Ricette del luglio 2008 - Ricette culinarie popolari

1 luglio 2008

Patate porchettate

47 0Salva

Ricetta presa da cookaround, non so perchè si chiami così, forse perchè c'è la pancetta...provatela è moooooolto buona e saporita..............Tagliare a (...)

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25 luglio 2008

Salatini pronti in 15 minuti

35 0Salva

Questa è la ricetta dei salatini preparati per il mio compleanno, man mano inserirò tutte le ricette così potrete prepararle anche voi.... Ideali per buffet o (...)

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10 luglio 2008

Torta alla Nutella

18 0Salva

Torta alla NutellaIngredienti300 gr di farina400 gr di Nutella100 gr di fecola di patate200 gr di burro4 tuorli d'uovo200 gr di zucchero semolato2-3 cucchiai (...)

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6 luglio 2008

Pasta sfoglia fatta in casa

50 0Salva

Pasta sfogliaIngredienti:200 g di farina1 uovo200 g di burrosaleEsecuzione:Impastate la farina e un pizzico di sale con una tazza d’acqua gelata fino a (...)

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16 luglio 2008

Sfoglia dolce di pasta fillo

46 0Salva

Sfoglia dolce di pasta filloGr 500 di farinaGr 150 di burroGr 100 di mandorle sgusciateGr 100 di zuccheroScorza di 2 limoni1 uovoGr 175 di ricottaGr 50 di (...)

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16 luglio 2008

Pastasfoglia light

13 1Salva

Pastasfoglia lightIngredientiFarina 200 gSale q.b.yogurt magro bianco 60 gOlio di oliva 10 g (n.1 cucchiaio da tavola)acqua fredda q.b.PreparazioneImpastate (...)

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13 luglio 2008

Frutta al cartoccio con zucchero liquore e burro

36 0Salva

Frutta al cartoccioFrutta Di StagioneZuccheroLiquore All'aranciaBurroPreparazione:Tagliare a pezzetti o a fettine la frutta, suddividerla su fogli di alluminio (...)

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14 luglio 2008

Pomodori con Riso e Patate

33 0Salva

Pomodori col Riso e patate8 pomodori rossi grossi da insalata500 g di riso (1 cucchiaio x pomodoro)2 spicchi d'aglio fresco1 mazzo di basilicosale e pepeolio (...)

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17 luglio 2008

Salsa ai funghi

31 0Salva

Salsa Ai FunghiIngredienti500 G Funghi Coltivati80 G Burro1 Bicchiere Panna1/2 Bicchiere Vino Bianco SeccoPrezzemoloSalePepePreparazione:Pulite bene i funghi, (...)

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29 luglio 2008

Melanzane grigliate in olio con zenzero e origano

31 0Salva

Melanzane grigliate5 melanzane lunghe piccoleolio ex verginezenzeroagliooriganosaleSbucciare le melanzane, farle a fettine e stenderle in un vassoio grande e (...)

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6 luglio 2008

Sformato di patate al formaggio

29 0Salva

Sformato di patate al formaggioVegetarianoSenza uovaSenza glutine*Preparazione: 45 minutiCottura: 50-55 minutiDifficoltà: mediaCosto: medioIngredienti per 8 (...)

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13 luglio 2008

Millefoglie estivi con fragole, ricotta e ciliegie

29 0Salva

Questa settimana ad Alice Estate, Franca Rizzi ci propone dalla sua casa di campagna deliziosi millefoglie estivi: dal Millefoglie fragole e ricotta al (...)

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9 luglio 2008

Asparagi impanati e fritti

28 0Salva

Asparagi impanati e fritti500 g asparagi2 uova1 cucchiaio di parmigiano reggianopangrattatoolio di semi di arachidi200 g di maionese50 g di yogurt1 cucchiaio (...)

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18 luglio 2008

Petto di pollo ai funghi ricetta veloce e saporita

28 0Salva

questa ricetta me l'ha data un amica di mia figlia,è veloce e saporita.ingredienti:petto di pollo tagliato a bocconciniuna manciata di funghi secchi (...)

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9 luglio 2008

Insalata di pasta fredda

25 0Salva

Insalata di pasta freddaPasta tipo fusilli - 350 g (vanno bene anche le penne)7 Pomodori ramati maturi (anche pomodorini ciliegia)80 g Olive nere snocciolate2 (...)

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6 luglio 2008

Risotto al radicchio

24 0Salva

Risotto al radicchio Ingredienti per 4 persone:500 g di radicchio rosso di Treviso400 g di riso superfino70 g di burro1 cipolla media1 litro e mezzo di brodo1 (...)

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18 luglio 2008

Frittelle di mele

23 0Salva

Frittelle di meleIngredienti:500 gr. di mele,quattro cucchiai di farina,due uova,mezzo bicchiere di latte,un pizzico di sale,un cucchiaino di bicarbonato,la (...)

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8 luglio 2008

Crostini di salsiccia e stracchino

22 0Salva

Crostini di salsiccia e stracchino5 salsicce1 panetto di stracchinopane casalingoIn una ciotola versare lo stracchinio, togliere dall'involucro dalle salsiccie (...)

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6 luglio 2008

Salmone con finocchi e salsa all'anice

22 0Salva

Salmone con finocchi e salsa all'anice800 gr. salmone circa 4 tranci350 gr. finocchiburro1/2 bicchiere di vermuth bianco secco1 dado di pescefrutti di anice (...)

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11 luglio 2008

Spiedini di frutta per 4 persone

22 0Salva

Spiedini di fruttaper 4 persone:arance,banane,mele,uva,ananas,kiwiSbucciate tutta la frutta e tagliatela a tocchetti. Lasciate intere e con la buccia 5 arance (...)

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11 luglio 2008

Hamburger di pesce

22 0Salva

Hamburger di pesceGr. 400 di merluzzo in filetti6 formagginiGr 400 di salsa di pomodoro1 uovoGr 100 di farinaGr. 100 di pangrattato9 pomodorini1 mazzetto di (...)

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17 luglio 2008

Brodo vegetale fatto in casa con sedano, carote, cipolla, zucchine, patate, prezzemolo

22 0Salva

Brodo vegetaleSedanoCaroteCipollaZucchinePatatePrezzemoloSale1/2 Dado VegetalePreparazioneSchiaffate tutto in due litri di acqua fredda, fate cuocere a fuoco (...)

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16 luglio 2008

Crescioni alle erbette

22 0Salva

Crescioni alle erbetteINGREDIENTI800 g di pasta per piadina romagnola500 g di bietoline da taglio o crescione500 g di spinacisale2 cucchiai d'olio extravergine (...)

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29 luglio 2008

La soia: benefici, proprietà e utilizzi in cucina

22 0Salva

La soiaè uno dei cibi con la più alta concentrazione di isoflavoni, fitoestrogeni che regolano naturalmente la produzione ormonale corporea. Questo effetto (...)

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6 luglio 2008

Pasta fresca con zucchine e pomodori

21 0Salva

Pasta fresca con zucchine e pomodoriINGREDIENTI:80 g di ricotta salata500 g farina bianca 002,5 dl acqua freddasale e pepe q.b.2 zucchine10 pomodori a (...)