www.viaggiandomangiando.net
28 dicembre 2014
Marmellata di arance preferita
Ultimo post del 2014!Incredibile ma vero un altro anno é passato alla velocità della luce.Per fare il classico consuntivo sono andata a riguardarmi di cosa ho (...)
20 aprile 2015
Il pane naan
Recentemente ho avuto la fortuna che mi fosse regalata la tanto desiderata pietra refrattaria da forno casalingo: soddisfattissima!Era da tanto che la volevo, (...)
31 gennaio 2015
Zuppa di calamari, patate e piselli: comfort food
Ci siamo: dopo una luuuuuuunga settimana passata circondata da fazzoletti, degustando a grandi sorsate sciroppo per la tosse come fosse la migliore annata di (...)
16 marzo 2015
Pollo al limone miele e zenzero
Mi piace molto il pollo e mi piace anche molto cucinarlo in mille maniere diverse, lo faccio arrosto, alla diavola, con i peperoni, ripieno, con le fajitas, a (...)
24 gennaio 2015
Pane come lo faceva nonna
…..non lo so più quante migliaia di volte mi ha raccontato di quando da giovane, a Trani, si alzava alle 4 e preparava 6/7 pagnotte alla volta per poi chiamare (...)
9 aprile 2015
Salmone marinato
Ecco fatto, vi presento la mia nuova fissa nonché il nostro nuovo antipasto per la prossima vigilia di Natale, il salmone affumicato fatto in casa!Che poi non (...)
4 gennaio 2015
Pasta e fagioli ricetta tradizionale italiana
Buon 2015 e primo post dell’anno: una bella pasta e fagioli!Che a fare i fighi con le ostriche e lo champagne non si va da nessuna parte, con questo freddo (...)
10 gennaio 2015
Pancakes di patate dolci: ricetta per brunch
Quanti pancakes ho mangiato in 13 anni di viaggi negli States?Sicuramente un numero che sarebbe meglio non rendere noto ;)Ma QUESTI sono speciali! Era da un (...)
2 marzo 2015
Castagnaccio Finto
Oh, io comunque questo inverno non lo sto vedendo passare: se mi chiedete a bruciapelo che giorno è oggi potrei ancora rispondervi che é il 29 di (...)
9 ottobre 2015
Polpette di lenticchie rosse e melanzane
Mi é stato detto che in questo particolare periodo devo mangiare più legumi, in teoria addirittura una volta al giorno anche se in piccole quantitá, e quindi (...)
23 marzo 2015
Tiella di riso, moscardini e patate
Questa é la versione modificata, (tanto per cambiare), della ricetta tradizionale di riso, patate e cozze, una sorta di incrocio tra la ricetta originale della (...)
16 settembre 2015
Cartoline calabresi
18 anni.18 anni esatti che non tornavo in vacanza in Calabria, e l'ho trovata esattamente come me la ricordavo: posti stupendi, sapori buonissimi e spiagge da (...)
29 ottobre 2015
Crostata con marmellata di lamponi e cioccolato senza glutine
Questa crostata é frutto dell’insonnia checaratterizzaquesto periodo: quindi se sono riuscita a prepararla io con la lucidità che si ha alle 4 di mattina, (...)
18 aprile 2016
Chia pudding e cheesecake alle chia
ore 4:18 del mattino: il nanetto ha appena finito di poppare ed io ho definitivamente finito di dormire, quindi vediamo se riusciamo almeno a riprendere in (...)
29 aprile 2016
Plumcake soffice al limone: torta al limone senza glutine
che io ami da morire il profumo, il sapore, il colore, il succo e pure la pianta del limone, è risaputo, che tutte le preparazioni che lo vedono protagonista (...)
26 novembre 2015
Jambalaya di orzo fatta in casa
Ogni tanto mi ricordo che ho un blog, e ogni tanto mi ricordo di andare in archivio a vedere se c’é qualche ricettina interessante da condividere, e oggi ho (...)
19 ottobre 2014
Galletto ripieno e autunno nel piatto
Marrone, giallo, arancio, ruggine e cannella: questi i colori che caratterizzano una delle più belle stagioni dell’anno. Il marrone delle castagne, il giallo (...)
10 settembre 2015
Tarte Tatin di pomodori di fine estate
Questa in realtà risale alla scorsa estate, ma poi mi ero sempre dimenticata di pubblicarla e mica potevo farlo a Dicembre quando ormai i pomodori sono solo di (...)
18 gennaio 2015
Bruges e Bruxelles: cioccolato e patatine fritte
Ormai lo sapete, no?Quando arriva luglio, quando ancora ci si sveglia la mattina boccheggianti per il caldo, e quando non c’e' acqua al limone e cetriolo che (...)
1 aprile 2014
Gamberi all'orientale
Eh si, ormai ve l'hodetto, il riso al cocco per me e' il nuovo nero... va su tutto!ma sappiate che la morte sua e' proprio il pesce, aggiunge quel non so che (...)
