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27 ottobre 2014
Fregola ai frutti di mare
La spettacolare fregola che ha preparato la mia mamma per cena il giorno delmio onomasticoLogicamente mi son fatta dare la ricettina :-DDDAppena rifatta e (...)
12 ottobre 2013
Fregola sarda con arselle
Questa ricetta è la ricetta per eccellenza, insieme anche alla pasta ai ricci di mare, che mi fa venire in mente le mie vacanze estive insieme a tutti i miei (...)
18 febbraio 2014
Lasagne al salmone e zucchine
Purtroppo non ho + tempo di nulla, né di prendermi cura di me, né di avere un poì di svago, né di prendermi cura della casa, tanto meno di cucinare...E va (...)
9 settembre 2013
Torta Camilla alle mandorle e carote
Vediamo cosa ne viene fuori non l'ho ancora tolta dal forno....Scrivo però la ricetta, così se è venuta, bene la potrò rifare :)INGREDIENTI :2 uova grandi180 (...)
8 novembre 2016
Frittata ai carciofi
Ingredienti250 gr. di Carciofi2 Patate2 Uova1 Spicchio d' Aglio Parmigianoq.bSale e Pepe q.bOlio evoPangrattato qbPane raffermo Lessate le patate, toglietele (...)
13 gennaio 2014
Pollo kebab alla griglia con spezie leggere
Dal frigo vuoto, all'imbarazzo della scelta...Questi giorni ho fatto scorta di carne, o meglio di carne di pollo, alette e coscette già condite solo da (...)
14 maggio 2018
Torta Lindt
Questa volta non mi sono inventata niente di nuovo, semplicemente annoto dosi e ingredienti di questa buonissima torta che mia ha fatto conoscere e assaggiare (...)
24 gennaio 2016
Polpettone ripieno
Ingredienti500gr. Macinato misto2 Uova2 Fette di PancarrèLatte qb1 Spicchio d' AglioPrezzemolo qbSaleAbbonadante Noce MoscataPer il ripieno 200gr. circa di (...)
10 settembre 2013
Pesce gratinato
Ora vi mostrerò la foto del piatto nella cennetta sorpresa che mi ha preparato il mio amore con i filetti di pangasio!Diciamo che ha un po' esagerato con il (...)
25 novembre 2015
Fior di sfoglia alla Nutella
Oggi è tutto il giorno che piove, quindi chi ha voglia di uscire?... Beh io no...Pranzetto leggero e quindi per merenda mi è venuta fame... e che fame avevo (...)
12 maggio 2017
Finta frittata con zucchine e cipolla
Ingredienti80 gr. Farina di Ceci120 ml. Acqua1/2 Zucchina1/4 CipollaPepeSaleOlio evoPreparazioneFate soffriggere la cipolla tagliate a fettine sottili in un (...)
1 marzo 2016
Pennette tricolore con melanzane, mozzarella e pomodorini
Ingredienti180 gr. di PastaMetà Melanzana1 Spicchietto d' Aglio1/4 di CipollaPomodorini qbPrezzemolo qbOlio evo qb1 MozzarellaProcedimentoFate bollire la pasta (...)
1 marzo 2016
Torta salata con melanzane e prosciutto
Ingredienti1 Rotolo di Pasta Sfoglia1 Melanzana nera1 UovoProsciutto CottoFontinaSrotolate la pasta sfoglia, bucherellatela e mettetela in forno per 10 min.Nel (...)
10 novembre 2015
Orata al forno con patate
Semplice e buonaNessuna ricetta solo qualche info, ovviamente squamate e pulite bene il pesceTagliate sottilmente le patate e mescolatele in una ciotolo con (...)
2 marzo 2015
Straccetti di maiale orientali
Ingredienti1Peperone1Zucchina1Carota1/4 diVerza1/4 di CipollaFettine di lonza di suinoSalsa di soia q.bPreparazione per 4 personePulite e lavate tutte le (...)
8 settembre 2013
Polpette tonno e ricotta
Ingredienti per 16, 18 polpette2 scatolette di tonno da 80 gr. l'una150 gr. di ricotta sgocciolatauna presa di aglio in polvereuna presa di erba cipollinauna (...)
18 febbraio 2013
Piccoli tiramisù fondenti
Ingredienti Biscotti savoiardo 12 numero Caffe' moka in tazza 1.50 dl Cioccolato bianco 20 gr Cioccolato fondente 50 gr Gelato fior di latte 400 gr Caffè in (...)
1 marzo 2016
Pennette con peperoni, cipolla e salsiccia fresca
Già dal nome vi renderete conto della leggerezza di questa pietanza!!!Ahahah, come no!Dai scherzo, c'è di peggio;-POra vi mostro questa ricetta ideata ed (...)
3 novembre 2013
Quiche Lorraine alla carbonara
OKKKK, per essere alla MODA chiamiamole quiche lorraine....ma in verità con gli stessi ingredienti o giù di li, ci avevo già fatto da tempo una torta (...)
28 maggio 2014
Pasta fredda con sorpresa
Da una ricetta che ha trovato mamma non so dove....Come spesso capita quando mia madre si mette a sperimentare accostamenti nuovi e strani...io arriccio sempre (...)
25 novembre 2016
Fit berry detox tea con yogurt greco
Oggi vi voglio parlare di questo favoloso prodotto che ho ricevuto dalla @Fittea.it corredato da Tazza in vetro con filtro in acciaio inossidabile incluso e il (...)
10 dicembre 2013
Involtini di prosciutto e formaggio
Di una semplicità e velocità unica, se non fosse che io quando utilizzo il pan grattato imbratto tutta la cucina :-(e vabè....Prendete le fettine di prosciutto (...)
23 febbraio 2017
Tagliatelle al sugo ruspante
Ingredienti 400 gr. di Tagliatelle1 Galletto ruspante1 cipolla piccolaMezzo bicchiere di vino rosso1 bicchiere di latte1 cucchiaio di estratto di pomodoro1 (...)
18 novembre 2013
Sogliola alla mugnaia
Un piatto leggero, che mi ricorda la mia infanzia, perchè da piccola mio padre ne pescava tante in estate,ma ora invece non se ne trovano più ... e dopo tanto (...)
