Ricette del dom, 24 feb 2013

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lun, 25 feb

Ricette

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20:17

Tricolore di mare, terra e campo

52 0Salva
Ricetta voluta per togliere di mezzo dei fagiolini verdi, che ogni sera venivano messi a tavola e, inevitabilmente, finivano nuovamente nel frigorifero.Ecco (...)
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20:14

Lasagna all’amatriciana

43 0Salva
Inverno. Interno casa. Pomeriggio tardo, quasi sera, insomma, tra il lusco e il brusco.Padre: “Iacopo, Lavinia, cosa volete per cena ?”Iacopo: “bucatini (...)
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20:19

Tagliata di tonno con zenzero e limone, peperoni e cipolle agrodolci

41 0Salva
Sempre per la serie "Avanzi della cena della Vigilia di Natale 2012", ho riesumato dal freezer un bel filetto di tonno e, per non farci la solita tartare o il (...)
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15:26

Ricetta ciambelle fritte con glassa di cioccolato e zuccherini colorati

26 0Salva
INGREDIENTI per una dozzina di ciambelle 200 ml di latte1 cubetto di lievito di birra40 gr di burro1 uovo1 cucchiaino di sale50 gr di zucchero500 gr di (...)
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15:00

Bagel salati con semi e aromi

23 0Salva
I MIEI BAGELS APPENA SFORNATIBAGEL IngredientiIngredienti Bagel:300 gr di Farina100 gr di Manitoba225 ml di Latte Bollente1 uovo15 gr di Lievito di Birra50 gr (...)
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15:06

Brodetto di osso nudo con midollo ricetta mia

23 0Salva
BRODETTO DI OSSO NUDO CON MIDOLO-RICETTA MIA!Ingredienti 1/2 k di osso con midollo L'acqua, sufficiente per cuocere il l'osso con midollo 1 grossa cipolla 2 (...)
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17:55

Whoopie! Ricetta dei dolcetti morbidi e gustosi

15 0Salva
Come promesso ieri,oggi vi posto la ricetta dei whoopie,almeno, quella che ho fatto io.Sì perché, ammetto, fino a qualche tempo fanon ne conoscevo nemmeno (...)
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09:56

Torta di rose salata Anna Moroni

42 0Salva
Torta di Rose Salata Ingredienti: 350g di farina, 150ml di latte, 1 cubetto lievito birra, 3 tuorli, foglie di basilico, 30g di pinoli, 50g di grana (...)
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09:59

Spaghetti agli agrumi con gamberi rossi e olive taggiasche

25 0Salva
SPAGHETTI AGLI AGRUMI CON GAMBERI ROSSI E OLIVE TAGGIASCHE Ingredienti: 100g di spaghetti, 4 gamberi rossi, 1 arancia non trattata, 1 limone, 1 confezione di (...)
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10:11

Calzoni alla carrettiera con salsiccia e friarielli

23 0Salva
CALZONI ALLA CARRETTIERA Ingredienti: 2 Fasci Di Friarielli Olio 2 Spicchi Di Aglio 1 Peperoncino 300 Gr Di Salsiccia Sale 500 Gr Di Pasta Per Pizza 100 Gr Di (...)
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10:07

Petto di pollo in olio di cottura con emulsione di pomodoro

20 0Salva
PETTO DI POLLO IN OLIO COTTURA CON EMULSIONE DI POMODORO Ingredienti: 1 petto di pollo ruspante, 1/2lt di olio extravergine di oliva, 2-3 foglie di salvia (...)
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09:59

Salato plumcake con zucchine e pancetta

109 1Salva
ingredienti:200 gr farina 00100 gr parmigiano reggiano150 gr di pancetta a dadini2 zucchine100 ml di latte intero2 uova1 bustina di lievito per torte (...)
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12:46

Torta di pere, nocciole e cioccolato fondente senza uova e burro

86 0Salva
Questa torta dà dipendenza, una fetta tira l'altra, e sarà pure sana, ma finirla tutta subito non è proprio consigliabile. La foto è un po' mossa, ma (...)
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13:29

Brasato di manzo con vino rosso e aromi

80 0Salva
800 gr polpa di manzo 1 cipolla 2 carote 1/2 gambo sedano 2 bicchieri di vino rosso corposo 1 foglia di alloro salvia rosmarino sale, pepe olio Rosolare con (...)
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22:33

Spezzatino di vitella in brodo

80 0Salva
Sabato, brodo! Ingredienti:acqua2 cipolle2 carote2 coste di sedano4-5 pomodori d'inverno1/2 kg di spezzatino di vitello con l'ossosale1 scorza ( pulita)di (...)
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10:17

Risotto agli spinaci: ricetta facile e veloce

68 0Salva
Riso e risottiRisotto agli spinaciIngredienti (per 4 persone):350 g di riso per risotti200 g di spinaci surgelati1 cipollaformaggio tipo emmental a dadini1 (...)
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20:04

Pasta di zucchero per decorare torte e cupcake

65 0Salva
Visit Kikakitchen Pasta di zucchero La pasta di zucchero è una pasta modellabile utlizzata per decorare cupcake, torte e dolcetti che si ottiene lavorando (...)
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14:21

Tortini di patate con cuore filante di mozzarella

62 0Salva
Questi tortini nascono come variante della classica torta di patate, mi piaceva l'idea che ogni persona potesse avere il suo tortino e che magari ognuno di (...)
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22:36

Formato di finocchi e radicchio rosso

61 0Salva
Questa ricetta è presa dalla rivista La Cucina Italiana,un mensile di gastronomia, così dice il sotto titolo, che esiste da quasi 100 anni; è una delle riviste (...)
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10:00

Torte di compleanno veloci e originali

60 0Salva
Sulle torte di compleanno ci sarebbe tanto da dire. Non sono mai andata matta per quelle classiche a strati con creme varie ed un sapore intenso (troppo) di (...)
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10:17

Arrotolata di vitello con spinaci e pancetta

28 1Salva
SecondiArrotolata di vitelloIngredienti:600 g circa di carne di vitello per arrotolata2 cubetti di spinaci surgelati5 fette di pancetta1 uovosalepepeerba (...)
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13:19

Torta salata con melanzane, gorgonzola e patate

57 0Salva
So che i piatti salati sono una rarità sul mio bolg e canale youtube, ma ogni tanto appaiono anche loro!Adoro le torte salate e quando al supermercato ho visto (...)
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09:56

Tortino di patate e speck

56 0Salva
anche questa è una ricettina veloce, e ottima in queste prime giornate di freddo!700/800 g di patate70 gr. di speck a fette150 g di toma bergamasca250 ml di (...)
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19:10

Frollini fatti in casa con burro e vaniglia

52 0Salva
oggi vi propongo la ricetta dei frollini vista in un libro da cucina . Semplicissimi da preparare ,ottimi per la colazione o da gustare con un bel the’ (...)
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22:09

Petto d'anatra laccato con cipolline in agrodolce

52 0Salva
Ingredienti per 2 persone:1 petto d'anatra250 g di cipolline pelate e lavate4 cucchiai di miele1/2 bicchiere di aceto di mele1 noce di burro1 pizzico di sale e (...)