Nella cucina di Ely

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Ricette, lavori e chiacchiere di una mamma creativa in cucina...


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20 febbraio 2017

Rose con farina di castagne, noci e uvetta

21 0Salva
Pinterest, che grande scoperta e che grande tentazione. Da quando ho ripreso il blog mi piace curiosare e trovo tantissime idee che salvo nelle mie bacheche e (...)
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11 febbraio 2017

Leopoldina e sue meringhette con gocce di cioccolato

36 0Salva
Era un giornata fredda e piovosa, Leopoldina uscì in giardino per far uscire Cody, il loro nuovo cucciolo di cane. Da quando avevano cambiato casa, a (...)
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30 gennaio 2017

Muffin alle carote con gocce di cioccolato

38 1Salva
Eccomi qui, mi siete mancati tantissimo e lo dico sul serio, grazie a tutti per il caloroso benvenuto che mi avete riservato sono davvero felice di essere (...)
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30 ottobre 2015

Torta di mele a cucchiai

50 0Salva
Come vi dicevo nell'ultimo post, di torte di mele non ne ho mai abbastanza, a volte ricette più sofisticate (poche perché io non sono così brava e ho poca (...)
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14 ottobre 2015

Tartufotti al cioccolato

60 2Salva
Da noi esiste ancora il baratto, avete letto bene dare qualcosa per avere qualcosa, non soldi, quelli non ci interessano, o almeno non sono importanti in (...)
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11 settembre 2015

Leopoldina e il morbido plumcake allo yogurt

58 0Salva
L'estate era al termine, mai come quest'anno Leopoldina soffriva di nostalgia... Il sole, il caldo, la meravigliosa vacanza fatta con le famiglie, i luoghi (...)
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2 gennaio 2015

Leopoldina e la torta di mele della nonna

57 0Salva
Il cielo si stata annuvolando e l'aria era sempre più fredda, a Soffice Radura la neve non era ancora arrivata ma il nasino di Leopoldina la sapeva lunga, (...)
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21 aprile 2014

Semplicemente Tiramisù

33 0Salva
Mi piacciono le serate che concludono i giorni di festa, ci si rilassa ancora di più pensando alla giornata trascorsa in compagnia di parenti o di amici, il (...)
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15 aprile 2014

Colombine di Leopoldina per una Pasqua di pace

26 0Salva
"Le finestre spalancate facevano circolare l'aria fresca nella cucina, Leopoldina era tutta affaccendata nel pulire il camino, oramai erano sere che non lo (...)
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1 aprile 2014

Brownies al cioccolato e noci

26 0Salva
Ogni tanto c'è bisogno di una momento di pausa, può essere con un buon libro, con un dolce fatto in casa, con una tazza di tè profumato oppure con un caffè (...)
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23 marzo 2014

Biscotti al cioccolato e frutti rossi

41 0Salva
La settimana scorsa non è stata una bella settimana, abbiamo perso un amico in un incidente fatale in montagna... La morte lascia sempre un segno indelebile e (...)
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17 marzo 2014

Ciambella bicolore all'acqua calda di Leopoldina

41 0Salva
Leopoldina e Semolina non stavano più nella pelle, alla biblioteca era arrivati due portatili nuovi di zecca e loro non vedevano l'ora di provarli. I topolini (...)
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12 marzo 2014

Girelle di pasta frolla per compleanno

42 0Salva
"Auguri caro blog, hai già sei anni, non sei più alle prime armi cominci a risentire degli acciacchi e della crisi di mezza età, sei carico dì esperienza e di (...)
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5 marzo 2014

Quattro Quarti dolce classico italiano

31 0Salva
Si... Lo confesso, ho rubato.... E non è la prima volta! Nooooo tranquilli è un furto legalizzato ho l'approvazione dell'autrice ma quando si vedere una (...)
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28 febbraio 2014

Le girelle del cuore

35 0Salva
Dico la verità... Non ho un dolce del cuore, come non ho un primo o un secondo del cuore, tutte le ultime ricette sono per me le più buone, che poi vengono (...)
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20 febbraio 2014

Crostata di ricotta e uvetta

29 0Salva
Ed è per caso che si ritorna, un pomeriggio di pioggia con la voglia di sentire profumo di torta. Avere il desiderio di condividerla con le amiche che per (...)
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1 dicembre 2013

Biscotti natalizi con farina di mais e ceci

55 0Salva
Perché l'ispirazione in cucina, quando arriva arriva. E' un po come il Natale, si prende quando c'è. In famiglia ultimamente mi chiedono :"Ma il blog? non lo (...)
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5 maggio 2013

Cupcakes con caffè solubile e mele di Leopoldina

37 0Salva
Leopoldina rientrò in casa tutta accaldata, il bel tempo in queste ultime giornate le aveva permesso di preparare l'orto con le nuove piantine. Melanzane viola (...)
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17 aprile 2013

Crostata di mele al rosmarino crostata friabilissima

29 0Salva
Esatto friabilissima!!!!! La prima volta che l'ho preparata ieri mi si è distrutta completamente la base di brisè, oggi sono stata attentissima ma è comunque (...)
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25 marzo 2013

Stelline al limone

25 0Salva
"Mi domando se le stelle sono illuminate perché ognuno possa un giorno trovare la sua" Antoine de Saint-Exupéry, Il piccolo principeOggi ho portato qualche (...)
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11 marzo 2013

Plumcake alla banana e cioccolato di Leopoldina

16 0Salva
Questi repentini cambiamenti di temperatura erano davvero fastidiosi, il calore del sole la scaldava piacevolmente e si era tolta la mantella di lana (...)
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24 febbraio 2013

Bomboloni del Perse

31 0Salva
Buona domenica nevosa a tutti voi! Qui nevica che è una meraviglia, stamattina dei fiocchi giganti e bianchi volteggiavano ad una velocità pazzesca nell'aria, (...)
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13 febbraio 2013

Torta di carote per Carnevale ambrosiano

20 0Salva
Eccoci in pieno carnevale ambrosiano se volete saperne di più su come mai Sant Ambrogio ci fece questo regalo, vi lascio il link dell'anno scorso. Noi siamo a (...)
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25 gennaio 2013

Torta fondente all'arancia

21 0Salva
Eh si, perchè ora bisogna festeggiare e con chi se non con voi, con i quali ho condiviso tutte le ricette in questi 4 anni, i miei esperimenti e le mie (...)
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9 dicembre 2012

Cupcakes alla carota viola e profumo

17 0Salva
Di tè, si avete letto bene. Grazie alla Simo e alla sua rubrica mensile sul tè mi è venuta voglia di sperimentare e cucinare con il tè. Sono sempre stata (...)