Recipes from Thu, 26 Nov 2009

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09:21

Stracci di pasta fresca al pesto aromatico

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Stracci di pasta fresca al pesto aromatico Ingredienti: Gr 200 di farina 2 Uova Gr 80 di basilico 2 rametti di maggiorana fresca 1 cucchiaio di pinoli 1 (...)

10:37

Stella di pan di spezie

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Stella di pan di spezie Ingredienti: Gr 300 di farina Gr 130 di zucchero Gr 130 di miele Gr 80 di uvetta Gr 100 mandorle non sbucciate Gr 100 di pinoli Gr 180 (...)

23:29

Grissini stirati fatti in casa

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Avete voglia di sgranocchiare due grissini ?Tiriamo fuori la farina e iniziamo a impastare Questa ricetta è presa dal libro delle sorelle Simili (...)

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Panettone fatto in casa

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Panettone fatto in casa INGREDIENTI:1,300 kg. di farina di forza320 gr. di burro50 gr. di lievito madre180 gr. di zucchero125 gr. di scorza di arancia (...)

10:29

Ancora Napoli Insalata di rinforzo

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Insalata di rinforzo Ingredienti: 1 cavolfiore, olive nere, olive bianche, Sottaceti, acciughe salate, aceto, olio. Preparazione: Scottate per qualche minuto (...)

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Corona di Natale dolce al cioccolato e burro

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Corona di Natale Ingredienti: Per la pasta: Gr 125 di cioccolato fondente Gr 125 di burro 4 uova Gr 100 di zucchero Gr 50 di farina Sale per la glassa: Gr 200 (...)

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Pane della mattina di Natale tradizionale scandinavo per colazione del 25 dicembre

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Questa è una ricetta tradizionale scandinava. E' il pane che si prepara per la colazione del 25 dicembre. Pane della mattina di Natale Ingredienti: Gr 25 di (...)

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Panpepato

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Panpepato Ingredienti: Gr 450 di zucchero grezzo Gr 30 di cioccolato Gr 250 di noci sgusciate Gr 350 di frutta candita mista Gr 450 di mandorle intere 1 (...)

16:22

Panettone di Ricotta

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Panettone di ricotta Ingredienti:Gr 300 di farinaGr. 300 di ricottaGr 300 di zucchero3 Uova1 bustina di lievito1/2 bicchiere di liquore StregaGr 50 di (...)

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Panettone goloso con crema e cioccolato

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Panettone golosone Ingredienti: 1 panettone Gr 150 di zucchero Gr 200 di croccante Ml 300 di panna montata 3 tuorli 1 uovo 1 bicchierino di Maraschino 4 gocce (...)

09:52

Stelle all'arancia

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Stelle all'arancia ingredienti: 1 disco di Pan di spagna Gr 350 di cioccolato fondente Dl 2,5 di panna fresca Gr 30 di burro 3 albumi Gr 80 di zucchero 1 (...)

10:10

Farciamo il Pandoro con salsa di ribes e zucchero

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Pandoro farcito Al Ribes Gr 200 di Ribes Gr 150 di zucchero Ml 10 di Rum 1 Pandoro Lavate le bacche di ribes e schiacciatele in una ciotola. Aggiungete lo (...)

09:37

Biscottini al burro facili e veloci

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Biscottini al burro (presa dal web) Ingredienti: 300g farina 0 per biscotti Gr 200 di burro Gr 150 di zucchero 10g zucchero vanigliato Una presa di sale (...)

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Pandoro al tiramisù: dolce natalizio con mascarpone e cioccolato

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Pandoro al tiramisù (per 10 persone) Ingredienti: 500 g di mascarpone 150 g di zucchero 3 tuorli d'uovo 3 albumi d'uovo 1 Kg di pandoro 200 ml di caffè 200 g (...)

15:33

Cozze gratinate al microonde

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Cozze di grandi dimensioniMollica di pane e pan grattatoPanna da cucinasale pepe e prezzemolo.Per far aprire le cozze .... 2 minuti a 180w !eliminare una parte (...)

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Polpo e spinaci in umido

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Rapidissimo e leggero questo piatto.......In un tegame antiadarente, facciamo appassire gli spinaci, aggiungiamo il polpo a pezzi, copriamo e cuciniamo 5 (...)

15:11

Torta al microonde cioccolato e panna

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Per la base200 g farina100 g di fecola3 uova50 g margarina fusa80 g zuccherolievito vanigliato e aroma alla vanigliaPer la farcituraconfettura di amarene e (...)

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Rana pescatrice in saor con ciliegie

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Ingredienti per 4 persone :- 1 rana pescatrice di circa 800 gr.- 1 zucchina- insalata brasiliana- 20 ciliegie del tipo duroni di Marostica- 1 cipolla bianca- 1 (...)

19:33

Sgombro alle olive

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Da quando ho imparato a sfilettare, lo sgombro lo cucino quasi sempre così, tagliato a filetti, è vero, è un tipo di pesce un po' difficile da spinare, la (...)

13:26

Risotto alla cucuzza

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Questa è una leggera rivisitazione di questa mia vecchia ricetta risotto-con-zucchine-spinose , le zucchine spinose arrivano sempre dall’orto del nonno Quinto. (...)

19:12

Insalata viola con germogli di radicchio

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Come avrete avuto modo di capire mi piacciono le insalate. In questa ricetta vi presento i miei germogli di radicchio… Ingredienti: 4 foglie di cavolo rosso 3 (...)

11:19

Torta ripiena

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Torta del Convento di Sangallo Vegana Nella mia precedente ricetta, mi sono dimenticata di scusarmi con tutti voi per non aver contribuito attivamante a questo (...)

11:20

Brasato al Barolo

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Un “Dolcepensiero” che leggo e guardo: sulla pay-tv al canale 416 tutto è dedicato alla cucina grazie ad ALICE; inoltre da qualche mese sono finalmente (...)

15:49

Orate in crosta di sale

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... Ho pensato:Queste orate sono meravigliose, non voglio alterarne il spore con spezie e salse, sono troppo belle...poi, dato che siamo in inverno, ho messo (...)

10:20

Passato di trombetta con verdure

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Quest’estate mi hanno regalato delle bellissime zucchine trombetta, che però non avevo mai utilizzato, mi avevano suggerito di friggerle dopo averle passate (...)

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