Ricette del marzo 2008 - Ricette culinarie popolari

25 marzo 2008

Vellutata di fave secche

321 1Salva

Certo se la facevo con le fave fresche diventava molto più verde, ma il verduriere non le aveva (aveva invece una robina strana che vedrete nei prossimi giorni (...)

Anteprima

Opzioni

18 marzo 2008

Vellutata di fave secche

249 0Salva

Ingredienti: fave secche 1 zucchina 1 carota 1 pò d’acqua aglio cipolla 1 cucchiaino di miso 1 patata pepe rosso dolce prezzemolo olio Procedimento: Avevo in (...)

Anteprima

Opzioni

7 marzo 2008

Ravioli ai carciofi

205 1Salva

Questi ravioli (o tortelli) sono deliziosi e dal gusto delicato, da provare assolutamente! Ingredienti per 4 persone: Per la pasta: 300 gr. di farina, un (...)

Anteprima

Opzioni

22 marzo 2008

Carote julienne con mela e uvetta

233 0Salva

Questa insalata direi che è indicata per chi ama i sapori dolci… Personalmente ho trovato una combinazione ottima per mangiare più volentieri le carote alla (...)

Anteprima

Opzioni

17 marzo 2008

Grissini stirati torinesi

170 2Salva

.flickr-photo { border: solid 2px #000000; }.flickr-yourcomment { }.flickr-frame { text-align: left; padding: 3px; }.flickr-caption { font-size: 0.8em; (...)

Anteprima

Opzioni

31 marzo 2008

Pasticciotti alle Crema

222 0Salva

Un amico della Puglia me li ha portati una volta e sono rimasta estasiata……i pasticciotti!! Un dolcetto che tanto piccolo non è (sono veramente grandi e (...)

Anteprima

Opzioni

10 marzo 2008

Risotto con Asparagi e Ceci

84 2Salva

Vedere un mazzo di asparagi appena raccolti mi fa felice… Non costano nulla, se non il tempo di raccoglierli, fanno bene e sono buoni. Qualche sera fa li ho (...)

Anteprima

Opzioni

13 marzo 2008

Marmellata di latte di soia

98 1Salva

(… Dulce de leche). Non ho saputo resistere. Dovevo provarlo. E… ho fatto bene!!! Una cremina davvero goduriosa che voglio provare a fare anche con il latte di (...)

Anteprima

Opzioni

24 marzo 2008

Croccante di sesamo

96 1Salva

Ingredienti: semi di sesamo, zucchero di canna, succo di limone, sale, olio di semi di mais, acqua tiepida.Quantità... a piacere, approssimativamente un volume (...)

Anteprima

Opzioni

28 marzo 2008

Coniglio alla pizzaiola

126 0Salva

INGREDIENTI: PER 4 PERSONE: 1 piccolo coniglio Gr, 200 di passata di pomodoro 1 scalogno olive verde q.b 1 spicco do aglio rosmarino Alloro poche foglioline (...)

Anteprima

Opzioni

26 marzo 2008

Palline cocco cacao mandorle

121 0Salva

L’accoppiamento cocco e cacao è sempre un successo… se poi si aggiungono anche le mandorle tanto meglio! Avevo due albumi avanzati da una pasta frolla e ho (...)

Anteprima

Opzioni

29 marzo 2008

Semifreddo bianco al cioccolato semplice e fresco

90 1Salva

Un delizioso semifreddo al cioccolato bianco, fresco, gustoso e facile da preparare, una classica ricetta estiva. Da bambina adoravo il cioccolato bianco così (...)

Anteprima

Opzioni

27 marzo 2008

Tagliatelline al pesce spada affumicato e panna leggera

116 0Salva

Ieri sera avevamo voglia di qualcosa di sfiziosetto, un giro al super e il gioco è stato fatto.Questa ricetta l'ho copiata da un ristorante molto conosciuto (...)

Anteprima

Opzioni

10 marzo 2008

Cioccolato antidepressivo con benefici per l'umore

111 0Salva

Si è sempre detto che il cioccolato abbia proprietà antidepressive o meglio che se ti senti “giù di corda” con un pezzettino di cioccolato puoi risolvere la (...)

Anteprima

Opzioni

25 marzo 2008

Torta di ricotta, mele e noci

109 0Salva

Siccome oggi è domenica, voglio deliziarvi con un'altra torta casereccia, una ricetta semplice, senza burro né olio: viene morbida e un po' pastosa, perché ha (...)

Anteprima

Opzioni

8 marzo 2008

Tiramisù vegano senza uova e mascarpone

107 0Salva

Quando si è invitati a casa di amici, spesso portiamo il dolce. Un po’ perché tra me e le mie amiche è diventata un’abitudine, un po’ perchè da quando sono (...)

Anteprima

Opzioni

6 marzo 2008

Biscotti integrali di sesamo

71 1Salva

I biscotti integrali sono consigliati per chi ha problemi di stipsi in quanto contengono fibre… Ottimi come rompidigiuno e per la merenda dei bambini. Con (...)

Anteprima

Opzioni

18 marzo 2008

Riso Thay con lenticchie rosse, cannella, curry e zenzero

100 0Salva

Dal sapore orientaleggiante, questo riso ha un profumo e un sapore intensissimo dovuta alla cannella, curry e lo zenzero… le lenticchie rosse decorticate gli (...)

Anteprima

Opzioni

11 marzo 2008

Il tiramisù di Pompi

67 1Salva

A Roma, vicino Piazza re di Roma, in Via Albalonga 7 ……si trova “Pompi” uno dei più famosi bar della capitale! Il motivo???? Un Tiramisù senza paragoni!!!!! (...)

Anteprima

Opzioni

21 marzo 2008

Le mie polpettine di okara

87 0Salva

Il 1° problema del quando si inizia a fare latte di soia e tofu in casa è: che fare dell’innumerevole quantità di okara – ciò che cioè rimane dei fagioli di (...)

Anteprima

Opzioni

9 marzo 2008

Palline dolci al cocco

86 0Salva

Buona domenica!!! ecco una ricetta facile e veloce per dei dolcetti sfiziosi……le palline dolci al cocco!! sono deliziosi anche per una merenda ma (...)

Anteprima

Opzioni

21 marzo 2008

Sacher torte ricetta originale austria

81 0Salva

Dopo tante richieste in particolare di Lisa, Micol e Mademoiselle ho deciso di presentare la ricetta della Sacher Torte!!! Il dolce austriaco per ecccellenza (...)

Anteprima

Opzioni

27 marzo 2008

Semifreddo al torroncino

80 0Salva

Dopo la ricetta del semifreddo al caffè voglio presentare un altro dolce freddo e gustoso…….il semifreddo al torroncino !! il sapore è molto molto dolce ma (...)

Anteprima

Opzioni

2 marzo 2008

Zuppa Inglese: Dessert italiano con crema e biscotti vegani

78 0Salva

Questo dolce al cucchiaio è piaciuto molto. Il tempo di fare le fotografie che già era finito, la mia è una famiglia composta da veri golosoni!!! Ingredienti : (...)

Anteprima

Opzioni

2 marzo 2008

Gocce di cioccolato

77 0Salva

Era un pò che non vi presentavo una ricetta di biscotti…l’ultima se non sbaglio è stata quella dei biscottini allo yogurt, aggiungiamo quindi qualche ricetta (...)