Ricette del ven, 16 apr 2010

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sab, 17 apr

Ricette

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15:59

Tiramisu da la prova del cuoco

25 0Salva
TIRAMISU' Ingredienti:1 piccolo pan di spagna,1 bicchiere di caffè,340g di zucchero, 250g di acqua.Per la crema:250g di mascarpone,250g di panna fresca,90g di (...)
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16:02

Mezze maniche con ragù di carciofi e fonduta di Castelmagno

20 0Salva
MEZZE MANICHE CON RAGU' DI CARCIOFI E FONDUTA DI CASTELMAGNOIngredienti:300g di mezze maniche,1 carciofo,100g di noce di vitello tritata,150g di Castelmagno,1 (...)
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11:02

Frittata con carciofi e patate

120 0Salva
Eccomi ancora a proporvi ricette a base di carciofi, oggi un'abbinamento molto gustoso tra carciofi e patate: la frittata. Si fa presto a (...)
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08:27

Seitan con verza al limone

89 0Salva
E’ ufficiale: adoro il seitan. Per ora l’ho sempre acquistato ma prometto che lo autoprodurrò presto presto…Intanto beccatevi ‘sta ricetta Ingredienti per una (...)
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09:38

Friselle di segale

70 0Salva
Questo sono un duplicato di QUESTE fatte dalla mia cara amica Paola, Paola lo sai che non ragiono quando vedo pane e queste tue friselle mi hanno lasciato il (...)
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15:48

Involtini di pesce spada e cavolo nero

62 0Salva
A me sushi e simili proprio non piacciono o almeno quelli che mi è capitato mangiare, però li trovo proprio carini come presentazione, così ho provato a fare (...)
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16:09

Pane integrale con farine miste

50 0Salva
Oggi ricetta velocissima, anzi, niente ricetta, vi rimando qui, dal fratello "normale", a copiare ingredienti e procedimento. Per questa versione i 500 gr di (...)
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09:57

Farifrittata di Barbabucchi

45 0Salva
… o farifrittata di Barbabucchi! (o Barbatrucchi, come li chiamo io ) Barbabuc credo sia il termine piemontese per scorzobianca.. per chi non la conoscesse, (...)
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15:19

Torta morbida con marmellata

45 0Salva
Scusate per la prolungata assenza, ma questo periodo non è dei più fortunati.... ai fornelli faccio l'essenziale, a causa di un infortunio alla mano, (...)
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21:11

Ricotta ballescipe con pasta fresca

44 0Salva
foto e ricetta:chefkoch.de ingredienti impasto: 500 gr ricotta500 gr farina250 gr zucchero1 cucchiaino di sale4 uova1 bustina di lievito per dolci in polvere1 (...)
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00:00

Muffin al cioccolato senza proteine del latte e uovo

39 0Salva
SENZA PROTEINE DEL LATTE, DELL’UOVO, SENZA GLUTINE CON O SENZA SOIA Questa ricetta è nata in una uggiosa giornata di pioggia milanese, quando ancora eravamo un (...)
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22:20

Formattini di seitan

35 0Salva
Ciao a tutti! Sono sincera non ho mai cucinato seitan perchè mi faceva un pò impressione……Ma io non sono il tipo che mi faccio impressionare facilmente per cui (...)
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14:30

Muffins salati con ricotta senza uova

33 0Salva
Appuntamento con la natura, appuntamento con SceglierBio!Questa settimana vi presento una ricetta davvero molto semplice.Questi muffins salati sono ottimi in (...)
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09:08

Lemon curd senza uova

30 0Salva
Per rimanere in tema di limoni...Questa ricetta l'ho fatta per amor di scienza, leggendo qua e là che tutti cercavano di alleggerire la lemon curd, togliendo (...)
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14:06

Hamburger di lenticchie e cavolfiore

30 0Salva
Della serie non si butta mai via niente, ecco degli hamburger a mio parere buonissimi, forse i migliori mai fatti con i legumi!! provateli non ve ne (...)
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15:43

Moscardini alla spezzina

28 0Salva
Trovo che i moscardini,siano un tipo di molluschi molto saporiti e si prestano, ad essere impiegati in cucina,in parecchi modi..oggi li ho preparati (...)
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17:01

Crema bianca alla cannella con granella di mandorle

25 0Salva
Volevo fare un budino, ho comprato gli stampini, ho studiato mille ricette, ho elaborato la mia e l'ho fatto ma questo dolce del budino non ha nulla. Ci (...)
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20:21

Calamari ripieni

25 0Salva
Coi piselli: Soffriggi 300 grammi di piselli con olio e pochissima cipolla tritata e aggiungi i tentacoli tagliati a pezzetti piccolissimi. Poi aggiungi una (...)
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07:46

Sfogliatine napoletane

24 0Salva
Riccia o frolla, da gustare rigorosamente calda come la tradizione comanda, con zucchero a velo spolverato qualche attimo prima di consumarla: queste le regole (...)
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10:23

Cheesecake particolare e delizioso

22 0Salva
Pronta per partecipare alla divertentissima raccolta indetta dalla simpatica Imma, autrice di ‘dolci a gogo'.Quello che scelgo di presentare è un cheesecake un (...)
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16:53

Crocchette di miglio e lenticchie al forno

22 0Salva
Un'altra proposta per i vegetariani, i celiaci, gli amanti dei legumi e chi ama mangiare sano e variegato come me.Ingredienti per 5 persone:200 g miglio100 g (...)
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17:01

Crostata di zucchine e mozzarella, torta salata vegetariana

22 0Salva
Se amate le torte salate questa è la ricetta che fa per voi, è leggera, poco elaborata e ha un profumino buonissimo.Ingredienti:1 rotolo di pasta brisè2 uova3 (...)
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09:25

Tris di bicchierini dolci per regalo speciale

21 0Salva
Qualche giorno fa mi sono ritrovata tra le mani un bel pacchetto che conteneva un regalo graditissimo speditomi dalla mia carissima blog-amica Enza. Questo (...)
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11:41

Bonbon al cioccolato e crema di marroni

21 0Salva
Adoro le praline i bonbon e tutto quello che di dolce si puo mangiare stando magari comodamente sdraiati sul divano leggendo un buon libro. Avevo in frigo (...)
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20:07

Penne rigate al forno con spinaci e mozzarella

21 0Salva
INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 320 gr. di mezze penne rigate 500 gr. di spinaci 200 gr. di mozzarella fiordilatte o scamorza 50 gr. di grana padano grattugiato 2 (...)