18 aprile 2010
Omelette prosciutto e mozzarella
Ricetta semplice semplice e molto golosa..... per me è una valida alternativa per mangiare le uova in modo gustoso esfizioso.........Eccovi gli ingredienti:4 (...)
Dolcimanontroppo
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12 aprile 2010
Frutti di mare
Come si pulisconoPrima di qualsiasi preparazione i frutti di mare devono essere puliti con molta attenzione e una certa pazienza per eliminare la sabbia e il (...)
Food blog-comfortfood di kika frizzantina
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12 aprile 2010
Rose del deserto con cioccolato
Sicuramente dopo Pasqua avrete in casa un sacco di cioccolatoin casa...quindi bisogna trovare una soluzione rapida e gustosa per "smaltirlo"..... questa è la (...)
Dolcimanontroppo
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12 aprile 2010
Come cuoce l'aragosta in maniera semplice e saporita
A lessoForse è il modo più semplice ma che ne esalta tutti i pregi; è preferibile usare aragoste non troppo grandi in modo che, divise a metà costituiscano una (...)
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17 aprile 2010
Muffin alle mele di Anna Moroni
Domani pomeriggio vado dalla mia nonna e siccome anche lei è golosa cometutti in famiglia ho pensato di portarle questi muffin morbidissimi e profumatissimi (...)
Dolcimanontroppo
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13 aprile 2010
Cotolette alle Patatine
Per questa ricetta devo ringraziare la mitica Benedetta Parodi che propone sempre ricette veloci e gustose........Oggi ho preparato le bistecche di pollo con (...)
Dolcimanontroppo
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12 aprile 2010
Un po' di bon ton
Mia madre tuttora ha l'abitudine di spparecchiare la tavola prima di servire il caffè. Non cè nulla da fare!!E' più forte di lei!! Ho fatto una figuraccia con (...)
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18 aprile 2010
Insalata di violette sana e a costo zero
Erano lì nel mio giardino...delicate e bellissime... profumate e stuzzicanti... che fare? Provare... no? In tanti già mi avevano detto che le violette si (...)
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12 aprile 2010
Torta di cuore di Palme
Torta salata di cuore di PalmeEmpadão de palmitoIdeale per Picnic! DeliziosoGaia Montebello
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12 aprile 2010
Mandioca fritta con storia e utilizzi
Farofa di mandioca per accompagnare la feijoadaMandioca fritta(aipim a Rio de Janeiro)Uno dei assaggini più richieste nei bar o chioschi in spiaggia è la (...)
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18 aprile 2010
Cake con broccoli e speck di carrè
Cakes con broccoli e Speck di carrèSembrerebbe un piatto estivo, considerato che i cakes sono cibo da pic-nic e simili, ma la presenza nell'impasto dei (...)
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18 aprile 2010
Tonno al Sesamo
Questa sera a casa mia un "Finger Food" con gli amici, usero salmone fresco, tonno, gamberoni, ecc..Ingredienti:Tonno 500 grSesamo 60 grOlio extravergine d' (...)
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14 aprile 2010
Focaccia di Recco fatta in casa
Questa focaccia è una delizia tipica della Liguria per la precisione di Recco , nel titolo ho scritto tipo Recco perchè in casa non potrà mai venire come (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
12 aprile 2010
Pollo e verdure ricetta veloce
Ricetta veloce500gr. di petto di pollo125gr. di fagiolini200gr. circa di asparagi fresche155gr. di piselli fresche250mL di panna25gr. di coriandolo2 cucchiaini (...)
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17 aprile 2010
Curry di pesce e cocco al vapore
Per chi ama il sapore esotico.Curry di pesce e cocco al vapore(per 4 persone) • 500 gr di filetti di pesce bianco a carne soda, privati della pelle • 300 ml di (...)
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14 aprile 2010
Buona cucina a gargnano sul lago di garda con musica dal vivo
Amate la buona cucina e la musica classica? Certe passioni possono costare caro, ma non sempre. Ho scovato un bel ristorante chiamato Sostaga, a Navazzo di (...)
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17 aprile 2010
Pomodorini e peperoncini coltivazione in orto
Questa settimana trapianto i pomodorini e peperoncini...Il meteo non mi aiuta molto, spero una bella giornata.Ogni anno il mio piccolo orto è coloratissimo, di (...)
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12 aprile 2010
Bobò di gamberi
Bobò de camarao- Bobò di gamberiOttimo!!Crema di mandica, olio di palme, coriandolo.Specialità brasiliana- BahiaPer avere la ricetta scrivimi.CiaoGaia (...)
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15 aprile 2010
Tagliatelle con prosciutto e piselli - ricetta originale la prova del cuoco
TAGLIATELLE CON PROSCIUTTO E PISELLIIngredienti:400g di farina da sfoglia,4 uova,500g di piselli freschi,1 cipollina tritata,1 spicchio di aglio,1 ciuffetto di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 aprile 2010
Come preparare un buon purè di patate
Le patate migliori per un buon purè sono quelle a pasta bianca.Lavate 500 gr di patate, lessatele con la buccia. Scolatele e sbiucciatele calde. Passatele (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 aprile 2010
Tiramisu da la prova del cuoco
TIRAMISU' Ingredienti:1 piccolo pan di spagna,1 bicchiere di caffè,340g di zucchero, 250g di acqua.Per la crema:250g di mascarpone,250g di panna fresca,90g di (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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15 aprile 2010
Le piazze del bio il 18 aprile
L'iniziativa promossa dal ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, si svolgerà in venti piazze italiane. Saranno presenti produttori e (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 aprile 2010
Crema di patate e zenzero con mozzarella panata e fritta
CREMA DI PATATE E ZENZERO CON MOZZARELLA PANATA E FRITTAIngredienti:3 patate,1 radice di zenzero,1 treccina di mozzarella,pangrattato q.b.,mandorle pelate (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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16 aprile 2010
Mezze maniche con ragù di carciofi e fonduta di Castelmagno
MEZZE MANICHE CON RAGU' DI CARCIOFI E FONDUTA DI CASTELMAGNOIngredienti:300g di mezze maniche,1 carciofo,100g di noce di vitello tritata,150g di Castelmagno,1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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12 aprile 2010
Spiedo alla Bresciana
Ingredienti:LonzaConiglioPolloCostine di maialeUccellini dal "becco fine"Lardo o pancettaTanta salviaTanto burroCi sono vari modi per la preparazione dello (...)
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