Invitare qualcuno a pranzo vuol dire incaricarsi della felicità di questa persona durante le ore che egli passa sotto il vostro tetto. (Anthelme Brillat-Savarin)
La prima volta che ho assaggiato questo piatto ero in Alto Adige ed ero piccolina: mi ripromisi che da "grande" l'avrei cucinato. E così, seppur con qualche (...)
Ciao a tutti!!Vi è mai capitata l'emergenza di dover preparare un antipasto in "fretta e furia"?Ecco, in questo caso niente paura...i salatini di pasta sfoglia (...)
Questa torta salata, fresca e leggera, è un piatto che di sicuro farà il suo effetto!Può essere servita come antipasto per un pranzo in compagnia, ma anche a (...)
...Quando rimangono solo le briciole capisco che la torta era davvero buona!Quindi eccomi qui a consigliarla a voi, un esperimento improvvisato per un piccolo (...)
Ciao a tutti!Eccovi un piatto dal gusto delicato e raffinato, una ricetta semplice ma adatta a tutte le occasioni.Vedrete, piacerà sia a grandi che (...)
Avete bisogno di un antipasto da leccarsi i baffi ma non avete molta dimestichezza col pesce? Questa ricetta farà di sicuro al caso vostro! :)Ingredienti per 2 (...)
Qualche settimana fa abbiamo comprato una bellissima, enorme pianta di limoni.Basta passarci vicino per sentire un profumo tanto intenso da far girare la (...)
Questo è l'unico liquore che mi era permesso "assaggiare" quand'ero piccolina.Per un bel pò di anni poi non si è più trovato nei negozi e nei bar, fino a (...)
Premetto una cosa: il Cren è stata una delle preparazioni più divertenti che abbia mai fatto.Dovete sapere che la radice di rafano, se tritata, fa lacrimare (...)
Ciao a tutti!Ho preparato un sacco di volte queste Rose di mele e pasta sfoglia...finalmente mi sono decisa a pubblicare la ricetta!Nelle foto della (...)
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Volete essere sempre aggiornati sulle mie ultime ricette e magari scambiare idee, consigli o pormi una domanda?Ora avete un canale in più per stare insieme a (...)
Chi mi segue da un pò saprà che da circa un anno a questa parte io e mio marito facciamo la birra in casa.Da gennaio dell'anno scorso ne abbiamo prodotta circa (...)
L'autunno è arrivato e tra poco si poteranno le piantine prima del grande freddo.Così insaporitori alimentari, bacche sotto spirito e marmellate varie in (...)
Ciao a tutti!! Si possono preparare degli stuzzichini in fretta e fare una gran bella figura? Certo che sì, e la ricetta di oggi ne è l'esempio!! :-DVi basterà (...)
Metti una domenica pomeriggio a casa, fuori il tempo è uggioso e hai bisogno di un'idea per rallegrare gli umori di tutta la famiglia (tu compreso...). Ma sì! (...)
Indivia belga alla piemontese con prosciutto cotto e formaggi
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Eccovi un contorno....o è un antipasto?...o un piatto unico? :D A voi la scelta, si adeguerà perfettamente alla portata che desiderate! :)Ingredienti per 4 (...)
Ciao a tutti!Ed eccomi tornata dopo una lunga (molto lunga!) pausa.Chiedo scusa per l'assenza, mi è davvero mancato questo mio piccolo spazio. Ora sono qui, (...)
Oltre ad essere la stagione di zucca, funghi e castagne, questo è anche il periodo dei cavolini di Bruxelles.E' una verdura particolare...un cavolo cappuccio (...)
Col freddo che avanza, zuppe e vellutate sono un toccasana!Fortunatamente l'orto di casa mia quest'anno è stato particolarmente generoso, e ad oggi continua a (...)
Ciao a tutti!In questi giorni mi è capitato spesso di parlare con degli amici, che avendo delle intolleranze alimentari hanno completamente eliminato alcuni (...)
Focaccia pugliese con lievito di birra e pomodorini
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Ciao a tutti!La ricetta di oggi è tipica pugliese...la focaccia!! Che dire...è fantastica!Il lievito che ho usato è quello liquido, ottenuto dalla (...)
State cercando un'idea per un dolce velocissimo e facile facile? Così facile da non richiedere l'uso del forno? Allora questa è la torta che fa per voi!Ci (...)
Gli amici che visitano la pagina di Facebook de Lo Sfizio Goloso ricorderanno che qualche giorno fa ho pubblicato una foto con delle belle foglie di menta che (...)
Ciao a tutti!!!In questi giorni l'orto ci sta regalando chili di zucchine...le sto cucinando in tutte le salse!! Non vi dispiace se proporrò alcune ricette a (...)
Ciao a tutti!La ricetta di oggi è un piatto che preparo spesso. Alleviamo i polli a casa e li nutriamo con gli scarti del nostro orto (bucce, foglie, (...)
