trapentoleecoperchi.blogspot.com
12 novembre 2012
Gigantoni con pomodoro e ricotta, melanzane fritte e pinoli
Stamattina nel rimettere a posto il frigo ho trovato una melanzana in fin di vita, che andava assolutamente cucinata; in programma per il pranzo però c'erano i (...)
12 novembre 2012
Torta camilla alle mandorle e carote senza cannella
Come promesso pubblico la ricetta della torta di mandorle e carote SENZA CANNELLA, perchè seppure a me quella con la cannella sia piaciuta, in tanti a (...)
12 novembre 2012
Sfoglia rustica con friarielli, provola e salsiccia
Ogni volta che ritorno da casa la mia valigia sembra una strenna natalizia; la apro e non trovo come in ogni valigia che si rispetti vestiti, scarpe, trucco e (...)
1 dicembre 2012
Nocciomiele dell'A.G.A.P.E.: Ricetta tradizionale italiana.
Colpita e affondata! il primo freddo mi ha stesa senza ritegno...mi sono addormentata con un leggero mal di testa e mi sono svegliata con il mal di gola, il (...)
25 agosto 2013
Pizzelle di Ciurilli
Quando si dice…”a volte ritornano”!!!Quanto tempo è passato dall’ultimo post??’ un anno??? No no..non un anno…“solo” otto mesi!C’è stato un momento in cui ho (...)
12 novembre 2012
Crespelle alle melanzane prosciutto e mozzarella
Ormai sono diversi mesi che non riesco più a seguire il blog, cucino poco e cose semplici che non mi facciano sforzare troppo la mano e in questo per fortuna (...)
11 aprile 2012
Pastiera di farella o pasta tradizionale pasquale
Tra un po' esplodo!!!! Altro che 7 chili in 7giorni!!! qui sono ingrassata 10 chili in 2 giorni!!!! la Pasqua è trascorsa da poco, dovrei essere in giro a (...)
12 novembre 2012
Risotto speck e radicchio
I risotti mi son sempre piaciuti! A differenza della pasta mi danno l'idea di qualcosa di caldo e fumante, e forse sarà per questo che in questi giorni ho (...)
3 gennaio 2013
Canederli allo speck su crema di verza
La cosa che più mi piace di questa avventura del blog è il riuscire a conoscere tante belle persone, che cucinano per il gusto di farlo e non per mettersi in (...)
12 novembre 2012
Gnocchetti con salsiccia e pomodori secchi
In effetti come ricetta non è propriamente estiva, lo riconosco, ma gli "Gnocchetti con salsiccia e pomodori secchi" sono uno dei piatti che riscuote più (...)
12 novembre 2012
Rotolo di melanzane, rucola mozzarella e pomodori secchi
Tempo fa avevo proposto sull'altro blog la ricetta di un rotolo rustico frutto del solito "riciclo da frigorifero". Anche quella volta ho fatto in modo di (...)
12 novembre 2012
Torta BounDì
Sfogliando una vecchia rivista sul cioccolato, talmente vecchia da avere il prezzo in lire, ho trovato una ricetta che mi sembrava interessante dal nome un pò (...)
12 novembre 2012
Colomba con fragole, crema di mascarpone allo yogurt e granella di torrone
La ricetta di oggi, tutta dedicata alla mia mamma, che purtroppo vive lontano da me e non potrà assaggiarla, prevede l'utilizzo di una colomba Pasquale davvero (...)
9 dicembre 2012
Biscotti di Natale fatti in casa con spezie e cioccolato bianco
Ogni anno mi cimento nei famosi biscotti di Natale, di solito finiscono non appena escono dal forno, ed è per questo che questa volta ho deciso di prepararli (...)
12 novembre 2012
Torta rustica di ricotta e spinaci
Anche questa volta mi è toccato "riciclare" gli avanzi!!!! Si trattava di circa 250 gr di spinaci lessatie e 200 gr di ricotta di pecora letteralmente (...)
12 novembre 2012
Involtini di pollo con prosciutto cotto e noci in crema di latte
Il pollo è un po’ come le patate, come lo cucini lo cucini … è sempre buono! In questi giorni in cui c’è stato tanto freddo e i supermercati sono stati presi (...)
4 novembre 2012
Petto di pollo con mandorle e purea di patate alla paprika
Oggi per il pranzo domenicale ho deciso di preparare un secondo molto semplice, di quelli che farebbero arricciare il naso a chi aspetta la domenica per (...)
27 novembre 2011
Farfalle con rape rosse e gorgonzola
Non offriva molto il mio frigo oggi...diciamo meno del solito; Un avanzo di gorgonzola dell'altro giorno (quando ho fatto la pasta con zucca e gorgonzola) e (...)
12 novembre 2012
Mini tortine di mela e cannella
Mia nonna diceva sempre:"Una mela al giorno leva il medico di torno" e io mi chiedo:"E tutte le mele che ci sono nella cesta della frutta chi me le leva di (...)
23 agosto 2011
Torta rustica ricotta e fiori di zucca
In questi giorni ho preparato una bella torta rustica fatta con i fiori di zucca e la ricotta; Anche se io non amo particolarmente i fiori di zucca devo (...)
12 novembre 2012
Risotto al merluzzo con pesto di pomodori secchi e mandorle
Come si può "insaporire" e rendere appetitoso un filetto di merluzzo surgelato?? "Non si può"..mi direte Voi....ed è vero! Ma prima ancora mi chiedereste "Cosa (...)
12 novembre 2012
Strozzapreti con vongole e zucchine
Le vongole mi piacciono tantissimo, e per quanto sia difficile qui a Roma trovarne di gustose, come quelle che trovo nella Piazzetta del mio paese e che (...)
