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6 marzo 2022
Pane chetogenico con albumi e semi di lino
Questo pane chetogenico con albumi e semi di lino è stata veramente una scoperta. Ero un po’ scettica ma quando l’ho preparato sono rimasta davvero (...)
19 novembre 2019
Plumcake al cedro morbidissimo
Non avevo mai usato il cedro in cucina. Ho ricevuto in regalo alcuni frutti e ho pensato subito di farne un dolce e così è nato questo strepitoso plumcake al (...)
12 novembre 2009
Sformato di radicchio con fonduta
Oggi una ricetta che sa proprio di inverno...come quasi sempre le mie ricette è veloce e facile da preparare.L'ho preparata ieri sera che è venuta a cena una (...)
31 dicembre 2011
Panini al latte di Ernst Knam
Un'altra ricetta adatta per le feste...direi perfetta per il buffet dell'ultimo dell'anno...che dite? Siete pronti a dire addio il 2011 e a salutare il (...)
4 marzo 2009
Formato di zucchine con cupola di patate
Ecco un tortino facile veloce e buonissimo, e fa sempre parte della categoria "light"...più o meno!!!Ingredienti x 3 :1 zucchina e mezza1 piccola patata60 gr. (...)
27 novembre 2020
Torta di mele allo yogurt: ricetta semplice e gustosa
Ho preparato questa torta di mele allo yogurt qualche giorno fa e su Instagram ha spopolato. Si tratta di una ricetta molto semplice ma davvero buonissima. Il (...)
1 settembre 2010
Tortino di pane carasau con pecorino e pancetta arrotolata
Si ricomincia a cucinare qualcosina...semplice semplice...meglio riprendere step by step ;O)Semplice ma buono...e adatto alla stagione che piano piano si sta (...)
30 novembre 2020
Brownies al cioccolato con fiocchi di sale
I brownies al cioccolato con fiocchi di sale sono dei dolcetti buonissimi, veloci e facili da fare. Avete mai provato il connubio cioccolato e sale? È (...)
22 ottobre 2019
Torta salata con zucca e ricotta
Le torte salate sono perfette per risolvere un aperitivo o una cena dell’ultimo minuto. Vanno bene per tutte le stagioni perché spesso si mangiano tiepide o (...)
23 febbraio 2023
Come organizzare una festa di compleanno per bambini
Ansia per l’organizzazione da compleanni? Niente paura, in questo post vi darò qualche consiglio su come organizzare una festa di compleanno per bambini. (...)
4 febbraio 2021
Torta salata con erbette e feta
Quanto amo le torte salate! Ne preparo davvero tantissime, le trovo un perfetto salva cena ma sono anche ideali da servire per un aperitivo. Oggi ho preparato (...)
5 novembre 2010
Flan di broccoletti e polenta taragna
L'idea di questa ricetta è presa da Sale & Pepe, poi ho fatto un po' a modo mio con le cose che avevo in casa.Il risultato è stato ottimo, anche riscaldato il (...)
22 marzo 2010
Croissant salati di finta sfoglia
Non sapete la felicità di aver scoperto questa ricetta di sfoglia veloce, che sarà pure "finta" ma è davvero buona oltre che più facile e veloce da fare.La (...)
19 dicembre 2018
Pancake alle castagne con lardo miele e champagne
(Post in collaborazione con Millésima) Siamo davvero alle porte del Natale, sono iniziati i vari brindisi per gli auguri e continueranno ancora per molti (...)
3 marzo 2025
Maionese leggera senza olio
La maionese light senza olio è una salsa cremosa e gustosa a base di uova sode e acqua. Si prepara senza l’utilizzo di olio per cui ha tantissime calorie in (...)
26 ottobre 2015
Bicchierini con crema di ceci, formaggio spalmabile e nocciole
Oggi una ricetta adatta ad un buffet o una cena in piedi, di quelle con tanta gente, quando si preferisce preparare le cose in anticipo e godersi amici e (...)
20 dicembre 2024
Rotolo di formaggio fresco con mirtilli rossi noci ed erba cipollina
Il rotolo di formaggio fresco con mirtilli rossi, noci ed erba cipollina è un antipasto perfetto per Natale. Siamo tutti d'accordo che gli antipasti di Natale (...)
6 maggio 2017
Muffin ai mirtilli con mandorle
Toglietemi tutto ma non il profumo di torta appena sfornata. Lo dico sempre, è un profumo che mi rilassa, che sa di casa e di famiglia. Voi non lo trovate (...)
7 maggio 2021
Polpette di tonno e piselli
Le polpette di tonno e piselli sono perfette da servire sia come secondo piatto, accompagnate ad una bella insalata fresca oppure da servire come aperitivo. (...)
17 agosto 2020
Tzatziki veloce senza aglio
Tzatziki per me vuol dire estate. Si tratta della famosa salsa a base di yogurt greco e cetrioli che si mangia sempre nei ristoranti in Grecia. In estate lo (...)
17 febbraio 2010
Passatina di ceci con gamberi e pepe rosa
Questo è un antipasto facile da fare e fa scena, soprattutto se servito in monoporzioni piccine.L'esecuzione non è niente di complicato o laborioso, io ho (...)
8 luglio 2010
Insalata di polipo, patate e olive
Oggi è la giornata giusta per parlare di polipo...no??? Visto anche l'ultimo pronostico azzeccato del polipo tedesco...chissà se cucineranno pure lui povero!La (...)
15 aprile 2009
Crostata salata zucchine e mozzarella
Questa torta salata non è niente di nuovo o particolare...ma è sempre buona, veloce e versatile. ottima per un antipasto, per un buffet, per uno (...)
17 marzo 2009
Strudel di patate, cime di rapa e fontina
Con questa ricetta partecipo alla raccolta di PippiAvevo detto che mi sarebbe piaciuto e quindi ho pensato e pensato a uno strudel gustoso da proporre.Come al (...)
2 novembre 2011
Formato di zucca con ricotta e nocciole
Come avete passato Halloween? Io da buona strega sono stata impegnatissima a vagare con la mia scopa...ehehehehehin realtà sono stata al mare, all'Elba, e (...)
