Ricette del aprile 2013 - Ricette culinarie popolari

5 aprile 2013

Pollo alla cacciatora con Magic Cooker

279 4Salva

Buongiorno carissime, sono felice, finalmente ho potuto provare il MAGIC COOKER! Non è un semplice coperchio, ma uno strumento magico; è uno straordinario (...)

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10 aprile 2013

Risotto al radicchio e Philadelphia

246 1Salva

Buongiorno carissime, oggi vi posto un primo che ho preparato alcuni giorni fa e che trovo molto gustoso. Il radicchio oltre ad avere proprietà depurative, (...)

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5 aprile 2013

Frittelle di neonata

268 0Salva

Con il nome di "neonata" o "nunnata", novellame, gianchetti, bianchino, ecc. vengono indicati minutissimi pesciolini, appena nati, appartenenti a diverse (...)

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22 aprile 2013

Torta di ricotta al limone

157 2Salva

Oggi a casa mia è cominciata la dieta a zona!!!! Tragedia…..addio manicaretti o dolci sfiziosi, adesso devo pesare tutto e convertire tutto in blocchetti….Ho (...)

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13 aprile 2013

Biscotti uvetta e corn flakes

135 1Salva

Biscottini rapidi e senza troppe “misure” delle quantità, con un impasto che resta morbido dentro e croccante dentro anche grazie ai corn flakes. (...)

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27 aprile 2013

Ananas caramellato

97 1Salva

Una ricetta facile e velocissima, inventanta l'altro giorno su due piedi. Un modo leggermente diverso dal solito per mangiare l'ananas, frutto che io adoro, (...)

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23 aprile 2013

Pignolata

122 0Salva

Ingredienti1 kg di farina 00 Molino Chiavazza--3 uova--250 gr di zucchero--100 gr di burro fuso--1 bustina di vanillina--1/2 bicchiere di anice--2 bustine di (...)

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11 aprile 2013

Saltimbocca con pane pizza di pasta madre

73 1Salva

Cosa mi manca più di Napoli? Oramai vivo qui in Romagna da circa 8 anni, inizio a perderne i dettagli ma non la sostanza. Il mare, il cielo sempre azzurro, le (...)

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29 aprile 2013

Sformatini con sorpresa di melanzane e mozzarella bufala

91 0Salva

Ecco i miei sformatini con sorpresa, una variante monoporzione della parmigiana di melanzane. Questi sformatini sono anche dietetici perchè le melanzane invece (...)

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19 aprile 2013

Torta di fragole semplice

89 0Salva

Nei giorni scorsi ho preso un bella cassettina di fragole e dopo il Pie di fragole per comsumarle ho fatto anche questa semplice torta di fragole. A presto (...)

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9 aprile 2013

Polpette di pesce

87 0Salva

Con pochi avanzi di pesce e verdure potete combinare questa semplice ricetta, ottima anche come antipasto e finger food! Ingredienti per 2 persone: pesce (...)

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23 aprile 2013

Tortiglioni al pomodoro con Magic Cooker

49 1Salva

Ciao a tutti!Oggi vi mostro un prodotto che ho ricevuto giorni fa, si chiama Magic Cooker!Io non lo conoscevo, finché non sono finita su una pagina YouTube (...)

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14 aprile 2013

Torta alle carote

76 0Salva

In questi ultimi giorni il tempo di ha regalato delle splendide giornate di sole! Perchè non ringraziarlo con una bella e sana torta alle carote?Questa ricetta (...)

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19 aprile 2013

Zuppa di pesce

74 0Salva

Sono gli ultimissimi giorni di gravidanza e sto approfittando del tempo libero che per il momento, per cucinare qualche piatto sfizioso che piace molto a mio (...)

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24 aprile 2013

Scaloppine flambè con magatello senza aglio e cipolla

73 0Salva

Queste scaloppine flambè hanno messo in serio pericolo la mia cucina……la fiammata mi ha colto impreparata, non era mia intenzione flambarle perchè il fuoco (...)

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17 aprile 2013

Tiramisù classico italiano

73 0Salva

Il post di oggi è dedicato ad un classico della pasticceria italiana, il dolce al cucchiaio per antonomasia..il TIRAMISU'!!! Ne esistono tremila miliardi di (...)

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19 aprile 2013

Lasagne di zucchine di Alessandra Spisni

73 0Salva

Lasagne di ZucchineIngredienti: 3 uova 300 gr di farina per sfoglia 1 litro di latte 60 gr di farina 90 gr di burro Sale fino noce moscata 1 kilo di zucchine (...)

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11 aprile 2013

Carguini del Cicolano

71 0Salva

Una ricetta tipica del centro Italia e nello specifico del cicolano. La ricetta infatti è tratta dal libro “L'antica cucina di San Demetrio ed altre vecchie (...)

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16 aprile 2013

Daiquiri alla fragola - Ricetta estiva cocktail con fragole e rum

70 0Salva

Il daiquiri è uno di quelli che hanno fatto la storia dei cocktail, amato da Hemingway. Ecco una versione estiva:2 fragole,1/10 di succo di lime,3/10 di (...)

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21 aprile 2013

Tiramisù alle fragole

67 0Salva

Il tiramisù alle fragole è una ricetta molto particolare, dico subito che secondo me c'entra poco con il tiramisù tradizionale, ma è un'ottimo dolce al (...)

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6 aprile 2013

Zeppole Fritte e al Forno

63 0Salva

zeppole frittezeppole al fornoBisogna fare le zeppole sennò che San Giuseppe è?Cerco nel libro delle ricette di Napolialla pagina Zeppole vi sono.zeppole (...)

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6 aprile 2013

Polpette di alici

61 0Salva

polpette di aliciIngredienti3 etti di alici pulite1 uovosale2 cucchiai di farina1 pizzico di lievito per torte salateolio per friggerePREPARAZIONEIn una (...)

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15 aprile 2013

Lasagna di Carciofi

60 0Salva

E' appena cominciato il caldo ed io già sto quasi K.O , è arrivato troppo presto e troppo in fretta, se consideriamo che siamo ad Aprile :(e va bè meglio che (...)

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5 aprile 2013

Risotto con bresaola e caprino

58 0Salva

Avevo comprato la bresaola e il caprino per fare i classici rotolini ripieni...ma poi ho pensato...se l'abbinamento bresaola e caprino è perfetto...sarà ottimo (...)

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6 aprile 2013

Castagnole fritte con variante alle mele

58 0Salva

INGREDIENTI500 g di farina100 g di zucchero1/2 bicchiere di latte3 uovaun goccio di rum ed uno di mistràio ho messo il limoncello fatto da mevaniglia e scorza (...)