27 November 2009
Scaloppine con pancetta e provola
Ecco una scaloppina un pò piu' ricca del solito...certo magari non proprio light ma sicuramente ottima e sfiziosa...La ricetta delle scaloppine è quella (...)
Pasticciando in cucina
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27 November 2009
Stollen di albicocche tipico natalizio tedesco
Stollen di albicocche Ingredienti: Pasta lievitata - Gr 500 di farina Gr 250 di burro fuso Gr 75 di zucchero Ml 125 di latte tiepido 1 confezione di lievito (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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13 November 2009
Polpettone di vitello ai funghi
L'idea era quella di preparare delle polpette ai funghi con cottura al forno...ma siccome l'altro giorno ero un pò di corsa ho preferito tramutare, all'ultimo (...)
Pasticciando in cucina
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16 November 2009
Carciofi ripieni di seitan
Carciofi ripieni di seitan8 carciofiGr 300 di seitan10 cipolline fresche3 cucchiai di prezzemolo tritato1 chiodo di garofano1 pomodoroSucco di limone3 cucchiai (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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9 November 2009
Torta di mele
di zia Carmelina...Questa non è una mia ricetta, ma arriva dal blog di Grazia che in questi giorni ci ha estasiato con questa sua torta, o meglio la torta di (...)
Pasticciando in cucina
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10 November 2009
Stracciatella- zuppa italiana con uova e formaggio
StracciatellaIngredienti:1l di brodo2 Uova4Cucchiai di parmigiano grattugiatoSaleMettere le uova in una terrina e sbatterle insieme ad un pizzico di sale e al (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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26 November 2009
Stracci di pasta fresca al pesto aromatico
Stracci di pasta fresca al pesto aromatico Ingredienti: Gr 200 di farina 2 Uova Gr 80 di basilico 2 rametti di maggiorana fresca 1 cucchiaio di pinoli 1 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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22 November 2009
Torta di carote
Era da un po' che avevo in mente di fare la torta di carote, ma si sa, per me la ricerca della ricetta è sempre macchinosa, devo leggerne sempre un milione, (...)
Anna is cooking
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26 November 2009
Stella di pan di spezie
Stella di pan di spezie Ingredienti: Gr 300 di farina Gr 130 di zucchero Gr 130 di miele Gr 80 di uvetta Gr 100 mandorle non sbucciate Gr 100 di pinoli Gr 180 (...)
Cuochi per caso...o per forza!!
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6 November 2009
Pane Frattau ricetta autentica sarda con pomodoro e pecorino
L'idea di questa preparazione è nata a mio marito che negli anni passati mangiava spesso il Pane Frattau in Sardegna...la ricetta è stata un pò (...)
Pasticciando in cucina
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20 November 2009
Cookies con gocce di cioccolato
Questi biscotti mi ricordano proprio quelli mangiati in America!!!...semplici e facilissimi da preparare accompagneranno perfettamente il vostro caffe' (...)
Pasticciando in cucina
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7 November 2009
Omelette con carciofi
Omelette con i carciofiIngredienti:4 carciofi1 cipolla tritata2 cucchiai di olio5 uova1 dl di pannaGr 40 di parmigianoGr 20 di burroSale e timoPulite i (...)
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15 November 2009
Minestra di pane con cavoli, carote e patate
MINESTRA DI PANEIngredienti :gr 200 Cavolo Cappuccio gr 300 Cavolo Verza gr 150 Cavolo nero gr 200 Carote gr 250 Sedano gr 300 Patate gr 200 Zucchine gr 200 (...)
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23 November 2009
Chiodini in padella con aglio, prezzemolo e burro
Chiodini in padella Gr 600 di funghi chiodini Gr 30 di burro 3 cucchiai di olio 1 spicchio di aglio Prezzemolo - Sale- Pepe Pulite i chiodini, lavateli a lungo (...)
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23 November 2009
Salsa alle Noci
Salsa alle Noci Gr 300 di noci sgusciate Latte o panna 5 cucchiai di olio Togliete la pellicina delle noci e tritatele. Poi mettetele in una terrina ed (...)
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26 November 2009
Grissini stirati fatti in casa
Avete voglia di sgranocchiare due grissini ?Tiriamo fuori la farina e iniziamo a impastare Questa ricetta è presa dal libro delle sorelle Simili (...)
Un pizzichino di sale
blog.giallozafferano.it
26 November 2009
Panettone fatto in casa
Panettone fatto in casa INGREDIENTI:1,300 kg. di farina di forza320 gr. di burro50 gr. di lievito madre180 gr. di zucchero125 gr. di scorza di arancia (...)
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26 November 2009
Ancora Napoli Insalata di rinforzo
Insalata di rinforzo Ingredienti: 1 cavolfiore, olive nere, olive bianche, Sottaceti, acciughe salate, aceto, olio. Preparazione: Scottate per qualche minuto (...)
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3 November 2009
Carciofi fritti alla romana
Carciofi Fritti Alla RomanaIngredienti4 Carciofi Romani2 Uova50 G Farina 00Olio D'oliva Extra-vergine1 LimoneSalePepe BiancoPreparazionePreparare una pastella (...)
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26 November 2009
Corona di Natale dolce al cioccolato e burro
Corona di Natale Ingredienti: Per la pasta: Gr 125 di cioccolato fondente Gr 125 di burro 4 uova Gr 100 di zucchero Gr 50 di farina Sale per la glassa: Gr 200 (...)
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26 November 2009
Pane della mattina di Natale tradizionale scandinavo per colazione del 25 dicembre
Questa è una ricetta tradizionale scandinava. E' il pane che si prepara per la colazione del 25 dicembre. Pane della mattina di Natale Ingredienti: Gr 25 di (...)
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8 November 2009
Ristoranti vegetariani in Italia
Fonte: Greenme.itL' Unione vegetariana europea ha stimato che in Italia circa 6 milioni di persone sono vegetariani.In Italia, attualmente, sono circa 38 le (...)
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26 November 2009
Panpepato
Panpepato Ingredienti: Gr 450 di zucchero grezzo Gr 30 di cioccolato Gr 250 di noci sgusciate Gr 350 di frutta candita mista Gr 450 di mandorle intere 1 (...)
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26 November 2009
Panettone di Ricotta
Panettone di ricotta Ingredienti:Gr 300 di farinaGr. 300 di ricottaGr 300 di zucchero3 Uova1 bustina di lievito1/2 bicchiere di liquore StregaGr 50 di (...)
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26 November 2009
Panettone goloso con crema e cioccolato
Panettone golosone Ingredienti: 1 panettone Gr 150 di zucchero Gr 200 di croccante Ml 300 di panna montata 3 tuorli 1 uovo 1 bicchierino di Maraschino 4 gocce (...)
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