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09:15

Sfinci con cotto e wurstel

30 0Salva
Sfinci con cotto e wurstelNipotina in casa…e cosa c’è di meglio nel coinvolgerla in cucina preparando qualcosa con gli ingredienti che ama? I wurstel sono i (...)
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09:28

Nihari di manzo: come preparare lo stufato pakistano con slow cooker

29 0Salva
Scopri come preparare un perfetto Nihari di manzo in Crockpot: la ricetta dello stufato pakistano con cottura lenta a bassa temperatura. Related posts: Clam (...)
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15:26

Torta alle more

6 0Salva
Ci sono gesti che si ripetono nel tempo fino a diventare veri e propri rituali del cuore. Per me e mio marito, uno di questi è la raccolta delle more di rovo (...)
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14:17

Pasta fredda con composta di pomodori e feta

5 0Salva
Pasta fredda con composta di pomodori e feta: una ricetta nata dall’esigenza di assaporare un buon piatto freddo arricchito con sugo di pomodoro, l’alternativa (...)
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16:00

Bicchierini con crema di panna e pesche

3 0Salva
MediterraneaVegetariano I bicchierini con crema alla panna e pesche sono un dessert al cucchiaio fresco, delicato e perfetto per l’estate. Facili e veloci da (...)
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21:26

Versione del Riz Gras maliano: riso sostituito dal fonio cotto al vapore

3 0Salva
Sostituire il riso con il fonio nel Riz Gras dà vita al celebre Fonio Gras, una variante pregiata, più leggera e priva di glutine.A differenza del riso (che (...)
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12:00

Latteruolo romagnolo: dolce al cucchiaio tradizionale

2 0Salva
Vegetariano Il latteruolo è uno di quei dessert che raccontano la storia della cucina italiana con semplicità e autenticità. Antico quanto affascinante, questo (...)
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16:00

Schissotto veneto – ricetta tradizionale

2 0Salva
Lo schissotto è una delle specialità più autentiche della tradizione contadina veneta, una focaccia rustica dal sapore semplice e genuino che racconta la (...)
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16:00

Caffè leccese: ecco come preparare a casa la famosa bevanda salentina

2 0Salva
Caffè leccese: ecco come preparare a casa la famosa bevanda salentina Il caffè leccese è una bevanda davvero particolare e, prima di assaggiarlo per la prima (...)
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20:09

Hamburger fatto in casa con panino bianco

2 0Salva
Con il passare del tempo, in Indonesia sono diventati disponibili diversi tipi di cibo, tra cui l’hamburger, che si adatta perfettamente al palato degli (...)
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21:20

Come preparare una salsa di gombo in stile maliano, passo-passo

2 0Salva
La salsa di gombo (sauce gombo o fevi) è uno dei capisaldi della cucina maliana, celebre per la sua consistenza viscosa e avvolgente che si sposa perfettamente (...)
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21:22

Come preparare il Tô di miglio o mais da abbinare alla salsa di gombo

2 0Salva
Il Tô (o Tôou) è il pane-polenta quotidiano della cucina maliana, preparato lavorando farina di miglio, sorgo o mais in acqua bollente leggermente acidificata (...)
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21:24

Come preparare il fonio al vapore per rimanere sgranato e leggero

2 0Salva
Il fonio (Digitaria exilis) è il più antico cereale coltivato dell'Africa occidentale (da oltre 5.000 anni), particolarmente diffuso in Mali dove il popolo (...)
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21:30

Come adattare fonio gras a 100% vegano o vegetariano, senza perdere l'umami

2 0Salva
Il sumbala (ricavato dai semi fermentati dell'albero di néré) è di per sé 100% vegetale ed è già il principale catalizzatore di umami della ricetta. La vera (...)
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21:34

Marinatura e condimento tipico per il dibi di agnello maliano

2 0Salva
Il Dibi deve il suo sapore inconfondibile alla combinazione tra la marinatura acida e speziata della carne, la cottura ad alta temperatura (preferibilmente su (...)
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21:39

Kilishi fatto in casa: carne essiccata speziata al Kankan in forno ventilato

2 0Salva
Il Kilishi fatto in casa richiede un taglio di manzo magrissimo disidratato in due fasi distinte: una prima essiccazione a bassa temperatura per asciugare le (...)
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21:36

Mix di spezie kankan usato per dibi e kilishi

2 0Salva
Il Kankan (conosciuto anche come Kankankan o Yaji) è la miscela di spezie dell'Africa occidentale usata per rifinire le carni alla brace (Dibi), gli spiedini (...)