pasticciandoincucina.blogspot.com
22 settembre 2014
Filetti di platessa impanati al forno
Il mio bimbo da sempre adora i famosi bastoncini di pesce...che quando sono di corsa, lo ammetto, ogni tanto compro anch'io (chiedo venia!)...ma quando ho (...)
22 agosto 2012
Pollo omogeneizzato fatto in casa
Il mio Tommy...adora ancora mangiare gli omogeneizzati di carne...ha pochi dentini e quindi fa fatica a masticare...gli Omogeneizzati già pronti sono ottimi (...)
28 gennaio 2014
Pesce al cartoccio con nasello, merluzzo, platessa, sogliola
Il pesce non ha bisogno di lunghe o elaborate cotture e a volte consumarlo nella maniera più semplice è l'ideale!Questa è una ricettina facilissima, talmente (...)
16 gennaio 2012
Salsiccia con patate al forno
Questa è una di quelle ricette "salva cena" ...una di quelle ricette gustose da preparare in pochissimo tempo ed ètalmente semplice che non ha bisogno di (...)
4 novembre 2016
Torta soffice di albumi al cioccolato
Vi sarà capitato di avanzare degli albumi...magari dopo aver fatto una crema pasticcera o il classico Pan di Spagna...Di recente infatti, dopo aver preparato (...)
26 settembre 2012
Patate a ventaglio farcite con speck
Questo è un contorno davvero gustosissimo!...ed è una validissima variante (un pò più ricca ovviamente!) delle classiche patate al forno!Vi assicuro che (...)
11 dicembre 2008
Crespelle prosciutto e mozzarella
Ingredienti per 4 personeper le crepes: 500 ml di latte250 gr di farina3 uova40 gr di burrosale qbper la besciamella:500 ml di latte50 gr di farina50 gr di (...)
11 dicembre 2008
Spiedini sfiziosi per aperitivo con amici
per un simpatico aperitivo con amici...ecco un'idea facile facile ma sempre apprezzata!cosa serve?pomodorini ciliegiamozzarelline (ma va bene anche una (...)
22 dicembre 2010
Biscotti natalizi milanesi, brunsli e ungheresi per festività
Insieme ai miei auguri di Buone Feste vi regalo 3 fantastiche ricette per preparare dei meravigliosi e gustosissimi Biscotti di Natale:I Milanesini ottime (...)
3 gennaio 2015
Vellutata di porri e patate
La vellutata di porri epatate è davvero l'ideale in queste fredde serate invernali...accompagnata da qualche crostino e insaporita magari con un pochino di (...)
25 maggio 2010
Kebab di pollo
Sta arrivando l'estate, il caldo...e si ha voglia di preparare qualcosa di sfizioso ma allo stesso tempo semplice e veloce da preparare...ecco allora la mia (...)
17 gennaio 2014
Torta Margherita con ripieno di marmellata
Lo ammetto...non ho mai preparato la torta Margherita!Le torte da credenza in effetti non mi fanno impazzire. Questa volta però avevo voglia di preparare (...)
9 ottobre 2011
Pasta alla Norcina
La pasta alla norcina è ghiottissima...ecco...non lo difinirei un piatto dietetico...ma ogni tanto possiamoconcederci anche un bel piattone di pasta con (...)
11 novembre 2013
Delizia di mele con pasta frolla e mele fresche
Avevo voglia di un dolce semplice ma che potesse conquistarmi al primo morso...eccolo qui.Non la classica torta di mele ma qualcosa di più delizioso..."La (...)
11 dicembre 2008
Brasato di manzo con verdure e vino rosso
un piatto unico tipicamente invernale...un pò laborioso ma davvero gustoso!ingredienti per 4 persone:1, 2 kg di carne (muscolo/spalla di manzo)2 cipolle medie2 (...)
1 novembre 2013
Bocconcini di pollo con funghi champignon
Adoro il pollo...tagliato a bocconcini e accompagnato magari con qualcosa che lo renda gustoso e appetitoso!Ecco qui la mia ricetta di oggi...un petto di pollo (...)
1 febbraio 2009
Treccia al burro
Abitando vicino al confine svizzero spesso compro questa fantastica treccia (di origine Bernese) già pronta in panetteria.Sulla strada del ritorno verso casa (...)
19 marzo 2013
Torta con ripieno di ricotta amaretti e mandorle
Tempo fa ho assaggiato, a casa della mia carissima amica Ilaria, questa torta deliziosa...semplice ma gustosa...asciutta...ma non troppo!Ideale per la (...)
6 aprile 2017
Torta 7 vasetti con gocce di cioccolato
Il mio bimbo voleva preparare una torta e ho pensato che questa dei 7 vasetti era talmente semplice che sarebbe riuscito a prepararla quasi da solo.Si utilizza (...)
24 maggio 2013
Anelli di totano al forno con croccante doratura
"C'erano un volta dei bellissimi e dorati anelli di totano che si credevano fritti...e invece erano stati semplicemente cotti al forno! Stupendo per la loro (...)
14 dicembre 2015
Alberello di Natale farcito
Mancano pochi giorni all'arrivo del Natale...e sono sicura che state cercando qualche ricetta simpatica e originale da poter preparare per il vostro (...)
10 luglio 2014
Plumcake marmorizzato
Trovo che la preparazione del plumcake sia davvero semplicissima (è talmente semplice che lo lascio preparare al mio bimbo di 4 anni!) e partendo dalla ricetta (...)
20 gennaio 2014
Pan di Spagna al cacao con farcitura panna, Nutella o mascarpone
Per la festa del primo compleanno del miobimbo ho deciso direalizzare una bella tortagolosamente farcita e poi cimentarmi, per la prima volta, con la (...)
19 febbraio 2009
Arista di maiale in crema di funghi
Gente a cena!?cosa preparo???Un bell'arrosto con i porcini accompagnato da un contorno di patate sabbiose e funghi champignon ripieni! Risultato? sparito tutto (...)
13 gennaio 2013
Torta delle rose salata
La preparazione di questa torta salata è stata una piacevole scoperta...Ho utilizzato l'impasto della mia super-collaudata "Treccia al burro" e l'ho farcita (...)
