di Antonella Clerici
Polpettone di carne e ricottaIngredienti:Gr 600 di macinato di manzoGr 250 di ricotta2 uovaGr 200 di pancetta a fettineGr 20 di pangrattatoNoce moscataVino (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
18 novembre 2010
Sole e luna cocco e cioccolato
Eccomi sono tornata......di nuovo con un altro dolcetto.......molto molto goloso......lo ammetto però, questa volta è un dolcetto parecchio calorico.....ma per (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
20 novembre 2010
Italia beer festival a torino dal 19 al 21 novembre
Al Palavela di Torino da venerdì 19 a domenica 21 novembre si potranno assaggiare le più particolari produzioni di buona parte dei piccoli birrifici (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
17 novembre 2010
Frittura di mare di Palma D'Onofrio da La prova del cuoco
Frittura di mareIngredienti:Gr 300 di calamari freschiGr 400 di Gamberetto di paranzaGr 300 di seppiolineGr 300 di alici1 filetto di baccalà16 cozze (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
19 novembre 2010
Stracciatella al caffè da la prova del cuoco
Stracciatella di caffèIngredienti:Gr 250 di caffè espresso(se usiamo la moka utilizzare il caffè della prima metà, non aspettando che l'altro salga)Gr 120 di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
16 novembre 2010
Biscotti alla cannella
Ragazze ho comprato degli stampi nuovi su questo sito: cinquesensie come sempre dovevo "Battezzarli"....non posso resistere senza provare immediatamente le (...)
Dolcimanontroppo
dolcimanontroppo.blogspot.com
16 novembre 2010
Galletti al miele con zucchine e pancetta
Galletti al miele con julienne di zucchine alla pancettaIngredienti:4 galletti2 scalogni2 cucchiai di miele d'acacia1 cucchiaio di aceto balsamicoOlio1 noce di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
15 novembre 2010
Insalata di filetto di petto d'anatra con pere e aceto di Sherry
E' un entrèe un po' diverso, di grande impatto secondo me.Per sei Amici ci vorranno due filetti di petto d'anatra, due pere verdi, abate o willliams, un etto (...)
Cucinare, per amore naturalmente
euge-cucinareperamore.blogspot.com
17 novembre 2010
Tortina caramellata alle mele
stamattina, mentre mia madre era a lavoro, mi sono data alla cucina! quindi ho deciso di fare una tortina. purtroppo a casa di mia madre non c’è la bilancia, (...)
Vegan World
blog.giallozafferano.it
16 novembre 2010
Tegliette di frutta con pasta sfoglia e confettura
Tegliette di fruttaIngredienti:1 confezione di pasta sfogliaConfettura di albicocca (o a piacere)2 mele golden2 pere decana2 kiwiZucchero a velo q.b.Srotolare (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
17 novembre 2010
Il ragù napoletano: preparazione e storia
Eduardo De Filippo rende omaggio, con una sua poesia al ragù napoletano nella sua commedia Sabato, domenica e lunedì.'O 'rraù'O rraù ca me piace a mem' 'o (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
20 novembre 2010
Crema di olive nere crude
CREMA DI OLIVE GRECHEIngredienti:una scatola di olive nere snocciolat (le olive nere sono quelle arrivate a completa maturazione)un poco di passata di pomodoro (...)
Cena Vegetariana
lacucinavegetariana.blogspot.com
20 novembre 2010
Festa del torrone di cremona – torrone e torroni
Nell'aria già si sente il profumo del Natale, le strade tra non molto si accenderanno di mille colori per festeggiare la ricorrenza più magica dell'anno, e (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
sianna-cuochi.blogspot.com
20 novembre 2010
Bocconcini di melanzane con pomodoro e mozzarella
BOCCONCINI DI MELANZANE Ingredienti 2 melanzane lunghe, medie2 pomodori carnosi e maturi1 mozzarellapepe q.b.olio per friggere Lavate le melanzane, eliminatene (...)
Cena Vegetariana
lacucinavegetariana.blogspot.com
20 novembre 2010
Patè di lenticchie con crostini
PATÈ DI LENTICCHIE CON CROSTINIIngredienti:200 gr. di lenticchie decorticate 1 spicchio d’aglio1 pizzico peperoncino 50 gr. olio e. v. d’oliva1 pizzico di (...)
Cena Vegetariana
lacucinavegetariana.blogspot.com
20 novembre 2010
Antipasto di funghi
ANTIPASTO DI FUNGHI Ingredienti:funghi freschiparmigianoprezzemoloagliosucco di limoneoliosalePulite i funghi, lavateli bene e tagliateli a fettine sottili. (...)
Cena Vegetariana
lacucinavegetariana.blogspot.com
18 novembre 2010
Ciambelle all'anice di San Rocco
Finalmente dopo aver accettato la sfida della Rossa, eccomi qui a farvi conoscere le ciambelle ciociare!Queste ciambelle sono tradizionali in molte parti di (...)
Una stella tra i fornelli
unastellatraifornelli.blogspot.com
20 novembre 2010
Salsa mexicana habanero
Salsa mexican habanero, inserito originariamente da fugzu.Adoro il piccante e da qualche tempo ho scoperto la famiglia di peperoncini Habanero. Ce ne sono (...)
Il mondo di Luvi
ilmondodiluvi.blogspot.com
21 novembre 2010
Liquore al timo serpillo e altre erbe aromatiche
La semplicità era all'inizio del mondo..........La semplicità sarà alla fine del mondo......ProverbioQuando dico che faccio una galoppata nel prato dietro casa (...)
A Tavola con Mammazan
atavolaconmammazan.blogspot.com
17 novembre 2010
Riso al nero di seppia
"L’uomo è ciò che mangia." (L. Feuerbach)Ricetta semplicissima ed altrettanto veloce...quanto piacevolissima!Per quando si ha pochissimo tempo, ma voglia di (...)
Zucchetta delica
zucchettadelica.blogspot.com
20 novembre 2010
Finger food per buffet di compleanno
Oggi vi presento questi golosi finger food che avevo preparato per il compleanno. Oltre ad essere golosi sono pratici e veloci da preparare.I cucchiai (...)
Zucchero & Farina
zuccherofarina.blogspot.com
